پديد آورنده :
بادپا، حسين
عنوان :
بررسي ارتباط خصوصيات رويشگاهي و فيتوشيميايي علف مار (.Capparis spinosa L) در استان فارس و استان اصفهان
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
بيابان زدايي
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
[شانزده]، ۲۱۱ص.: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
محمدرضا وهابي، عليرضا علافچيان
توصيفگر ها :
گياه علف مار , روغن هاي فرار , عوامل اكولوژيك , تجزيه خوشه اي , رج بندي , استان فارس , استان اصفهان
استاد داور :
حسين بشري، مهدي بازرگاني پور
تاريخ ورود اطلاعات :
1397/11/08
رشته تحصيلي :
منابع طبيعي
دانشكده :
مهندسي منابع طبيعي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1397/11/16
چكيده فارسي :
چکیده این مطالعه با هدف بررسی اثر شرایط محیطی بر خصوصیات فیتوشیمیایی گیاه دارویی علف مار از خانواده کبریان و جنس کاپاریس در استان فارس و قسمت جنوب شرقی استان اصفهان انجام شد گیاه علف مار از چهار رویشگاه اصلی الرستان المرد باغان و فارس در استان فارس و یک رویشگاه اصلی در قسمت جنوب شرقی استان اصفهان فشارک جمع آوری و مهمترین ترکیبات شیمیایی موجود در اندامهای گل برگ و ساقه اسانس این گیاه تعیین شدند بدین منظور برای استخراج روغنهای فرار از دستگاه اسانس گیری کلونجر به روش تقطیر با بخار آب و برای تعیین ترکیبات شیمیایی از دستگاه کروماتو گرافی گازی طیف سنجی جرمی GC MS استفاده شد نتایج نشان داد در اسانس اندامهای گل ترکیبات بیشتر شامل هیدروکربن و مجموع سایر ترکیبات به ترتیب 98 32 99 01 و 00 01 درصد در مکانهای 4 9 و0 بودند در اسانس اندام ساقه ترکیبات بیشتر شامل هیدروکربنها و اسید به ترتیب 90 98 93 31 34 84 و 29 34 درصد در مکان های 9 9 1 و0 وجود داشت در اسانس اندام برگ ترکیبات عمدتا شامل هیدروکربنها به ترتیب 13 42 13 11 و 21 83 درصد در مکان های 1 9 و 4 بودند به منظور بررسی تشابه موجود بین مکانهای مورد مطالعه و طبقه بندی آنها آمار کمی 2 عامل محیطی اقلیمی و 49 شاخص کیفی علف مار بر اساس شاخص تشابه سورنسن و با روش ثقلی خوشه بندی گردید جهت بررسی ارتباط عاملهای محیطی با شاخصهای کیفی منطقه آمار 14 عامل محیطی و 49 شاخص کیفی در سطح تشابه 19 08 درصد دو رویشگاه عمده مشخص شد رویشگاه اول شامل مکانهای 0 9 9 و 4 و رویشگاه دوم شامل مکان 1 بود رویشگاه اول از لحاظ عوامل محیطی شامل درصد ماده آلی و فسفر در عمق دوم درصد سیلت درصد رطوبت اشباع و اسیدیته در عمق اول متوسط بارندگی ساالنه طول دوره خشکی و متوسط حداقل دمای ساالنه تبخیر ساالنه و تبخیر و تعرق پتانسیل ساالنه و از لحاظ شاخصهای کیفی شامل مجموع سایر ترکیبات در اسانس گل مجموع سایر ترکیبات در اسانس برگ اسید موجود در اسانس ساقه و ترپن موجود در ساقه نسبت به رویشگاه دوم ببیشتر بود رویشگاه دوم از لحاظ عوامل محیطی شامل شیب درصد شن در عمق اول جهت غرب ارتفاع از سطح دریا و متوسط تعداد روزهای یخبندان ساالنه نسبت به رویشگاه اول باالتر بود جهت بررسی خصوصیات رویشگاهی و تعیین ارتباط بین شاخصهای کیفی علف مار با شرایط اکولوژیک منطقه رج بندی به روش تحلیل مولفههای اصلی PCA رج بندی و مورد پردازش قرار گرفت نتایج حاصل از رج بندی با نتایج طبقه بندی مکانهای مطالعاتی مشابه بود با توجه به شرایط اقلیمی خاک و فیزیوگرافی به نظر میرسد تولید مواد موثره در گیاه علف مار در شرایط رویشگاهی با اقلیم نیمه خشک خاکهای آهکی و با بافت سبک تا متوسط بدون شوری و با میزان پتاسیم باال و از نظر ماده آلی در حد متوسط و در مناطق کم شیب افزایش مییابد تولید مواد مورد نیاز در ساخت انواع محصوالت متنوع در صنایع آرایشی و بهداشتی و تهیه سوختهای ویژه و حاللهایی با ساختار گوناگون از قابلیتهای رویشگاه اول میباشد همچنین تولید مواد مورد نیاز در فرآیند ساخت صنایع شیشه سازی و تولید سرامیک و سیمان و همچنین استفاده در پزشکی و غذایی از قابلیتهای رویشگاه دوم میباشد واژههای کلیدی گیاه علف مار روغنهای فرار عوامل اکولوژیک تجزیه خوشهای رج بندی استان فارس استان اصفهان
چكيده انگليسي :
