پديد آورنده :
آزاد شهركي، محمد
عنوان :
اثر مكمل هاي مختلف چربي جيره آغازين بر فراسنجه هاي شكمبه اي ، مصرف خوراك و عملكرد گوساله هاي شيري هلشتاين
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
دوازده، 66ص.: مصور
استاد راهنما :
محمد خوروش، ابراهيم قاسمي
توصيفگر ها :
چربي پالم , روغن سويا , پيه , روغن ماهي
استاد داور :
مسعود عليخاني، اميرحسين گلي
تاريخ ورود اطلاعات :
1394/12/12
چكيده فارسي :
1 چكيده مطالعه حاضر به منظور بررسي تأثير مكملهاي مختلف چربي در جيره آغازين بر عملكرد متابوليتهاي خوني و فراسنجههااي شكمبهاي گوسالههاي شيري انجام شد بدين منظور تعداد 06 رأس گوساله شيرخوار هلشتاين 21 رأس براي هر تيماار باا وزن 3 0 5 93 كيلوگرم پس از دريافت 6 ليترآغوز به تيمارهاي 1 بدون مكمال چرباي شااهد 2 جيارهآغاازين باه هماراه 3 درصد چربي پالم 3 جيرهآغازين به همراه 3 درصد روغن سويا 4 جيرهآغازين به هماراه 3 درصاد پياه و 5 جيارهآغاازين باه همراه 3 درصد مخلوط روغنها 1 درصد چربي پالم 1 درصد روغن سويا و 1 درصد نمك كلسيمي روغن ماهي اختصاا يافتند گوسالهها تا 02 روزگي روزانه 4 ليتر شير 52 12 روزانه 5 ليتر شير 54 62 روزانه 6 ليتر شير و از روز 94 64 بهصورت تكوعده با 3 ليتر شير تغذيه شدند مصرف خوراك وزنكشي قابليت هضم مواد خوراكي متابوليتها و سلولهاي خوني اسيدهاي چرب فرار شكمبه نيتروژن آمونياكي و pH شكمبه نمرهدهي مدفوع و رفتارشناسي اندازهگياري شادند نتااي كلاي پژوهش نشان داد تيمارهاي مختلف تأثيرات متفااوت معناي داري بار مصارف خاوراك مياانگين افازايش وزن روزاناه باازده خوراك و وزن بدن داشتند 10 0 P بطوري كه افزودن چربي پالم و پيه در مقايسه با تيمار شاهد بدون چربي تاثير منفي بار مصرف آغازين نداشت همچنين اختالف معني داري در ميانگين افزايش وزن روزانه و وزن بدن مشااهده نشاد 50 0 P هار چند پيه بازده خوراك مصرفي را كاهش داد افزودن روغن سويا به جيرهگوسالهها تاأثير منفاي بار مصارف آغاازين نداشات از طرفاي موجاب بهباود افازايش وزن روزانااه و باازده خاوراك در كال دوره آزماايش و افاازايش عما بادن بعاد از شايرگيري ا ا ا ا ا ا ا اا ا ا شد 50 0 P استفاده از مخلوط روغنها در جياره سابب كااهش مصارف خاوراك افازايش وزن روزاناه وزن بادن باازده خوراك در مقايسه با تيمارهاي با و بدون چربي شد 10 0 P شمارش سلولهاي خوني اسيدهاي چرب فرار شكمبه نيتروژن آمونياكي و pH شكمبه و نمرهمدفوع تحت تأثير تيمارهاا قارار نگرفتناد 50 0 P تيمارهااي آزماايش در قبال از شايرگيري تأثيري بر روي غلظت متابوليتهاي خوني نداشتند ولي در بعد از شيرگيري غلظات كلساترول و HDL در تيماار پاالم افازايش يافت 50 0 P گوساله هاي مصرف كننده روغن سويا و پيه نسبت به شاهد پالم و مخلاوط روغانهاا مادت زماان بيشاتري را صرف خوردن كردند 50 0 P افزودن روغن سويا به آغازين موجب افزايش گلوكز خون وزن بدن افزايش وزن روزاناه و بهبود بازده خوراك شد ولي تأثيري بر مصرف خوراك نداشت چربي پاالم و پياه تاأثيري بار عملكارد نداشاتند ولاي افازودن مخلوط روغنها بدليل كاهش خوراك مصرفي سبب كاهش وزن شيرگيري و نهايي و افزايش وزن روزانه شد كلمات كليدي چربي پالم روغن سويا پيه روغنماهي گوساله
چكيده انگليسي :
69Effects of Varied Fat Supplements in Starter Diet on Rumen Parameters Intake and Performance of Holstein Suckled Calves Mohammad Azad Shahraki m azadshahraki@ag iut ac ir Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisors M khorvash khorvash@cc iut ac ir E Ghasemi ghasemi@cc iut ac ir AbstractIn this study the effects of different fat supplements in starter diets were investigated on feed intake FI blood metabolites and rumen parameters of neonatal dairy calves Sixty neonatal Holstein suckled calves 12for each treatment body weigh 39 5 0 3 kg after receiving 6 L of colostrum were allocated to 1 Starterdiet without fat supplement control 2 Starter diet with 3 palm fat 3 Starter diet with 3 soybean oil 4 Starter diet with 3 tallow and 5 starter diet with 3 mixed oils 1 palm fat 1 soybean oil 1 calciumsalt of fish oil Calves fed with 4 L d of whole milk from d 3 to 20 5 L d from d 21 to 25 6L d from d 26 45 and 3 L d milk from d 46 to 49 Feed intake body weight BW digestibility blood cells count andmetabolites rumen VFA ammonia and pH fecal score and feeding behavior was measured The resultindicated that feed intake average daily gain ADG feed efficiency FE and body weight were significantlyaffected by treatments P 0 01 Compared with control inclusion of palm fat and tallow had no significanteffect on FI ADG and BW however Tallow supplementation decreased feed efficiency Soybean oilsupplementation had no effect on DMI but its addition improved ADG FE in total periods pre weaning andpost weaning Farther soybean oil increased body depth in post weaning P 0 05 The mixed oil in starterdiet resulted reduced DMI ADG BW and FE in contrast to fat supplemented and supplemented groups P 0 01 Number of blood cells rumen VFA ammonia and pH digestibility and the fecal score of feedstuffsdid not differ among treatments P 0 05 Experimental diet showed no significant effect on blood metabolismin pre weaning period whereas palm fat addition increased HDL cholesterol in post weaning period P 0 05 Calves fed soybean oil and tallow spent more time for eating compared to calves fed control diet palm fat and mixed oil It is concluded that addition soybean oil in starter diet improved ADG BW glucoseand FE with on any negative effect on FI Palm fat and tallow had no effect on performance but mixed oilsupplementation reduced FI and consequently BW ADG and FE Keywords Palm fat Soybean oil Tallow Fish oil Calve
استاد راهنما :
محمد خوروش، ابراهيم قاسمي
استاد داور :
مسعود عليخاني، اميرحسين گلي
