شماره مدرك
12879
شماره راهنما
11783
پديد آورنده
برخورداري، محمدرضا
عنوان
توليد نانو كريستال كيتين از پوست ميگو و استفاده از آن براي پايداري امولسيون
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي
علوم و صنايع غذايي
محل تحصيل
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
سال دفاع
1396
صفحه شمار
يازده، 83ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت
ص.ع. به فارسي و انگليسي
توصيفگر ها
نانوكريستال كيتين , امولسيون , سوسپانسيون , فراصوت , هيدروليز اسيدي
تاريخ ورود اطلاعات
1396/07/22
كتابنامه
كتابنامه
رشته تحصيلي
كشاورزي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
كد ايرانداك
ID11783
استاد راهنما
ميلاد فتحي
استاد مشاور
نفيسه سلطاني زاده
استاد داور
علي نصيرپور، مرتضي صادقي