طراحي و ساخت سامانه‌ي پايش مداوم و همزمان فشار، دما و ساير ويژگي‌هاي فيزيكي خمير نان طي تخمير

شماره مدرك :

12290

شماره راهنما :

11258

پديد آورنده :

عنوان :

مقطع تحصيلي :

كارشناسي ارشد

گرايش تحصيلي :

علوم و صنايع غذايي

محل تحصيل :

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

سال دفاع :

1395

صفحه شمار :

شانزده، 133ص.: مصور، جدول، نمودار

يادداشت :

ص. ع. به فارسي و انگليسي

استاد راهنما :

مهدي كديور، ايمان ايزدي

استاد مشاور :

ميلاد فتحي

توصيفگر ها :

استاد داور :

محمود شيخ زين الدين، لاله مشرف

تاريخ ورود اطلاعات :

1395/12/16

كتابنامه :

كتابنامه

رشته تحصيلي :

كشاورزي

دانشكده :

مهندسي كشاورزي

كد ايرانداك :