909 Analyze of Relationship between Habitat and Phytochemical Characteristics of Capparis spinosa L in Fars province and Isfahan province Hossein badpa Hossein badpa91@gmail com Date of Submission January 19 2019 Department of natural resources Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor M R Vahabi Vahabi@cc iut ac ir A R Allafchian Allafchian@cc iut ac ir AbstractThe aim of this study was to investigate the effect of environmental conditions on phytochemical characteristicsof Capparis spinosa from The genus Kaparis belongs to the Kebriyan family in Fars and southeastern Isfahanprovince The Capparis spinosa is collected from four main habitats Larestan Lamerd Baghan and Fars in Farsprovince and a main habitat in the southeastern part of Isfahan province Fesharak and the most importantchemical compounds and the essence of the flower leaf and stem of the plant were determined Therefore theKlevenger oil extractor was applied to extract essential oils from plant through steam distillation method and theGas Chromatography mass spectrometry GC MS was applied to determine the chemical composition Theresults showed that contain the highest amount of compounds of the essential oils including hydrocarbons andtotal other compounds respectively 83 96 71 23 and 11 11 in sites 4 2 and 1 In the essence of the stem the highest amount of compounds were hydrocarbons and acid respectively 13 13 63 66 48 46 and 46 39 insites 2 3 5 and 1 In the essence of leaf the highest amount of compounds were hydrocarbons 94 67 67 70 and 68 09 in sites 5 2 and 4 respectively In order to investigate the similarity between the studied sites andclassify them the quantitative statistics of climatic factors of 9 environmental factors and 24 quality indicators ofCapparis spinosa were clustered according to Sorensen s similarity index In order to investigate the relationshipbetween environmental factors and qualitative indicators of the area a total 40 environmental factors and 24qualitative indicators were identified at the similarity level of 81 25 two major sites were determined The firsthabitat included sites 1 2 3 and 4 and the second habitat was the 5 th site The first habitat was better than thesecond one based on environmental factors including organic matter percentage silt percentage saturatedmoisture content annual precipitation average dry length acidity phosphorus average of minimum Annualtemperature evapotranspiration and annual potential for precipitation in terms of quality indices including totalof other compounds in the flower essence total of other compounds in the essence of the leaf the acid in the stemessence and the trine in the stem The second habitat was superior in terms of environmental factors such as slope sand percentage westward direction altitude and average number of frosty days in a year In order to study habitatcharacteristics and to determine the relationship between quality traits of Capparis spinosa with ecologicalconditions of the area the main components PAC were analyzed and ordinated The obtained results from theordination were similar to the results of the classification of the studied sites Considering the climatic conditions soil and physiography it seems that the production of active substances in the Capparis spinosa is increased insemi arid climate calcareous soils with light to medium texture no salinity high potassium with a moderate levelof organic matter The production of various products in the cosmetics industry and the provision of special fuelsand solvents with various structures are of the first habitat capabilities Also the production of materials neededin the process of manufacturing glass and ceramics and cement production as well as the use in medicine andfood of the second habitat capabilities Keywords Capparis spinosa essential oils ecological factors cluster analysis ordination Fars province Isfahanprovince
استاد راهنما :
محمدرضا وهابي، عليرضا علافچيان
استاد داور :
حسين بشري، مهدي بازرگاني پور
