پديد آورنده :
خزائلي، نرگس
عنوان :
بررسي آزمايشگاهي و بهينه سازي استخراج فوق بحراني اسكوپولتين از برگ ختمي با استفاده از كربن دي اكسد فوق بحراني و اتانول به عنوان سيال كمكي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
فرآيندهاي جداسازي
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
پانزده، 140ص.: مصور، جدول، نمودار.
استاد راهنما :
محمد قريشي
توصيفگر ها :
استخراج فوقبحراني , اسكوپولتين , برگ ختمي , كربن دياكسيد , اتانول , روش سطح پاسخ , شبكۀ عصبي مصنوعي
استاد داور :
عليرضا خزعلي، محسن محمدي
تاريخ ورود اطلاعات :
1398/11/04
رشته تحصيلي :
مهندسي شيمي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1398/11/07
چكيده فارسي :
چكيده از روش هاي متداول جهت استخراج مواد باارزش موجود در گياهان استفاده از حالل هاي آلي مانند سوكسله مي باشد كه بسيار زمان بر بوده و مقدار زيادي حالل مصرف مي كند و به علت استفاده از دماي باال به تركيبات حساس به حرارت آسيب مي رساند اما كاربردهاي دارويي نيازمند يك روش مناسب براي استخراج بدون استفاده از حالل هاي آلي سمي است امروزه تكنولوژي استخراج فوق بحراني جايگزين مناسبي براي روش هاي قديمي استخراج به شمار مي رود كه تركيبات فعال بيولوژيكي را از گياهان استخراج مي كند استخراج فوقبحراني به ويژه استخراج با كربن دياكسيد فوقبحراني بهدليل دارا بودن مزيتهايي مانند آتشگير نبودن غيرسمي بودن خلوص باال قيمت پايين عدم وجود باقيماندۀ حالل انتخابپذيري باالتر سرعت باالتر و بازدهي باالتر در دهههاي اخير مورد توجه قرار گرفته است اسكوپولتين يك تركيب كومارين فنلي است كه يكي از اجزاي اصلي برگ ختمي است و داراي خواصي همچون ضد تومور ضدتيروئيد ضد ديابت ضد التهاب و درد ضد قارچ ضد انعقاد و خواص آنتي اكسيداني قوي مي باشد بنابراين لزوم استخراج اسكوپولتين از آن مشخص ميشود در اين تحقيق استخراج اسكوپولتين از برگ ختمي با استفاده از كربن دياكسيد فوقبحراني و به همراه سيال كمكي اتانول در مقياس آزمايشگاهي انجام شده است و در نهايت نتايج به دست آمده با روش سوكسله به عنوان استخراج 001 مقايسه گرديد نمونه هاي استخراجي به وسيله كروماتوگرافي مايع با عملكرد باال HPLC آناليز شد و روش سطح پاسخ براي تحليل نتايج حاصل از استخراج استفاده شده است به همين منظور تأثير پارامترهايي مانند فشار 14 30 Mpa دما 30 70 C نرخ جريان 0 9 2 1ml min و زمان ديناميك 031 05 دقيقه روي ميزان بازيابي اسكوپولتين مورد بررسي قرار گرفت آناليز سطح پاسخ نشان داد كه دادههاي آزمايشگاهي به خوبي توسط يك مدل چندجملهاي مرتبۀ دوم برازش شدهاند بهطوري كه ضريب تشخيص 2 R برابر29 59 و ضريب تشخيص اصالح شده R2adj برابر 53 29 است عالوه بر اين مشخص شد كه در مدل پيشنهادي ترم خطي دبي و ترم هاي خطي و مربع فشار دما و زمان و ترم متقابل دما فشار از اهميت بسيار بااليي برخوردار هستند و ترم مربع دبي دي اكسيد كربن از اهميت نسبتا بااليي برخوردار است ساير ترم هاي متقابل بين متغير ها اهميتي ندارند همچنين بررسي ها نشان داد كه مقادير بهينه ي پارامترهاي استخراج در محدوده ي آزمايش فشار 22 88 MPa دماي 45 75 C نرخ جريان 1 72ml min و زمان ديناميك min 9 001 كه تحت اين شرايط ميزان بازيابي 75 64 بدست آمده است نتايج آزمايشگاهي با سه بار تكرار در اين شرايط عملياتي بهينه ميزان بازدهي برابر36 44 را نشان داد كه تقريب خوبي با نتايج حاصل از مدل سازي دارد در انتها نيز فرآيند به كمك روش شبكه عصبي مصنوعي مدلسازي تجربي شد در مدل شبكه مصنوعي تعداد بهينۀ نورونهاي اليۀ مخفي برابر6 تعيين شد و همچنين الگوريتم آموزش BR بهعنوان الگوريتمي با بهترين عملكرد معرفي شد بهطوري كه ضريب تشخيص آن 2 R برابر 44 99 بدست آمد از مقايسۀ نتايج ضريب تشخيص حاصل از روشهاي سطح پاسخ و شبكه عصبي مصنوعي نتيجه مي شود كه شبكه عصبي مصنوعي عملكرد بهتري داشت كلمات كليدي استخراج فوقبحراني اسكوپولتين برگ ختمي كربن دياكسيد اتانول روش سطح پاسخ شبكۀ عصبي مصنوعي
