پديد آورنده :
زماني، سعيد
عنوان :
تأثير استفاده از كيلات¬هاي عناصر كم نياز بر عملكرد، مقاومت و تركيب استخوان، پاسخ هاي ايمني و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
علوم دامي (تغذيه دام)
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
ده، ص68. : مصور جدول، نمودار
استاد مشاور :
اميرحسين مهدوي
توصيفگر ها :
جوجه گوشتي , عناصر كيلاته , مقاومت استخوان , فراسنجه هاي خوني , آناليز رنگ , ريخت شناسي روده
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، حسين شريعتمداري
تاريخ ورود اطلاعات :
1399/07/22
رشته تحصيلي :
مهندسي كشاورزي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1399/07/29
چكيده فارسي :
چكيده زيست فراهمي بيشتر باالتر عناصر كيالته نسبت به شكل معدني به دليل داشتن مسيرهاي جذب گوناگون در دستگاه گوارش سبب افزايش قابليت جذب عناصر شده و همچنين در زمان جذب رودهاي اثرات متقابل كمتري با ديگر مواد مغذي به وجود ميآيد لذا مطالعهاي به مدت 24 روز بر روي 8421 قطعه جوجه گوشتي سويه آربورآكرز انجام شد به اين صورت كه پرندهها تحت تاثير 8 تيمار جيره خوراكي مختلف قرار گرفتند براي هر جيره خوراكي 6 تكرار و در هر تكرار 62 قطعه جوجه گوشتي در نظر گرفته شد اثر تغذيه سطوح مختلف 5 عنصر كم نياز شامل منگنز روي سلنيوم آهن و مس به دو شكل معدني و كيالته بر صفات عملكردي وزن نسبي اندامهاي داخلي بدن بافت شناسي و فراسنجههاي پالسما در جوجه هاي گوشتي بررسي شد گروههاي آزمايشي عبارت بودند از 1 گروه دريافت كننده عناصر به شكل معدني در سطح 05 نياز 2 گروه دريافت كننده عناصر به شكل معدني در سطح 57 نياز 3 گروه دريافت كننده عناصر به شكل معدني در سطح 001 نياز 4 گروه دريافت كننده عناصر به شكل معدني در سطح 021 نياز 5 گروه دريافت كننده عناصر كيالته بنزا در سطح 33 نياز 6 گروه دريافت كننده عناصر كيالته بنزا در سطح 66 نياز 7 گروه دريافت كننده عناصر كيالته بنزا در سطح 001 نياز 8 گروه دريافت كننده عناصر كيالته وارداتي در سطح 001 نياز در آزمايش حاضر استفاده از عناصر كيالته بنزا در سطح 66 درصد نياز پرندهها سبب ايجاد بيشترين 50 0 P ميانگين افزايش وزن روزانه مصرف خوراك روزانه و كمترين ضريب تبديل شد آناليز وزن اندامهاي داخلي نشان داد بيشترين افزايش وزن نسبي 50 0 P طحال و بورس فابريسيوس نيز متعلق به پرندههاي دريافت كننده عناصر كيالته بنزا در سطح 66 درصد نياز بود بين تيمارها تفاوت معنادار براي وزن نسبي تيموس پانكراس و كبد مشاهد نشد تيمار عناصر كيالته بنزا در سطح 66 نياز بيشترين 50 0 P نسبت طول پرز به عمق كريپت را در مقايسه با تيمار عناصر كيالته بنزا در سطح 33 نياز و تيمار عناصر به شكل معدني در سطح 05 و 001 نياز دارا بود در ميان فاكتورهاي بيوشيميايي پالسما تنها ميزان آلبومين خون تحت تاثير گروههاي آزمايش قرار نگرفت ميزان اوريك اسيد پالسما كامال تحت تاثير گروههاي آزمايش قرار گرفت تيمار عناصر به شكل معدني در سطح 05 نياز سبب افزايش معنادار 50 0 P ميزان اوريك اسيد پالسما نسبت به تيمار عناصر به شكل معدني در سطح 57 و 021 نياز شد اثر گروههاي آزمايشي بر خاكستر استخوان درشت ني معنادار نبود و نيز اثر هيچ كدام ازگروههاي آزمايشي بر شاخصههاي نوري L a b حاصل شده از تجزيه رنگ نمونههاي استخوان درشت ني معنادار نبودند بر اساس نتايج ما با تغذيه سطوح كمتر از عناصر كيالته مي توان به عملكرد مشابه حاصل شده از تغذيه سطوح باالتر عناصر به شكل معدني دست يافت به دليل زيست فراهمي باالتر عناصر كيالته استفاده از آنها يك راهكار مناسب براي بهبود وضعيت فيزيولوژيك بدن كاهش آلودگيهاي زيست محيطي و هزينهها ميباشد واژگان كليدي جوجه گوشتي عناصر كيالته مقاومت استخوان فراسنجههاي خوني آناليز رنگ ريخت شناسي روده Hello 11
چكيده انگليسي :
