شماره ركورد
79701
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة كاتر
/ر9م9
تاريخ
1400
پديد آور
ري، بيبك
تولد/وفات
1935 - م
عنوان
ميكروبيولوژي اساسي مواد غذايي
شرح پديد آور
مولف [بيبك ري، آرون بهونيا]
اطلاعات نشر
تهران الماس دانش انتشارات اساتيد دانشگاه
سال نشر
1400
مشخصات ظاهري
286ص.» مصور، جدول
يادداشت
مترجمين فرزاد كريم پور، امير پيكر، سيداميد صالحي، محمد عليجاني.
موضوع
مواد غذايي ميكرب شناسي , بيماري هاي ناشي از غذا ميكرب شناسي , بيماري هاي ناشي از غذا پيشگيري
شناسه هاي افزوده
پ بهونيا، آرون كي. Bhunia, Arun K , پ مترجم كريم پور، فرزاد 1348-
مترجم
مترجمين فرزاد كريم پور ...[و ديگران]
تاريخ ورود اطلاعات
1401/12/02