پديد آورنده :
مهرشاد، مهدي
عنوان :
استفاده از ارزن و چربي حيواني در جيره مرغهاي تخمگذار
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد (علوم دامي )
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
[ب ]، سيزده ، 135ص .: مصور، جدول ، زيراكس رنگي
يادداشت :
استاد كميته تخصصي : عبدالحسين سميع,چكيده به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
جواد پور رضا
توصيفگر ها :
ارزن ,چربي ,حيواني ,جيره ,مرغها,تخمگذار,گياه ,انرژي,سوخت ,ساز,اسيد,آمينه ,مازاد,كيفيت ,تخم مرغ ,هضم ,تركيبات ,شيميايي ,واكسيناسيون
چكيده فارسي :
از آنجا كه بيشترين هزينه هاي پرورش طيور را غذاي آن تشكيل ميدهد، شناسائي منابع غذائي موجود و محدوديتهاي احتمالي آنها مي تواند امكان كاربرد آنها در جيره طيور مشخص سازد. بنابراين هدف از اجراي اين طرح ، بررسي امكان استفاده از ارزن و عمل آوري آن و اثرات چربي حيواني و اثرات متقابل آنها در جيره بوده است . در آزمايش اول ، اثر روشهاي مختلف عمل آوري ارزن و همچنين افزودن چربي حيواني بر قابليت هضم و انرژي قابل سوخت و ساز ارزن به روش سيبالد (1984) بدست آمدند. در آزمايش دوم از يك طرح كاملا" تصادفي در قالب آزمايش فاكتوريل استفاده شد كه فاكتورهاي آن عبارت بودند از: 1- اثر جايگزيني ارزن به جاي ذرت در جيره در سطوح .، 25، 50، 75 درصد. 2- اثر عمل آوري ارزن در دوسطح آسياب شده و آسياب نشده 3- اثر افزودن چربي حيواني در سطوح صفر، 3 و 6 درصد جيره . عوامل اندازه گيري شده در اين آزمايش عبارت بودند از: توليد تخم مرغ ، وزن تخم مرغ ، بازده تخم مرغ ، مصرف خوراك ، ضريب تبديل خوراك و صفات كيفي تخم مرغ (استحكام پوسته ، وزن پوسته ، ضخامت پوسته ، ارتفاع سفيده ، شاخص رنگ زرده ). نتايج آزمايش اول نشان داد كه غربال كردن ارزن ، انرژي قابل سوخت و ساز آن را افزايش ميدهد. همچنين افزودن چربي موجب افزايش قابليت هضم الياف خام گرديد. نتايج آزمايش دوم نشان داد كه آسياب كردن ارزن در جيره اثري بر عملكرد طيور تخمگذار نداشت ولي جيره هاي حاوي ارزن آسياب شده ، تمايلي جهت بهبود ضريب تبديل خوراك وجودداشت ... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول ,فهرست نمودارها و عكسها,بررسي منابع,ارزن ,چربيها,مواد و روش آزمايش ,تهيه ارزن و چربي ,نتايج و بحث...
استاد راهنما :
جواد پور رضا
