شماره ركورد :
86325
ردة اصلي :
QR
شماره :
115
شمارة كاتر :
/ش7م4
تاريخ :
1403
پديد آور :
شفيعي، زهرا
تولد/وفات :
1357 -
عنوان :

مروري بر ميكروبيولوژي مواد غذايي

شرح پديد آور :
زهرا شفيعي
اطلاعات نشر :
تهران : پادينا
سال نشر :
1403
مشخصات ظاهري :
[194] ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع :
مواد غذايي -- ميكرب شناسي
شناسه هاي افزوده :
ع
عناوين ديگر :
عنوان پشت جلد به انگليسي: A review of food microbiology
لينک به اين مدرک :

بازگشت