شير و لبنيات غيرگاوي

شرح پديد آور

[ويراستاران] افي تساكاليدو، كنستانتينوس پاپاديميتريو

اطلاعات نشر

مشهد : دانشگاه فردوسي مشهد، انتشارات

سال نشر

1401

مشخصات ظاهري

368ص.: مصور، جدول، نمودار

فروست

دانشگاه فردوسي مشهد. انتشارات ؛ 856

يادداشت

ترجمه رضا ولي زاده، هادي ابراهيمي، زهره زرنگار، ابوذر معرب

موضوع

شير , لبنيات سازي

شناسه هاي افزوده

پ تساكاليدو، افي Tsakalidou, Effie , پ پاپاديميتريو، كنستانتينوس Papadimitriou, Konstantinos , پ مترجم ولي زاده، رضا 1333-

مترجم

ترجمه: رضا ولي زاده ... [و ديگران]

لينک به اين مدرک