پديد آورنده :
احمدي فرسنگي، علي
عنوان :
استخراج فوق بحراني از گياه پرسياوشان
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده مهندسي شيمي
صفحه شمار :
چهارده، ۷۱ص.: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
محمد قريشي، علي اكبر دادخواه
توصيفگر ها :
گياه پرسياوشان , فوق بحراني , پالمتيك
استاد داور :
محسن محمدي، حميدرضا شاهوردي
تاريخ ورود اطلاعات :
1397/04/11
رشته تحصيلي :
مهندسي شيمي
چكيده فارسي :
1 چكيده پرسياوشان با نام علمي adiantum capillus veneris داراي خواصي از جمله درمان سرفه التهاب گلو برونشيت و تنگي نفس مي باشد پرسياوشان داراي مواد مفيدي از جمله كارون كاروكرول فيتول بنزآلدهيد و پالمتيك اسيد مي باشد كه در اين پروژه با توجه به مقدار زياد پالمتيك اسيد موجود در گياه به استخراج اين ماده پرداخته شده است اين ماده در توليد مواد آرايشي و بهداشتي كاربرد فراواني دارد از جمله اينكه در توليد صابون كرم وژل اصالح صورت كاربرد دارددر اين پروژه پالمتيك اسيد به وسيله كربن دي اكسيد فوق بحراني و كمك حالل متانول استخراج شد و نتايج با استخراج سوكسله متانول به عنوان بازده صددرصد مقايسه شد طراحي آزمايش به وسيله نرم افزار minitab و با روش RSM در پنج سطح انجام شد شرايط عملياتي دما 35 75 C فشار 11 31 Mpa شدت جريان سيال دياكسيد كربن فوقبحراني 1 8ml min 6 1 زمان استخراج ديناميك 121 14 دقيقه در نظر گرفتيم پس از انجام آزمايش ها آناليز نتايج به وسيله دستگاه كروماتوگرافي گازي انجام شد و نشان داده شد كه نتايج آزمايشگاهي به خوبي توسط مدل ارايه شده توسط نرم افزار پوشش داده مي شود 25 78 2 R شرايط بهينه عملياتي دما6 64 درجه سانتي گراد فشار 21 22 مگا پاسكال دبي 13 1 ميلي ليتر بر دقيقه و زمان ديناميك 89 89 دقيقه توسط نرم افزار به دست آمد سپس تاثيرتغييرات دما فشار دبي و زمان بر روي ميزان بازيابي توسط نمودارهاي مربوطه بررسي شد كه نشان داد افزايش فشار تا حدود 22 مگا پاسك ال باعث افزايش بازيابي مي شود اما در فشارهاي باالتر اثر عكس گذاشته است باال رفتن دما تا حدود 64 درجه سانتي گراد باعث افزايش بازيابي شده ولي افزايش بيشتر نتيجه عكس دارد افزايش دبي نيز تا حدود 4 1 ميلي ليتر بر دقيقه باعث بهبود راندمان شده و بيش تر از آن سبب كاهش ميشودهمچنين افزايش زمان ديناميك تا 99 دقيقه اثر مثبت دارد ولي افزايش بيشتر آن تاثير قابل مالحظه اي ندارد
چكيده انگليسي :
72 Super critical extraction from adiantum capillus veneris Ali Ahmadi farsangi ali ahmadi1@ce iut ac ir Department of Chemical Engineering Isfahan University of TechnologyDegree M Sc Language FarsiSupervisor Prof Seyyed Mohammad Ghoreishi ghoreshi@cc iut ac irDr aliakbar dadkhah dadkhah@cc iut ac irabstractPriscilla with scientific name adiantum capillus veneris has properties such as therapy cough throatinflammation bronchitis and shortness of breath Priscilla has beneficial ingredients including palmitic acid which has been extracted in this project This material is widely used in the manufacture of cosmetics andhygiene products In this study palmitic acid was extracted via supercritical carbon dioxide with methanol as anentertainer and Subsequently the results were compared with Soxhlet method as the base case of 100 recovery Design of experiment carried out with response surface methodology RSM using Minitab software Theoperating temperature 35 55 C the operating pressure 10 30 Mpa the dynamic extraction time 40 120 min and the flow rate of CO2 0 6 1 8 ml min have been considered as operating variables The extracted sampleswere analyzed by gas chromatograohy GC The palmitic acid recovery results indicated that the data adequatelyfitted into a second order polynomial model R2 87 52It was predicted that the optimum extraction conditions within the experimental ranges would be the extractionpressure of 22 12MPa temperature of 46 6 C flow rate of 1 31 ml min and exraction time of 98 98 min with56 92 recovery Then the effect of changes in temperature pressure flow rate and time on the recovery rate was shown by thecorresponding diagrams Keywords Supercritical extraction Response surface methodology palmitic acid adiantum capilus veneris
استاد راهنما :
محمد قريشي، علي اكبر دادخواه
استاد داور :
محسن محمدي، حميدرضا شاهوردي
