پديد آورنده :
واهب، پريناز
عنوان :
تاثير كاربرد اسپرميدين و متيل جاسمونات بر بيان جنسيت گل هاي كدو خورشتي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
علوم باغباني
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
دوازده،83ص.: مصور،جدول،نمودار
يادداشت :
ص.ع.به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
مصطفي مبلي
استاد مشاور :
بهرام باني نسب
توصيفگر ها :
گرده افشاني , شاخص گلدهي , كارتنوئيد ميوه
استاد داور :
مهديه غلامي، محمدرضا سبزعليان
تاريخ ورود اطلاعات :
1395/08/23
چكيده فارسي :
چكيده كدو يكي از سبزي هاي مهم اقتصادي است و كدو خورشتي بيشترين سطح كشت را بين انواع كدوها دارد برخي از تنظيم كنندههاي رشد گياهي تأثير شگرفي بر بيان جنسيت گلهاي خانواده كدوييان دارند و با افزايش يا كاهش گلهاي نر و ماده موجب تغيير عملكرد خواهند شد براي مشاهده تأثير تنظيم كنندههاي رشد اسپرميدين و متيل جاسمونات بر روي بيان جنسيت گلهاي كدو خورشتي دو آزمايش در دانشگاه صنعتي اصفهان در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي با سه تكرار در طول بهار و تابستان و پاييز 4313 انجام شد آزمايش اول در طول فصل بهار تا اواسط تابستان انجام شد تيمارها شامل اسپرميدين در دو غلظت 11 1 و 71 1 ميلي مول در ليتر متيل جاسمونات در دو غلظت 1 1 و 17 1 ميلي مول در ليتر و آب مقطر به عنوان شاهد بودند براي اعمال تيمارها بوته ها در مرحله 4 2 برگي محلول پاشي شدند فاكتورهاي زمان تا آغاز گلدهي تعداد گل ماده و نر نسبت گل ماده به نر شاخص گلدهي عملكرد تعداد ميوه و وزن ميوه وزن تك ميوه ميزان كارتنوئيد و كلروفيل هاي برگ و ميوه سفتي ميوه مقدار كل مواد جامد محلول ميزان ويتامين ث ميوه ظرفيت آنتي اكسيداني ميوه شاخص كيفي رنگ ميوه طول ساقه اصلي قطر طوقه تعداد گره و وزن خشك قسمت هوايي بوته مورد ارزيابي قرار گرفت به منظور بررسي دقيقتر اثر تنظيم كنندههاي رشد بر روي تعيين جنسيت گلهاي كدو آزمايش ديگري با تغيير در دامنه غلظتها در اواخر تابستان تا اواسط پاييز انجام شد تيمارها شامل اسپرميدين در دو غلظت 3 1 و 1 1 ميلي مول در ليتر متيل جاسمونات در دو غلظت 17 1 و 3 ميلي مول در ليتر و آب مقطر به عنوان شاهد بودند فاكتورهاي اولين گره گلدار تعداد گل ماده و نر نسبت گل نر به ماده عملكرد تعداد ميوه و وزن ميوه وزن تك ميوه ميزان كارتنوئيد و كلروفيلهاي برگ و ميوه ميزان ويتامين ث ميوه و ظرفيت آنتي اكسيداني ميوه مورد ارزيابي قرار گرفت نتايج به دست آمده از آزمايش اول نشان داد اسپرميدين موجب افزايش تعداد گلهاي ماده شد ولي تأثير معني داري بر ساير ويژگيهاي زايشي نداشت متيل جاسمونات نيز تعداد گلهاي ماده و وزن ميوهها را نسبت به شاهد در بوته افزايش داد اسپرميدين و متي ل جاسمونات موجب افزايش ميزان سفتي ميوه نسبت به شاهد شدند و بيشترين افزايش سفتي را اسپرميدين 71 1 ميلي موالر نشان داد در صورتي كه تيمارها تأثير معني داري بر مقدار ويتامين ث ميوه مواد جامد محلول ظرفيت آنتي اكسيداني و بهبود كيفيت رنگ ميوه نداشتند اسپرميدين تفاوت معني داري را بر مقدار كلروفيلهاي برگ و ميوه و كارتنوئيد ميوه نشان نداد متيل جاسمونات 17 1 ميلي موالر مقدار كارتنوئيد برگ را نسبت به ساير تيمارها افزايش داد اسپرميدين 71 1 ميلي موالر و متيل جاسمونات 17 1 و 3 ميلي موالر موجب افزايش طول ساقه اصلي بوتهها شدند ولي تأثير معني داري روي تعداد گره قطر طوقه و وزن خشك قسمت هوايي بوته نداشتند نتايج به دست آمده از آزمايش دوم نشان داد اسپرميدين و متيل جاسمونات تأثير معني داري بر ويژگيهاي زايشي بوتهها نشان ندادند كليه تيمارها نسبت به شاهد موجب افزايش ظرفيت آنتي اكسيداني ميوهها گرديد ولي تفاوت معني داري را بر ميزان ويتامين ث ميوه نشان ندادند اسپرميدين 1 1 ميلي موالر موجب افزايش كلروفيل كل و كلروفيل b ميوهها نسبت به شاهد و متيل جاسمونات شد همچنين تيمارهاي متيل جاسمونات مقدار كارتنوئيد برگ را نسبت به شاهد افزايش داد متيل جاسمونات17 1 ميلي موالر مقدار كلروفيل كل ميوه را كاهش داد در مجموع نتايج هر دو آزمايش نشان داد تيمارها تأثير شگرفي بر تعيين جنسيت و ويژگيهاي زايشي نداشتند و بيشترين تأثير را بر ويژگي هاي فيزيكوشيميايي نشان دادند كه ميتواند ارزش غذايي گياه را تحت تأثير قرار دهد با توجه به پژوهشهاي انجام شده غلظت بهينه زمان كاربرد و نوع گياه بر ميزان تأثير تنظيم كنندههاي رشد گياهي نقش بسزايي را بازي ميكند در نتيجه عدم بروز تفاوت معني دار بر بعضي از صفات در اين پژوهش ميتواند به اين داليل باشد واژههاي كليدي اسپرميدين متيل جاسمونات بيان جنسيت كدو خورشتي
چكيده انگليسي :
