1584

1693پ

1645

كارشناسي ارشد (علوم دامي )

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي

1380

نه ، 54، ]II[ص .: مصور، جدول ، شكل ، نمودار

استاد مشاور: عبدالحسين سميع,اساتيد داور: نصرالله محبوبي ، حسين موثق ,چكيده به فارسي و انگليسي ,صفحه عنوان به فارسي و انگليسي

مهندسي كشاورزي

ID1645

در طي اين آزمايش ارزش غذايي و تاثير جايگزيني ارزن به جاي ذرت در جيره مرغهاي تخمگذار مورد مطالعه قرار گرفت ، كه به منظور مطالعه اثر پنج سطح جايگزيني ارزن (صفر، 25، 50، 75، 100 درصد) به جاي ذرت و دو رقم ارزن ، آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي به روشن فاكتوريل 5x2 در مرغهاي لگهورن تخمگذار سويه هاي لاين 36- Wاز سن 44 تا 56 هفتگي پياده گشت . انرژي قابل سوخت و ساز ظاهري ارزنهاي مورد مطالعه با استفاده از روش سيبالد محاسبه شده و مقادير پروتئين ، كلسيم ، چربي خام ، الياف خام ، ماده خشك و خاكستر ارزنها با بكارگيري روشهاي AOACتعيين شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه دو رقم ارزن شيراز و مهيار از لحاظ ارزش غذائي با يكديگر تفاوت معني داري ندارند. جايگزيني ارزن در سطح 75 درصد سبب بهبود معني داري (05/0> )Pدر بازده تخم مرغ و خوراك مصرفي نسبت به جيره شاهد شد، همچنين ضرب تبديل و وزن تخم مرغ با جايگزيني ارزن در سطح 75 درصد جايگزيني ارزن به جاي ذرت بهبود يافت اما اين برتري از لحاظ آماري معني دار نبود. انرژي قابل سوخت و ساز ارزن مهيار در حدود انرژي گندم به دست آمد.

جواد پوررضا