چكيده انگليسي :
130 61 Bilia A R Santomauro F Sacco C Bergonzi M C and Donato R Essential Oil ofArtemisia annua L An Extraordinary Component with Numerous Antimicrobial Properties Evidence Based Complementary and Alternative Medicine pp 7 2014 62 Kubi a T F Alves S H Weiblen R and Lovato L T In vitro inhibition of the bovineviral diarrhea virus by the essential oil of Ocimum basilicum basil and monoterpenes BrazilianJournal of Microbiology pp 209 214 2014 63 Abbaszadeh S Sharifzadeh A Shokri H Khosravi A R and Abbaszadeh A Antifungaefficacy of thymol carvacol eugenol and menthol as alternative agents to control the growth offood relevant fungi Journal of Medical Mycology pp 51 56 2014 64 Jung K H Yoo S K Moon S K and Lee U S Furfural from pine needle extract inhibitsthe growth of a plant pathogenic fungus Alternaria mali Mycobiology pp 39 43 2007 65 Scheffer J Wagner H and Proksch A Radix althaeae und Flores chamomillae Extrakteauf Entz ndungsreaktionen humane neutrophiler Granulozyten Monozyten und Rattenmastzellen In Abstracts of the Third Phytotherapy Congress L beck Travem nde Abstract p9 1991 66 Yamada H Relationship between chemical structure and anti complementary activity ofplant polysaccharides Carbohydrate Research pp 101 111 1985 67 Rezaei M Alirezaei M Protective effects of Althaea officinalis L extract in 6 hydroxydopamine induced hemi Parkinsonism model behavioral biochemical and histochemicalevidence The Journal of Physiological Sciences pp 171 176 2014 68 Mascolo N Autore G Capasso F Menghini A and Fasulo M P Biological screeningof Italian medicinal plants for anti inflammatory activity Phytother Res pp 28 31 1987 69 European Medicines Agency Evaluation of Medicines for Human Use Assessment report onAlthaea officinalis L Radix Doc Ref MEA HMPC 98718 2008 London 14 May 2009 70 Bernath J Wild and cultivated medicinal plant Mezzo Pub Budapest pp 566 1993 71 Lovkova M y Buzuk G n Sokolova S m Kliment eva N I Chemical Features ofMedicinal Plants Review Applied Biochemistry and Microbiology Vol 37 No 3 pp 229 237 2001 72 Rouhi H Ganji F Effect of Althaea officinalis on cough associated with ACEinhibitors Pakistan Journal of Nutrition pp 256 258 2007 73 Adesina S K Studies on a nigerian herbal anticonvulsant recipe Int J Crude Drug Res pp 93 100 1982 74 Farah M H Samuelsson G Pharmacologically active phenylpropanoids from Senraincana Planta Med pp 14 18 1992 75 Mahattanadul S Ridtitid W Nima S Phdoongsombut N Ratanasuwond P Kasiwonga S Effects of Morinda citrifolia aqueous fruit extract and its biomarker scopoletin on refluxesophagitis and gastric ulcer in rats Journal of Ethnopharmacology pp 243 250 2011 76 Murray R D H Mendez J and Brown S A The Natural Coumarins Occurrence Chemistry and Biochemistry John Wiley and Sons Chichester UK pp 702 1982 77 Moore C W CIX The constitution of scopoletin Chem J Soc pp 1043 1048 1911 78 Tal B and Robeson D J The induction by fungal inoculation of ayapin and scopoletinbiosynthesis in Helianthus annuus Phytochemistry pp 77 79 1986 79 Mansfield J W Antimicrobial compounds and resistance The role of phytoalexins andphytoanticipins Mechanisms of Resistance to Plant Diseases edited by Slusarenko A J Fraser R S S and van Loon L C Eds Kluwer Academic Publishers Dordrecht pp 325 370 2000
استاد راهنما :
محمد قريشي
استاد داور :
عليرضا خزعلي، محسن محمدي
