شماره ركورد
8115
ردة اصلي
TX
شماره
354
شمارة كاتر
/پ2ع7
پديد آور
پاتر، نورمن ان
عنوان
علم مواد غذائي
شرح پديد آور
تاليف : نورمن ان پاتر
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي مشهد
سال نشر
1368
مشخصات ظاهري
ج
موضوع
مواد غذائي
شناسه هاي افزوده
فلاحي ، مسعود، مترجم
شماره مدرك
20589
مترجم
ترجمه مسعود فلاحي
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي : Food Science