شماره ركورد
91728
ردة اصلي
RA
شماره
601
شمارة كاتر
/ت6
تاريخ
1384
عنوان
تضمين كيفيت و سلامت مواد غذايي ( با منشا دامي )
شرح پديد آور
تاليف: ويليام ت . هابرت ...[و ديگران ]
اطلاعات نشر
مشهد : دانشگاه فردوسي (مشهد)
سال نشر
1384
مشخصات ظاهري
382 ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 425.
موضوع
مواد غذايي حيواني -- جنبه هاي بهداشتي , مواد غذايي حيواني -- آلودگي , مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- كنترل كيفي , بيماري هاي ناشي از غذا -- پيشگيري , مواد غذايي -- بازرسي
شناسه هاي افزوده
پ هابرت ، ويليام تي. ، 1933 - م. , پ محسن زاده ، محمد ، مترجم , پ مترجم خانزادي ، سعيد
مترجم
ترجمه: محمد محسن زاده ، سعيد خانزادي