The effect of using chelated trace elements on broiler performance bone integrity and composition immune responses and blood parameters Saeid Zamany saeidzamany@ag iut ac ir September 15 2020 Department of Animal Sciences College of Agriculture Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 Iran Degree M Sc Language Farsi Supervisor Mohammad Sedghi mo sedghi@iut ac irAbstract Higher bioavailability of chelated elements compared to inorganic forms leads to better absorption due to variety of absorption pathways in digestive tract and less interactions with nutrients in lumen To that end a 42 d study with total of 1248 day old As hatched Arbor acres chickens allocated into 8 dietary treatments with 6 replicates of 26 birds was conducted to examine performance histology relative organ weight and plasma biochemical parameters in broiler chickens fed different levels of Mn Zn Se Fe and Cu from organic and inorganic sources Experimental groups were as followed 1 Basal diet supplying 50 of requirements with inorganic trace elements 2 Basal diet supplying 75 of requirements with inorganic trace elements 3 Basal diet supplying 100 of requirements with inorganic trace elements 4 Basal diet supplying 125 of requirements with inorganic trace elements 5 Basal diet supplying 33 of requirements with Bonza organic trace elements 6 Basal diet supplying 66 of requirements with Bonza organic trace elements 7 Basal diet supplying 100 of requirements with Bonza organic trace elements 8 Basal diet supplying 100 of requirements with an amino acid organic trace elements Our results showed that the experimental group fed with Bonza organic elements at 66 of birds requirements had the highest final body weight gain average daily intake and lower FCR feed conversion ratio P 0 05 Birds fed Bonza organic elements at 66 of requirements had higher relative spleen and bursa of Fabricius weights compared to birds consumed inorganic elements However there was no significant difference among the experimental groups for relative thymus pancreas and liver weight as percentage of live body weight Results indicated that the group supplied with Bonza organic elements at 66 of requirements had the highest P 0 05 villous length to crypt depth ratio compared to groups receiving Bonza organic elements at 33 of requirements and groups receiving inorganic elements at 50 and 100 of requirements There was no significant difference P 0 05 among experimental groups for level of serum Albumin The plasma uric acid was affected by the experimental groups P 0 05 The plasma uric acid level of birds that received inorganic elements at 50 of requirements was higher compared to groups that received inorganic elements at 75 and 120 of requirements The ash content and the color characteristics L a b values of tibia bone were not affected by the experimental groups Our results indicated that it is possible to achieve to the same performance by using lower levels of organic trace elements Due to their increased bioavailability organic trace elements have demonstrated opportunities for improved physiological metabolic functions reduced environmental emissions and feed costs Keywords Broiler chicken Chelated elements Bone strength Blood parameters Color analysis Intestinal morphology Hell 68 o
استاد مشاور :
اميرحسين مهدوي
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، حسين شريعتمداري
