1150

1156پ

1176

كارشناسي ارشد (علوم دامي )

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي

1378

دوازده ، 92، ]II[ص .: مصور، جدول ، نمودار

استاد مشاور : غلامرضا قرباني ,اساتيد داور : مسعود عليخاني ، جواد كرامت ,چكيده به فارسي و انگليسي ,ص . ع . به انگليسي

مهندسي كشاورزي

ID1176

اين آزمايش به منظور مطالعه اثرات سطوح مختلف ويتامين ( C0، 750، 1500 قسمت در ميليون )، كلسيم (85/2، 35/3 و 85/3 درصد) و فسفر قابل دسترس (22/0، 32/0 و 42/0 درصد) بر عملكرد و كيفيت پوسته تخم مرغ مرغان تخمگذار به اجراء درآمد. 432 قطعه مرغ لهورن سفيد (سويه هاي لاين - )W 63در سن 52 هفتگي در معرض 27 جيره قرار گرفتند و در قالب يك طرح كاملا تصادفي به روش فاكتوريل 3 X3 X3 با 4 تكرار و 4 قطعه مرغ به ازاي هر تكرار مرتب شدند. آزمايش مدت 90 روز يعني تا سن 64 هفتگي بطول انجاميد. صفات مورد اندازه گيري عبارت بودند از : وزن تخم مرغ ، مقاومت پوسته ، ضخامت پوسته ، درصد پوسته ، درصد خاكستر پوسته ، واحد هاو، درصد توليد، بازده تخم مرغ ، مصرف غذا، ضريب تبديل غذا، كلسيم و فسفر پلاسما. ويتامين Cهيچگونه اثر سودمندي بر صفات كيفي پوسته تخم مرغ نداشت و عملكرد توليدي مرغ نيز بوسيله سطوح مختلف ويتامين Cتحت تاثير قرار نگرفت . افزايش كلسيم جيره موجب افزايش معني دار )P > 0.50(وزن تخم مرغ و ضخامت پوسته شد اما بر ساير صفات كيفي پوسته تاثيري نداشت . همچنين ، سطوح مختلف كلسيم تاثيري بر توليد تخم مرغ ، بازده تخم مرغ ، مصرف غذا و ضريب تبديل غذا نداشت . كاهش فسفر جيره موجب افزايش معني دار )P > 0.50(ضخامت پوسته شد. سطوح مختلف فسفر صفاتي نظير وزن تخم مرغ ، مقاومت پوسته ، درصد پوسته ، درصد خاكستر پوسته ، واحد هاو، درصد توليد، بازده تخم مرغ و مصرف غذا را بطور معني داري تحت تاثير قرار ندادند اما ضريب تبديل غذا با كاهش فسفر جيره ، بطور معني داري )P > 0.50(افزايش يافت . كلسيم و فسفر پلاسما بوسيله تيمارهاي جيره اي تحت تاثير قرار نگرفت . اثر متقابل ويتامين Cو كلسيم بر ضخامت پوسته ، درصد پوسته و كلسيم پلاسما معني دار بود .)P> 0.50(اثر متقابل بين ويتامين Cو فسفر بر مصرف غذا معني دار بود .)P > 0.50(اثر متقابل كلسيم و فسفر بر بازده تخم مرغ ، ضريب تبديل غذا و فسفر پلاسما معني دار بود )P > 0.50(.

عبدالحسين سميع، جواد پوررضا