پديد آورنده :
سهرابي، داريوش
عنوان :
استفاده از پساب فرايند توليد نمك كلسيمي اسيدهاي چرب براي كشت ريزجلبك دوناليلا سالينا
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
مهندسي شيمي
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده مهندسي شيمي
صفحه شمار :
سيزده، ۱۰۱ص.: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
محمدهادي جزيني
توصيفگر ها :
دوناليلا سالينا , پساب گليسرولي , مدلسازي رشد ريزجلبك , كشت ميكستروف
استاد داور :
كيخسروكريمي، حميد زيلويي
تاريخ ورود اطلاعات :
1397/04/11
رشته تحصيلي :
مهندسي شيمي
چكيده فارسي :
چكيده دوناليال سالينا يك ريزجلبك تكسلولي بوده كه به علت دارا بودن پروتئين و كاروتنوئيد ميتواند بهعنوان خوراك آبزيان مورداستفاده قرار گيرد تجاريسازي اين ريزجلبك ها تنها با كاهش هزينههاي توليد آنها امكانپذير است كه اين كار با كم كردن هزينه تهيه محيط كشت اين ريزجلبك و نيز با به حداكثر رساندن سرعت رشد و بازده آن امكانپذير است ازاينرو در اين پژوهش كشت ميكستروف دوناليال سالينا بر روي گليسرول خالص و نيز پساب گليسرولي محصول جانبي فرآيند توليد نمك كلسيمي اسيد چرب از روغن طيور موردمطالعه قرارگرفته است با توجه به گران بودن منابع كربن آلي نظير گلوكز فروكتوز اتانول و استات يكي از راههاي اقتصادي كردن فرآي ند كشت ريزجلبك استفاده از منابع ارزانقيمت است زيست واكنشگاه هاي نوري ميتوانند تا حد زيادي باعث افزايش راندمان توليد شوند كه در ميان طيف گستردهاي از زيست واكنشگاه هاي نوري زيست واكنشگاه نوري مارپيچ ازنظر هزينههاي ساخت هزينههاي نگهداري و قابليت افزايش مقياس گزينه مناسبتري هستند با آزمايش در مقياس فالسك لرزان و زيست واكنشگاه نوري ميزان محتوي پروتئين و كاروتنوئيد و كلروفيل در هر كشت موردبررسي قرار گرفت نتايج نشان داد بيشترين نرخ رشد ويژه و باالترين بازده توليد پروتئين و كاروتنوئيد در محيط كشت كه حاوي 5 2 گرم بر ليتر از پساب گليسرولي و يا 5 گرم بر ليتر گليسرول خالص حاصل ميشود سپس دوناليال سالينا در يك زيست واكنشگاه نوري مارپيچ با دبي ورودي 1 3 ليتر بر روز نرخ رقيق سازي 5 1 در روز كه حاوي 5 2 گرم بر ليتر از پساب گليسرولي بود بهطور پيوسته كشت داده شد در اين فرايند بازده محصوالت توليدي براي كاروتنوئيد و پروتئين به ترتيب 113 و 3 9224 ميليگرم بر ليتر در روز محاسبه شد بنابراين كشت پيوسته دوناليال سالينا در زيست واكنشگاه نوري مارپيچ با محيط كشتي حاوي 5 2 گرم بر ليتر از پساب گليسرولي بهعنوان يك فرايند بالقوه براي توليد اين ريزجلبك پيشنهاد گرديد از ديگر ضايعاتي كه در صنايع آاليش دام توليد مي گردد ضايعات پروتئيني است كه با فرآوري اين ضايعات ميتوان از آنها بهعنوان منبع نيتروژني استفاده نمود پساب گليسرولي يك منبع كربني ارزانقيمت را فراهم ميكند و اگر يك منبع نيتروژني ارزانقيمت هم جايگزين نيتروژن خالص شود اقتصاد اين فرآيند را بهبود خواهد بخشيد ضايعات گوشتي دام پس از انحالل در محلول سديم هيدروكسيد به هيدروليزيت تبديل ميشوند كه ميتوانند در محيط كشت جايگزين منبع نيتروژني شوند در آزمايشهايي كه از اين منبع نيتروژني استفاده شد غلظت 5 2 درصد حجمي هيدروليزيت باالترين رشد سلولي مشاهده گرديد در دو نمونه با غلظت 5 2 درصد حجمي هيدروليزيت كه در يكي از آنها عالوه بر هيدروليزيت منبع نيتروژن معدني نيز حضور داشت مشاهده شد كه هيدروليزيت بهطور كامل نياز نيتروژني ريزجلبك را فراهم ميكند و در صورت استفاده از اين منبع نيتروژني ميتوان نيتروژن معدني را از محيط كشت حذف نمود در غلظتهاي باالتر از 5 درصد حجمي هيدروليزت رشد سلولي بهشدت كاهش يافت كلمات كليدي دوناليال سالينا پساب گليسرولي مدلسازي رشد ريزجلبك كشت ميكستروف
چكيده انگليسي :
112Cultivation of Dunaliella salina on waste stream of fatty acid calcium salt production process Dariush Sohrabi d sohrabi@ce iut ac ir Date of Submission 2018 20 06 Department of Chemical Engineering Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran Degree M Sc Language FarsiSupervisor Mohammadhadi jazini m h jazini@cc iut ac irAbstract Dunaliella salina is a unicellular microalgae that can be used as aquatic feed sincecontain protein and carotenoid Commercialization of this microalgae requires extensiveefforts on cost reduction This can be achieved by minimization of nutrient cost andmaximization of growth rate and productivity Hence in this study mixotrophic cultivationof D salina on pure and crude glycerol by product of fatty acid calcium salt process wasinvestigated Due to the high cost of organic carbon sources such as glucose fructose ethanol and acetate using cheap resources is one of the ways to economize cultivation ofmicroalgae Photobioreactors can significantly increase the production efficiency Amongvarious types of photobioreactor helical photobioreactors are more appropriate in terms ofcost of construction maintenance costs and scalability In this study the influences onprotein carotenoid and chlorophyll content were studied The results showed that maximumspecific growth rate and protein and carotenoid productivity attained at the cultivations on2 5 g l crude glycerol and 5 g l pure glycerol Then D salina was cultivated in continuousmode in a helical photobioreactor using inlet flow of 3 1 L day 1 dilution rate of 0 5 day 1 containing 2 5 g l crude glycerol The productivity of biomass and protein there werecalculated as 4229 3 g protein L 1 day 1 and 300 g carotenoid L 1 day 1 Therefore thecultivation of D salina on crude glycerol 2 5 g l in a helical photobioreactor in continuousmode was proposed as a potential process technology for production of D salina in largescale Protein wastes is another product from poultry and livestock industry that can be usedas a nitrogen source by processing them Crude glycerol provides a cheaper carbon sourceand if a low cost nitrogen source is substitute for pure nitrogen it will make the processmore economical The animal waste tissues are sources of organic nitrogen They werehydrolyzed with soudium hydroxide in this study and were mixed with the culture Thehighest cell growth was observed at 2 5 volumetric concentration of haydrolysate The cellgrowth rate was sharply reduced at hydrolysate concentration of above of 5 Keywords Dunaliella salina crude glycerol mixotrophic cultivation organic nitrogen haydrolysate
استاد راهنما :
محمدهادي جزيني
استاد داور :
كيخسروكريمي، حميد زيلويي
