سليماني فرد، صديقه

عنوان

مطالعه پديده‌هاي انتقال و تغيير شكل طي پخت كيك با استفاده از مايكروويو ساسپتور و بهينه سازي فرايند

مقطع تحصيلي

دكتري

گرايش تحصيلي

صنايع غذايي

محل تحصيل

اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي

سال دفاع

1396

صفحه شمار

پانزده، [162]ص.: مصور، جدول، نمودار

يادداشت

ص.ع. به فارسي و انگليسي

توصيفگر ها

تاريخ ورود اطلاعات

1396/07/03

كتابنامه

رشته تحصيلي

كشاورزي

دانشكده

مهندسي كشاورزي

كد ايرانداك

ID1060 دكتري

استاد راهنما

محمد شاهدي، زهرا امام جمعه

استاد مشاور

غلامرضا عسكري

استاد داور

ميلاد فتحي، مرتضي صادقي، مهرداد نياكوثري

لينک به اين مدرک