شماره مدرك
15720
شماره راهنما
14042
پديد آورنده
قلي برفي، حديث
عنوان
توليد بستني فراسودمند حاوي فايكوسيانين با طعم بلوبري
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي
علوم و مهندسي صنايع غذايي(زيست فناوري مواد غذايي)
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
سال دفاع
1398
صفحه شمار
هشت، 83ص.: مصور، جدول، نمودار
توصيفگر ها
بستني , جلبك , فايكوسيانين , فراسودمند , اسپيرولينا پلاتنسيس
تاريخ ورود اطلاعات
1399/05/12
كتابنامه
كتابنامه
رشته تحصيلي
مهندسي كشاورزي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
تاريخ ويرايش اطلاعات
1400/06/02
كد ايرانداك
2619737
چكيده فارسي
فارسي
چكيده انگليسي
hk
استاد راهنما
صبيحه سليمانيان زاد، علي نصيرپور
استاد داور
ميلاد فتحي، ابراهيم قاسمي