عنوان :
اثرات جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو بر اساس الياف شوينده خنثي هضم نشده بر عملكرد گاوهاي شيري هلشتاين
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
ده، ۱۰۰ص.: مصور، جدول
استاد راهنما :
ابراهيم قاسمي، مسعود عليخاني
توصيفگر ها :
سيلاژ ذرت , سيلاژ جو , uNDF , عملكرد گاوهاي شيري
استاد داور :
غلامرضا قرباني، حميدرضا عشقي زاده
تاريخ ورود اطلاعات :
1397/06/17
چكيده فارسي :
چكيده هدف از اين مطالعه بررسي اثرات جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو براساس الياف شوينده خنثي هضمنشده uNDF بر عملكرد شيردهي مصرف و گوارشپذيري مواد مغذي رفتار خوراك و درآمد شير گاوهاي شيرده هلشتاين اوايل شيردهي بود در اين آزمايش از 1 رأس گاو هلشتاين شيرده دو يا چند بار زايش با روزهاي شيردهي 1 01 1 11 روز توليد شير 55 0 1 15 كيلوگرم وزن بدن 67 136 كيلوگرم و امتياز بدني 50 0 3 3 ميانگين انحراف معيار در قالب طرح پايه مربع لاتين 0 0 تكرار شونده با 2 مربع 0 تيمار و 0 دوره آزمايشي 12 روزه استفاده گرديد تيمارهاي آزمايشي شامل 1 جيره شاهد حاوي 001 درصد سيلاژ ذرت 2 جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو در سطح 33 درصد 3 جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو در سطح 76 درصد و 0 جايگزيني 001 درصد سيلاژ ذرت با سيلاژ جو بودند جيرهها براساس انرژي پروتئين و الياف شوينده خنثي هضمنشده 03 ساعت متوازن شدند جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو منجر به افزايش خطي 10 0 P ذرات باقيمانده روي الك 11 ميليمتر و كاهش خطي 10 0 P ذرات باقيمانده روي الك 1 ميليمتر شد ولي تفاوتي در ذرات باقيمانده روي الك 11 1 ميليمتر و سيني پنسيلوانيا ايجاد نكرد همچنين الياف مؤثر فيزيكي بزرگتر از 1 و 11 1 ميليمتر به صورت خطي تمايل به افزايش يافت 70 0 P جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو روي الگوي رفتار خوراك به صورت مجموع زمان نشخوار و الگوي رفتار استراحت تأثيري نگذاشت ولي زمان خوردن و كل زمان جويدن به صورت درجه دوم كاهش يافت توليد شير خام شير تصحيح شده براي 5 3 درصد چربي و تركيبات شير تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت مصرف 112 uNDF به عنوان درصدي از ماده خشك با افزايش سطح سيلاژ جو در جيره به صورت خطي افزايش يافت 10 0 P ولي تفاوتي در مصرف pdNDF ميان تيمارها مشاهده نشد جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو اثري بر مصرف ماده خشك و ماده آلي نداشت و باعث كارآيي يكسان خوراك نيز گرديد اما مصرف چربي خام كاهش 10 0 P و مصرف NDF به صورت خطي افزايش يافت 10 0 P گوارش پذيري ظاهري ماده خشك و ماده آلي با افزايش سطح سيلاژ جو در جيره به صورت خطي كاهش يافت 10 0 P ولي تفاوتي در گوارش پذيري NDF و پروتئين خام مشاهده نشد pH شكمبه و مدفوع تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت ولي نيتروژن آمونياكي شكمبه با افزايش سطح سيلاژ جو در جيره به صورت خطي افزايش يافت 10 0 P با افزايش سطح سيلاژ جو در جيره غلظت BHBA پلاسمايي به صورت خطي كاهش يافت 20 0 P ولي تفاوتي در غلظت BUN و گلوكز مشاهده نشد جايگزيني سيلاژ ذرت با سيلاژ جو قيمت هر كيلوگرم ماده خشك جيره را كاهش داد و درآمد حاصل از فروش شير تمايل به افزايش خطي داشت نتايج اين آزمايش نشان داد جايگزيني سيلاژ ذرت با سطوح مختلف سيلاژ جو براساس الياف شوينده خنثي هضمنشده در جيره گاوهاي شيري هلشتاين اوايل شيردهي تأثيري بر عملكرد آنها نداشت و سيلاژ جو ميتواند جايگزين مناسبي براي سيلاژ ذرت به خصوص در شرايط كمبود آب باشد كلمات كليدي سيلاژ ذرت سيلاژ جو uNDF عملكرد گاوهاي شيري
چكيده انگليسي :
