• شماره ركورد
    89686
  • ردة اصلي
    TS
  • شماره
    1970
  • شمارة كاتر
    /ج2ب9
  • تاريخ
    1402
  • پديد آور

    جبلي جوان، اشكان

  • تولد/وفات
    1358-
  • عنوان

    بهداشت و بازرسي گوشت

  • شرح پديد آور
    گردآوري و تدوين: اشكان جبلي جوان، مهنوش پارسايي مهر، كيانوش برزگر محمدي
  • اطلاعات نشر
    سمنان : دانشگاه سمنان، انتشارات
  • سال نشر
    1402
  • مشخصات ظاهري
    174ص.: مصور
  • موضوع

    گوشت -‎- بهداشت , گوشت -‎- بازرسي , گوشت -‎- آلودگي

  • شناسه هاي افزوده
    پ پارسايي مهر، مهنوش , پ برزگر محمدي، كيانوش , ع
  • عناوين ديگر
    عنوان پشت جلد به انگليسي: Meat hygiene an‎d inspection