پديد آورنده :
حيدري سلطان آبادي، مصطفي
عنوان :
اثر جايگزيني همزمان تفاله چغندر قند به جاي منبع علوفه و منبع غله بر عملكرد گاوهاي شيرده هلشتاين
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
يازده، 74ص.: مصور
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني
استاد مشاور :
علي صادقي سفيدمزگي
توصيفگر ها :
دانه جو , سيلاژ ذرت
استاد داور :
محمد صدقي، مهدي كديور
تاريخ ورود اطلاعات :
1395/07/24
چكيده فارسي :
2 چكيده اثر جايگزيني تفاله چغندرقند با سيالژ ذرت و دانه جو بر روي مصرف خوراك توليد شير فعاليت نشخوار رفتار انتخاب فراسنجههاي شكمبهاي گوارشپذيري هزينه و درآمد خوراك با استفاده از 2 گاو هلشتاين چند شكم زايش در قالب طرح مربع التين 4 4 تكرارشده با دورههاي 52 روزه ارزيابي شد گاوها در اواسط شيردهي توليد شير 6 3 4 14 كيلوگرم در روز و روزهاي شيردهي 15 655 و وزن 2 54 666 كيلوگرم در شروع آزمايش بودند جيرههاي آزمايشي حاوي 14 درصد علوفه سيالژ ذرت يونجه و 16 درصد كنسانتره بود تيمارها شامل صفر 25 25 و 42 درصد تفال ه چغندرقند بود كه به طور مساوي جايگزين دانه جو و سيالژ ذرت شد افزايش تفاله چغندرقند منجر به كاهش ذرات باقيمانده بر روي الك 35 2 ميليمتر و سيني و افزايش ذرات باقيمانده بر روي الك 25 5 ميليمتر شد 511 1 P افزايش تفاله چغندرقند منجر به افزايش 25 5 P 1 112 peNDF و كاهش 2 P 1 115 peNDF شد افزايش تفاله چغندرقند منجر به افزايش مصرف ماده خشك به صورت خطي شد 51 1 P توليد شيرخام شير تصحيح شده براساس انرژي و شير تصحيح شده براساس چربي توليد پروتئين الكتوز و چربي درصد پروتئين و الكتوز و چربي شير تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت افزايش تفاله چغندرقند منجر به كاهش بازده غذايي براساس توليد شير خام به صورت خطي شد 31 1 P ولي تأثير ي بر بازده غذايي براساس شير تصحيح شده براي انرژي و چربي نداشت اين جايگزيني تأثيري بر pH شكمبه درصد پروپيونات و نس بت استات به پروپيونات نداشت با اين حال منجر به افزايش غلظت استات 21 1 P و بوتيرات 51 1 P به صورت خطي شد افزايش تفاله چغندرقند منجر به كاهش خطي نيتروژن آمونياكي شكمبه 311 1 P شد همچنين با افزايش تفاله چغندرقند نيتروژن اورهاي شير به صورت خطي تمايل به كاهش داشت 61 1 P گوارشپذيري ماده خشك و ماده آلي تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت با اين وجود گوارشپذيري ماده خشك و ماده آلي با افزايش تفاله چغندرقند تمايل به افزايش داشت افزايش تفاله چغندرقند منجر به كاهش فعاليت نشخوار 711 1 P و افزايش استراحت 511 1 P به صورت خطي شد با اين وجود فعاليت خوردن تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت 32 1 P افزايش تفاله چغندرقند منجر به كاهش قيمت هر كيلوگرم جيره شد و در تيمار 42 درصد تفاله چغندرقند نسبت به شاهد درآمد 1117 ريال بيشتر بود با توجه به اينكه ميانگين شاخص دمايي رطوبتي در طول مدت آزمايش برابر با 64 17 بود وگاوها تحت تنش حرارتي بودند افزايش تفاله چغندرقند موجب كاهش نرخ تنفس به صورت خطي 311 1 P شد كه ميتواند بيانگر كاهش تنش حرارتي با افزايش تفاله چغندرقند باشد وزن بدن نمره وضعيت بدني و ضخامت چربي پشت تحت تأثير تيمارها قرار نگرفت در كل نتايج نشان داد كه در شرايط تنش حرارتي و با جيرههاي با كنسانتره باال ميتوان با موفقيت تفاله چغندرقند را تا سطح 42 درصد جايگزين دانه جو و سيالژ ذرت نمود واژههاي كليدي تفاله چغندرقند دانه جو سيالژ ذرت جايگزيني گاو هلشتاين
چكيده انگليسي :
71Effect of Beet Pulp Substitution Rather than the Source of Forage and Grain on Performance of Lactating Holstein Cows Mostafa Heydari Soltanabadi Mostafa heydari1@ag iut ac ir July 18 2016 Department of Animal SciencesCollege of Agriculture Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor G R Ghorbani Ghorbani@cc iut ac irAbstractThe effects of beet pulp substitution for corn silage and barley grain on feed intake milk production chewing and sorting behaviors ruminal fermentation digestibility and cost over income of feed wereevaluated by using eight multiparous Holstein cows in a duplicated 4 4 Latin square design with 21 dperiods Cows were in mid lactation 45 4 3 6 kg d milk production and 116 10 days in milk with anaverage body weight of 666 10 Kg Experimental diets consisted of 40 forage corn silage and alfalfahay and 60 concentrate Treatments were 0 12 18 and 24 dietary dry matter of beet pulp that weresubstituted for an equal portions of barley grain and corn silage Increasing beet pulp in the diet causedthe proportion of the particles retained on the top sieve of the PSPS 19 mm the second sieve 8 19mm and pan reduced linearly While the proportion of the particles retained on the third sieve 1 18 8 increased linearly P 0 001 Increasing beet pulp in diet caused a linear increase in peNDF 1 18 P 0 002 and decrease in peNDF 8 P 0 001 Increasing beet pulp in the diet caused a linear increase indry matter intake P 0 01 Milk yield 3 5 FCM ECM and the production of protein lactose and fatas well as the percentage of protein lactose and fat were unaffected by the treatment Increasing beet pulpin diet caused a linear decrease in feed efficiency MY DMI P 0 03 Rumen pH propionateconcentration and acetate to propionate ratio were not affected with the replacement However acetate P 0 02 and butyrate P 0 01 concentration increased linearly Increasing beet pulp in diet caused alinear decreasing in rumen ammonia nitrogen P 0 003 Also increasing beet pulp in diet tended tolinearly decrease milk urea nitrogen P 0 06 Dry matter and organic matter digestibility were notaffected by treatments However digestibility of dry matter and organic matters tended to increaselinearly with increasing beet pulp Increasing beet pulp caused a linearly decrease in chewing activity P 0 007 but eating activity was not affected by the diet P 0 29 Increasing beet pulp led to reducingthe price per kg of diet and in treatment with 24 beet pulp income was 7005 rials per cow per day more than control treatments Given that the average of THI index was equal to 70 5 cows were underheat stress increasing beet pulp caused a linearly decrease in respiration rate P 0 009 which canindicatied reduction heat stress by increasing the beet pulp Body weight BCS and back fat thicknesswere not affected by treatments The results indicated that under heat stress condition and in diets withhigh concentrate beet pulp can be successfully substituted for barley grain and corn silage up to 24 ofdiet Keywords Beet pulp Barley grain Corn silage Substitution Holstein cows 66
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني
استاد مشاور :
علي صادقي سفيدمزگي
استاد داور :
محمد صدقي، مهدي كديور
