پديد آورنده :
احمدي، فاطمه
عنوان :
بررسي تنوع مورفولوژيك و كميت و كيفيت روغن گياه نوروزك Salvia Leriifolia
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
اصلاح نباتات
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
يازده، 63ص.: مصور، جدول
يادداشت :
ص.ع. به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
محمدرضا سبزعليان، آقافخرميرلوحي
استاد مشاور :
مهدي رحيم ملك، اميرحسين گلي
توصيفگر ها :
تاريخ كاشت , درصد اسانس
تاريخ نمايه سازي :
17/3/94
استاد داور :
پرويز احسان زاده، قدرت اله سعيدي
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/10/02
چكيده فارسي :
چكيده دانه هاي روغني ازمحصوالت با ارزش كشاورزي و مااده اولياه صانايع روغانكشاي محساو مايشاوند كشاور ماا جازش كشاورهاي واردكننده روغن ميباشد و براي رفع اين كمبود بايد كارهاي اصالحي بيشتري صورت گيرد راه حل ديگر معرفي گياهاان داناه روغناي جديد با خصوصيت سازگاري به شرايط ايران ميباشاد ناوروزك Salvia leriifolia Benth گيااهي پاياا از تياره نعنااع و باومي استانهاي خراسان سمنان و قسمتي از افغانستان است هدف اين پژوهش مقايسه سه تاريخ كاشات نيماه اول و دوم فاروردين و نيماه اول ارديبهشت در شرايط اقليمي اصفهان بررسي تنوع سازگاري ميزان عملكرد اقتصادي كيفيت و كميات روغان گيااه و بررساي صافات مورفولوژيك و فيزيولوژيك گياه نوروزك بود اين مطالعه بر روي ياك تاوده باذر جماعآوري شاده از خراساان جناوبي در ساالهااي 0390 9390صورت گرفت صفات مورفولوژيك و فيزيولوژيك از جمله تعداد برگ در بوته ارتفااع بوتاه تعاداد شااخه گال دهناده تعداد و وزن بذر در هر بوته در شرايط خودگشن و دگرگشن ارتفاع شاخه گلدهنده درصد اسانس كميات و كيفيات روغان و ميازان تركيبات فنوليك بررسي گرديد و اطالعات مربوط به تمام بوتهها برداشت شد نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه تااريخ كاشات در باين صفات مورفولوژيك تنها بر روي تعداد شاخه گلدهنده ارتفاع شاخه گلدهنده نسبت خودگشني و قطر تاجپوش تاثير معنيدار داشاته است و از ميان صفات فيزيولوژيك بر روي صفات سبزينگي كاروتنوئيد درصد روغن و درصد اسانس برگ تااثير معنايداري داشات روغن دانه گياه با حدود 82 درصد حاوي بيش از 17 درصد اسيدهاي چر اولئيك و لينولئيك بود كه احتماال قابليت استفاده خاوراكي را خواهد داشت با توجه به اينكه در اين پژوهش ميزان بذر توليد شده در شرايط خودگردهافشاني نسبت به شرايط دگرگاردهافشااني باه ازاي تعداد شاخه گلدهنده برابر كمتر ميباشد اين گياه احتماال دگرگردهافشان است كه البته دگرگردهافشاان اجبااري نيسات و داراي درصد كمتري خودگردهافشاني نيز هست با توجه به تمامي صفات احتماال تاريخ كاشت دوم نيمه دوم فروردين براي كشت اين گيااه در اصفهان قابل توصيه است كلمات كليدي نوروزك كميت و كيفيت روغن تاريخ كاشت درصد اسانس
چكيده انگليسي :
Variation of Morphological Characteristics and Seed Oil Content and Quality in Salvia Leriifolia Fatemeh Ahmadi Fatemeh ahmadi@eg iut ac ir January 17 2015 Department of Agronomy and Plant Breeding Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisors M R Sabzalian sabzalian@cc iut ac ir A Mirlohi mirlohi@cc iut ac irAbstractOil seed crops are highly valuable in agriculture for oil extraction Iran is among oil or oil seeds importerand therefore it is needed to imrove oil content and quality of oil seed crops The other strategy is tointroduce new oil seed crops which have high adaptability to Iran climatic condition Nuruozak Salvialeriifolia Benth is a perennial herbaceous plant that grows exclusively in south and tropical regions ofKhorasan and Semnan provinces Iran In this study one population collected from south Khorasanprovince was evaluated for variation and adaptability seed yield essential oil and some morphologicaltraits in 3 different planting dates of late March mid April and late April in Isfahan Measuredmorphological traits were leaf area number of leaf per plant spread diameter and plant height Thenumber of self pollinated and open pollinated seeds and leaf essential oil content and phenolic compoundswere measured on all plants in the plots Seed oil was also extracted and oil fatty acid profile wasdetermined using GC analysis for three planting dates The results of analysis of variance showed that theeefect of planting date was significant on the number of flowering branches height of flowering branch thelength of inflorescence number of leaves and plant canopy diameter However planting date was noteffective on chlorophyll a and b content and carotenoids concentrations The seeds had about 28 oilcontaining more than 70 of oleic and linoleic acids which may indidicate the possibility to use it assedible oil The number of seeds produced via self pollination was lower than cross pollination This mayshow that this species is a croos pollinated one although it is not obligative and a few percent of selfpollination was observed It seems that mid April is sutable for sowing Nuruozak seeds in Isfahan Keywords Nuruozak Essential Oil Oil Phenolic Compounds
استاد راهنما :
محمدرضا سبزعليان، آقافخرميرلوحي
استاد مشاور :
مهدي رحيم ملك، اميرحسين گلي
استاد داور :
پرويز احسان زاده، قدرت اله سعيدي