The effects of replacing corn silage with barley silage according toundigested neutral detergent fiber on performance Holstein dairy cow Ali Piade a piade@ag iut ac ir June 24 2018 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language Farsi1st Supervisor Ebrahim Ghasemi ghasemi@cc iut ac ir2nd Supervisor Masoud Alikhani m alihkani@cc iut ac irAbstractThe objective of this study was to evaluate the effects of replacing corn silage with barley silageaccording to undigested neutral detergent fiber on lactation performance nutrient intake anddigestibility feeding behavior and income over feed cost of Holstein dairy cow in early lactation In this experiment 8 Holstein lactating cow parity two or higher 81 8 10 1 days in milk milkproduction 58 5 4 55 kg body weight 639 6 kg and body condition score 3 3 0 49 mean standard deviation were assigned to a replicated 4 4 Latin square design Experimentaltreatments were 1 control diet containing 100 corn silage 2 Replacing 33 of corn silagewith barley silage 3 replacing 67 corn silage with barley silage and 4 replacing 100 cornsilage with barley silage The diets were balanced according to energy protein and undigestedneutral detergent fiber for 30 hours incubation Replacing of corn silage with barley silage resultedin a linear increase P 0 01 of residual particles size of the total mixed ration on a 19 mm sieveand a linear decrease P 0 01 of residual particles size on a 8 mm sieve but no differencesobserved in the residual particles of 1 18 mm sieve Physical Effective NDF larger than 8 and1 18 mm also tended to increase linearly P 0 07 Replacement of corn silage with barley silagedid not affect on ruminating time and resting behavior but eating time and total time chewingwas decreased quadratically milk production 3 5 fat corrected milk and milk composition werenot affected by treatments undigested neutral detergent fiber 288 hour intake as a percentage ofdry matter increased linearly with increasing levels of barley silage in the diet P 0 01 but therewas no difference in the consumption of potentially digestible neutral detergent fiber pdNDF among treatments Replacing corn silage with barley silage did not have any effect on dry matterand organic matter intake and resulted in the same nutritional efficiency but decreased etherextract intake P 0 01 and increased linearly NDF intake P 0 01 Apparent total tractdigestibility of dry matter and organic matter decreased linearly with increasing barley silage inthe diet P 0 01 but no difference was observed in the digestibility of NDF and crude protein Rumen and feces pH was not affected by experimental treatments but ruminal ammonia nitrogenincreased linearly with increasing barley silage levels in the diet P 0 01 Plasma Beta hydroxybutyrate concentration decreased linearly with increasing dietary barley silage P 0 02 but therewas no difference in Blood urea nitrogen and glucose concentrations Replacing corn silage withbarley silage reduced the price per kilogram of ration dry matter and income over feed cost tendedto increase linearly Overally The results of this experiment showed that replacing corn silagewith different level of barley silage according to undigested neutral detergent fiber in the Holsteindairy cows dietary did not affect their performance and barley silage can be a good alternative tocorn silage especially in conditions of water shortage Keywordscorn silage barley silage uNDF dairy cow performance 101
استاد راهنما :
ابراهيم قاسمي، مسعود عليخاني
استاد داور :
غلامرضا قرباني، حميدرضا عشقي زاده
