• شماره مدرك
    12879
  • شماره راهنما
    11783
  • پديد آورنده

    برخورداري، محمدرضا

  • عنوان

    توليد نانو كريستال كيتين از پوست ميگو و استفاده از آن براي پايداري امولسيون

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • گرايش تحصيلي
    علوم و صنايع غذايي
  • محل تحصيل
    اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
  • سال دفاع
    1396
  • صفحه شمار
    يازده، 83ص.: مصور، جدول، نمودار
  • يادداشت
    ص.ع. به فارسي و انگليسي
  • توصيفگر ها

    نانوكريستال كيتين , امولسيون , سوسپانسيون , فراصوت , هيدروليز اسيدي

  • تاريخ ورود اطلاعات
    1396/07/22
  • كتابنامه
    كتابنامه
  • رشته تحصيلي
    كشاورزي
  • دانشكده
    مهندسي كشاورزي
  • كد ايرانداك
    ID11783
  • استاد راهنما
    ميلاد فتحي
  • استاد مشاور
    نفيسه سلطاني زاده
  • استاد داور
    علي نصيرپور، مرتضي صادقي