11542

10597

كارشناسي ارشد

تكثير و پرورش آبزيان

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده منابع طبيعي

1395

[يازده ]،63ص.: مصور،جدول، نمودار

نصراله محبوبي صوفياني، فاطمه پيكان حيرتي

رحمان جهانيان

سالار درافشان، اميدوار فرهاديان

1395/07/18

مهندسي منابع طبيعي

ID10597

6 چكيده مطالعه حاضر با هدف بررسي تاثير فيتواستروژنهاي محلول در آب بر ميزان هورمونهاي استروئيدي سرم خون ماهي كپور معمولي Cyprinus carpio طراحي و به مرحله اجرا گذاشته شد براي اين منظور از 129 قطعه ماهي نابالغ با گستره وزني 11 25 گرم استفاده شد ماهيان بهصورت تصادفي به 5 تيمار آزمايشي از جنستئين محلول در آب 59 13 16 129و 142 ميكروگرم در ليتر و يك گروه شاهد تقسيم و روزانه بهميزان 3 درصد وزن بدن تغذيه شدند در روز 6 و13 آزمايش تعداد 7 قطعه ماهي از هر تيمار به صورت تصادفي صيد شدند و از محل ساقه دمي خونگيري بعمل آمد سپس هورمونهاي استروئيدي سرم پروژسترون تستوسترون و استراديول همچنين برخي پارامترهاي بيوشيميايي سرم فسفر گلوكز كلسترول تريگليسيريد پروتئينكل آلبومين گلوبولين وكلسيم و پارامترهاي خونشناسي اندازه گيري شد بر اساس نتايج بهدست آمده غلظتهاي مختلف جنستئين تاثيري بر پارامترهاي خونشناسي نداشت اما بر ميزان هورمونهاي استروئيدي پروژسترون تستوسترون و استراديول و برخي پارامترهاي بيوشيميايي خون فسفر گلوكز و كلسترول موثر بود مقدار پروژسترون سرم در روز 6 در تيمارهاي 13 16 129 و 142 ميكروگرم در ليتر جنستئين كاهش معنيداري نسبت به گروه شاهد نشان داد 51 1 P و در روز 13 نيز تحت تاثير تمامي تيمارهاي جنستئين ميزان هورمون پروژسترون سرم در مقايسه با گروه شاهد كاهش معنيداري را به دنبال داشت 51 1 P مقدار تستوسترون در روز 6 كاهش معنيداري نسبت به گروه شاهد نشان داد 51 1 P در روز 13 آزمايش نيز در تمامي تيمارها به جز تيمار 59 ميكروگرم در ليتر جنستئين كاهش معنيداري در غلظت سرمي اين هورمون مشاهده شد 51 1 P مقدار استراديول در روز 6 بهجز تيمار 59 ميكروگرم در ليتر جنستئين در تمامي تيمارها به طور معني داري كاهش يافت 51 1 P و ميزان اين هورمون در روز 13 در تمامي تيمارهاي جنستئين محلول در آب كاهشي معنيداري را نشان داد 51 1 P در خصوص پارامترهاي بيوشيميايي سرم ميزان گلوكز سرم در روز 6 در تمامي تيمارها افزايش معنيداري پيدا كرد 51 1 P اما در روز 13 فقط در تيمار 129 142 ميكروگرم در ليتر افزايش معنيداري مشاهده شد ميزان كلسترول سرم در روز 6 در تيمارهاي 16 129و 142 ميكروگرم در ليتر كاهش معنيداري پيدا كرد 51 1 P اين در حالي است كه در روز13 تقريبا در تمامي تيمارها افزايش معنيداركلسترول قابل مشاهده بود 51 1 P ميزان فسفر سرم در روز 6 با افزايش غلظت جنستئين كاهش معنيداري را نشان داد 51 1 P اين در حالي است كه در روز 13 تغيير معنيداري در فسفر سرمي در مقايسه با تيمار شاهد مشاهده نشد با توجه به نتايج بدست آمده به نظر ميرسد كه حتي در ميزان كم فيتواستروژن موجود در محيط آبي ميتواند سبب كاهش در ميزان هورمون هاي استروئيدي وپيشساز هاي آن شود و بالطبع بر بلوغ و توليدمثل ماهيان تاثير گذارد كلمات كليدي بيوشيمياي جنستئين خونشناسي

64 The effect of waterborne phytoestrogen on serum steroid hormones concentration in common carp Cyprinus carpio Hamidreza Shahryari Shahryari hamidreza@yahoo com May 3 2016 Department of Natural Resources Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree MSc Language PersianDr Nasrollah Mahboobi Soofiani soofiani@cc iut ac irDr Fatemeh Paykan Heyrati fheyrati@cc iut ac irAbstractThe present study was conducted with the aim of investigating the effect of waterbornephytoestrogens on serum steroid hormones in common carp Cyprinus carpio To address that 120immature fish weighing 52 80 g were randomly divided into 5 groups of genistein dissolved inwater 15 30 60 120 240 g l as well as a control group and were fed daily at the rate of 3 ofbody weight With randomly selecting 7 fish from each group blood sample was taken from fishpeduncle at day 6 and 30 after of the exposure period Thereafter serum steroid hormones progesterone testosterone and estradiol as well as some biochemical parameters phosphorus glucose cholesterol total protein albumin globulin triglycerides and calcium and hematologicalparameters were examined The results showed that different concentrations of genistein had noeffect on hematological parameters but the amount of steroid hormones i e progesterone testosterone and estradiol and some biochemical parameters i e phosphorus glucose andcholesterol were affected There was a significant decrease in serum progesterone concentration in30 60 and 120 g l genistein treatments compared to the control group at day 6 P 0 05 whereasserum progesterone concentration significantly decreased in all genistein treatments at day 30 P 0 05 Serum testosterone levels decreased significantly in all treatments compared to the controlgroup at day 6 also there was a significant decrease in serum testosterone levels of all treatmentsexcept for 15 g l genistein treatment at day 30 P 0 05 Estradiol levels significantly declined inall treatments except for 15 g l genistein treatment at day 6 P 0 05 and also there was asignificant decrease in estradiol levels in all treatments at day 30 P 0 05 With regards tobiochemical parameters serum glucose levels were significantly increased at day 6 in all treatment P 0 05 while a significant increase in glucose levels was observed only in 120 and 240 g lgenistein treatments at day 30 Serum cholesterol levels significantly decreased in 60 120 and 240 g l genistein treatments at day 6 P 0 05 while there was a significant increase in serumcholesterol levels at day 30 P 0 05 Serum phosphorus levels were significantly decreased at day6 whereas there was an insignificant increase in this rate at day 30 According to the results of thisstudy it seems that even low levels of phytoestrogens in water can cause changes in steroidhormones levels which can affect the sexual maturation and reproduction of common carp Keywords Biochemical parameter Genistein Hematological parameter

نصراله محبوبي صوفياني، فاطمه پيكان حيرتي

رحمان جهانيان

سالار درافشان، اميدوار فرهاديان