14349

12974

كارشناسي ارشد

علوم دامي

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

1397

دوازده، 79ص.: مصور، جدول، نمودار

عنوان قبلي پايان نامه: تاثير تغذيه سطوح مختلف كنجاله سوياي فرآوري شده بر اسيدهاي چرب فرار (VFA) و نوع جمعيت باكتريايي شكمبه در گوساله‌هاي هلشتاين

رسول كوثر، صبيحه سليمانيان زاد

غلامرضا قرباني

مهدي كديور، اميرحسين مهدوي

1397/11/28

كتابنامه

كشاورزي

مهندسي كشاورزي

1398/02/08

2511998

دوازده چكيده هدف از پژوهش حاضر بررسي اثر تغذيه سطوح مختلف سوياي فرآوري شده بر تغيير جمعيت ميكروارگانيسمهاي شاكمبه شامل سه گونه از سلولوليتيكها فيبروباكترساكسينوژنز رومينوكوكوس آلبوس رومينوكوكوس فالوفاسينس و دو گوناه از باكتريهاي پروتئوليتيك پري وتال رومينوكوال و بوتيري ويبريوفيبري سالوينس با استفاده از روش واكنش زنجيارهاي پليمراز در زمان واقعي Real time بود تيمارهااي آزمايشاي شاامل تيماار اول جياره حااوي 13 درصاد كنجالاه ساوياي معمولي تيمار كنترل تيمار دوم جيره حاوي 17 درصد كنجاله سويا فرآوري شده و 15 درصد كنجاله سوياي معمولي و تيمار سوم جيره حاوي 57 درصد كنجاله سوياي فرآوري شده و 57 درصد كنجاله سوياي معمولي بود براي ايان منظاور 33 راس گوساله هلشتاين به 3 تيمار آزمايشي در 37 تكرار و در قالب طرح كامال تصادفي اختصاص داده شدند گوساالههاا 3 روز بعد از تولد وارد طرح شدند و يك هفته بعد از شيرگيري 16 روزگاي از طارح خاارج شادند ماايع شاكمبه در 56 روزگي از گوسالهها گرفته شد و پس از تركيب با RNA later در فريزر 81 C نگهاداري شاد نتاايج حاصال از مطالعاه حاضر نشان داد پروتئين سوياي معمولي در مقايسه با پروتئين سوياي فرآوري شده داراي مقدار كمتري از پپتيدهاي بازر بود اما داراي ميزان بيشتري پروتئين خام و پپتيدهاي كوچك اندازه بود محتواي پروتئين از 3 34 درصد براي كنجاله ساويا به 5 84 درصد براي كنجاله سويا فرآوري افزايش يافت 71 1 P با فرآوري كنجاله ساويا محتاواي پپتيادهاي كوچاك اندازه آن افزايش يافت 71 1 P اما مقدار پپتيدهاي بزر در مقايسه با كنجاله سويا كااهش يافات 12 2 P تغذياه تيمار سوم 57 سبب افزايش غلظت پروپيونيك اسيد ايزووالريك كاپروئيك و والرياك اسايد نسابت باه تيماار كنتارل 1 شد تغذيه تيمار حاوي 57 كنجاله سوياي فرآوري شده سبب افزايش جمعيت باكتريهاي پري وتال روميناو كاوال و 1

The effect of different levels of rumen nudegradble protein on volatile fatty acids and ruminal bacterial population in Holstein calves Leila Kaviani Feizi Lila kaviani@ag iut ac ir Junuary 15 2018 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran Degree M Sc Language Farsi1st Supervisor Rasoul Kowsar rkowsar@cc iut ac ir2nd Supervisor S Soleymanian zad soleiman@cc iut ac irAbstract1The purpose of this study was to investigate the effect of feeding different levels of processedsoybean meal on the of ruminal microorganisms including three types of cellulitecs Fibrobacter succinogenes Ruminococcus albus and Ruminococcus flavefacience and twoproteolytics Butyrivibrio fibrisolvens Prevotella ruminicola using Real time PCR Thetreatments were treatment 1 starter or concentrate containing 30 common soybean meal treatment 2 starter containing 10 processed soybean meal and 20 soybean meal andtreatment ration containing 15 processed soybean meal and 15 soybean meal For thispurpose thirty nine Holstein calves were assigned to 3 experimental treatments CB calves pertreatment in a completely randomized design Rumen fluid was sellected at 65 days of age andstored after being combined with RNAlater in a freezer 80 C The results of this study showedthat feeding of treatment 3 15 increased the concentration of propionic acid isovalic caproic and valeric acid in comparison with the control 0 feeding 15 FSBM caused anincreased in the population of Prevotella ruminicola bacteria and a decrease in the population ofRuminococcus albus bacteria and Butyrivibrio fibrisolvens compared to the control 0 feeding processed soybean meal did not affect Fibrobacter succinogenes and Ruminococcusflavefacience Compared to SBM PSBM contained a lower amount of large peptides but hadhigher crude protein and small sized peptides protein content was increased from 43 3 forSBM to 48 2 for PSBM P 0 001 Furthermore small peptides content was increased P 0 01 but large peptides content was decreased P 0 001 in PSBM compared to SBM Thepresent data exhibited that there was a greater level of small peptides in PSBM compared toSBM Acetic acid level and large peptides there was a positive correlation and Ruminococcusalbus Butyrivibrio fibrisolvens there was a positive correlation between propionic acid andisovaleric acid and small peptides and Prevotella ruminicola According to the obtained results it can be concluded that the consumption of processed soybean can increase the population ofproteolytic bacteria by increasing the amount of small peptides and also increase theconcentration of propionic acid so consuming processed soybean can help to grow rumen inHolstein calves Keywords cellulolytic Proteolytic Real time PCR volatile fatty acid processed soybean 81

رسول كوثر، صبيحه سليمانيان زاد

غلامرضا قرباني

مهدي كديور، اميرحسين مهدوي