شماره ركورد
:
89708
ردة اصلي
:
TX
شماره
:
545
شمارة كاتر
:
/آ7ش9
تاريخ
:
1403
پديد آور
:
آقانبي جورتاني، پريسا
تولد/وفات
:
1356-
عنوان
:
شيمي در صنايع غذايي
شرح پديد آور
:
مولف: پريسا آقانبي
اطلاعات نشر
:
تهران : علوم پويا : اميد انقلاب
سال نشر
:
1403
مشخصات ظاهري
:
144ص.: مصور، جدول، نمودار
موضوع
:
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش , مواد غذايي -- تركيب , صنايع شيميايي , مواد غذايي -- صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
:
ع
عناوين ديگر
:
عنوان پشت جلد به انگليسي: Chemistry in food engineering
لينک به اين مدرک :
https://library.iut.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=89708&Field=0&DTC=101
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
