شماره ركورد
84787
ردة اصلي
QR
شماره
115
شمارة كاتر
/ف4م9
تاريخ
1402
پديد آور
فرهمندفر، رضا
تولد/وفات
1362-
عنوان
ميكروبيولوژي و بهداشت مواد غذايي
شرح پديد آور
گردآوري و تدوين رضا فرهمندفر، مطهره السادات حسيني
اطلاعات نشر
ساري : دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري
سال نشر
1402
مشخصات ظاهري
443 ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده
پ حسيني، مطهره السادات 1370- , ع
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي: Food microbiology and hygiene