Effects of Spermidine and Methyl Jasmonate Application on Sex Expression of Summer Squash Cucurbita pepo Parinaz Vaheb parinazvaheb@yahoo com September 2016 Department of Horticultural Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor M Mobli mobli@cc iut ac ir AbstractCucurbita is one of the most economically important vegetable crops Summer squash is the most widelygrown amang Cucurbita Some of the plant growth regulators PGR have important effect on sex expressionin various cucurbitaceae plant Also by decreasing or increasing the male or female flowers it causes changein yield To study the effect of spermidine and methyl jasmonate on sex expression on Cucurbita pepo L cv ideal Two experiments were conducted in Isfahan University of Technology Isfahan Iran in a completelyrandomized block design with three replication in during the spring summer and autumn of 2015 The firstexperiment was conducted during the spring until middle summer Treatment consisted of spermidine at aconcentrations of 0 03 and 0 07 and methyl jasmonate at concentrations of 0 5 and 0 75 mM and distilledwater as control Treatment Plants were foilar sprayed at the 2 to 4 leaf stage The time of flowering thenumber of female and male flowers the ratio of male to female flowers flowering index yield fruit numberand weight of fruit the weight of a fruit levels of carotenoids and chlorophyll in leaf and fruit fruitfirmness total soluble solids of fruit vitamin C content of fruit the antioxidant activity of fruit fruit colorquality index main stem length plants crown diameter number of nodes and dry weight were evaluated Inorder to evaluate more accurate the effect of growth regulators on sex expression of summer squash anotherexperiment by changing concentrations was conducted at the end of summer to middle fall Treatmentconsisted of spermidine at the concentrations of 0 1 and 0 5 and methyl jasmonate at concentrations of 0 5and 0 75 mM and distilled water as control treatment First flowering node the number of male and femaleflowers the ratio of male to female flowers yield number and weight of fruit the weight of a fruit levels ofcarotenoids and chlorophyll in leaf and fruit vitamin C content of fruit and the antioxidant activity of fruitwere evaluated The results of the first experiment showed that Spermidine increased the number of femaleflowers but had no significant effect on other reproductive traits Methyl jasmonate number of female andfruit weight increased compared to control Spermidine and methyl jasmonate increased the fruit firmnesscompared to controls and spermidine 0 07 mM showed the greatest increase in fruit firmness so that thetreatments had no significant effect on the total soluble solids of fruit vitamin C content of fruit theantioxidant activity of fruit fruit color quality index Spermidine showed no significant difference on theamount of chlorophyll in the leaves and fruit and fruit carotenoid Methyl jasmonate at 0 75 mM increasedamount of carotenoids in leaves compared the treatments Spermidine 0 07 mM and methyl jasmonate 0 75and 1 mM were increased during the main stem length but had no significant effect on the number of nodes crown diameter and plant dry weight The results of the second experiment showed Spermidine and methyljasmonate had no significant effect on reproductive traits of plants All treatments were compared to controlincreases the antioxidant activity of fruits but there was no significant difference in the vitamin C content offruit Spermidine 0 5 mM increased total chlorophyll and chlorophyll b fruits compared to control and methyljasmonate Methyl jasmonate increased leaf carotenoid content compared to control and methyl jasmonate0 75 mM reduced total chlorophyll fruits at results of both experiment showed the treatments had nosignificant impact on sex expression and reproductive traits and had the most influence on the physico chemical characteristics that can affec
استاد راهنما :
مصطفي مبلي
استاد مشاور :
بهرام باني نسب
استاد داور :
مهديه غلامي، محمدرضا سبزعليان
