اثرات متقابل فرآوري ذرت و منبع علوفه با دسترسي آزاد بر عملكرد گوساله شيرخوار هلشتاين

چكيده فارسي :

چكيده اين مطالعه به منظور بررسي تاثير شكل فيزيكي خوراك آغازين و منبع علوفه بر عملكرد تخميرشكمبهاي و متابوليتهاي خوني گوساله هاي شيرخوار هلشتاين انجام شد از 84 راس گوساله 42 راس ماده و 42 راس نر در قالب طرح پايه بلوك كامل تصادفي و آزمايش فاكتوريل 2 2 با دو بافت خوراك آردي و بافتدار و دو منبع علوفه كاه و يونجه استفاده شد تيمارهاي آزمايشي شامل 1 ذرت آسيابشده همراه با يونجه به صورت دسترسي آزاد 2 ذرت آسيابشده همراه با كاه به صورت دسترسي آزاد 3 ذرت پرك شده با بخار همراه با يونجه به صورت دسترسي آزاد 4 ذرت پرك شده با بخار همراه با كاه به صورت دسترسي آزاد بود همه گوساله ها در روز اول زندگي با آغوز و در دو روز بعد با شير انتقالي تغذيه شدند در روز چهارم مخلوط شيركامل 07 درصد و شير انتقالي 03 درصد به گوسالهها خورانده شد از روز پنجم به بعد شير كامل در اختيار گوسالهها قرار داده شد از روز هفتم گوساله ها وارد طرح شده و تا هنگام از شيرگيري 85 روزگي با شير كامل در دو وعده 01 صبح و 8 شب به طور يكسان تغذيه شدند آزمايش در روز 07 خاتمه يافت نتايج نشان داد كه در دوره قبل از شيرگيري و كل دوره در تيمارهاي بر پايه ذرت آسيابشده تغذيه علوفه كاه در مقايسه با علوفه يونجه سبب افزايش ماده خشك مصرفي شده است 1 0 P همچنين در دوره قبل از شيرگيري و كل دوره در تيمارهاي بر پايه ذرت آسيابشده تغذيه علوفه كاه در مقايسه با علوفه يونجه سبب افزايش مصرف خوراك آغازين شد گوسالههايي كه با تيمار يونجه تغذيه شدند در دوره هاي قبل و بعد از شيرگيري درصد مصرف علوفه باالتري در مقايسه با گوسالههاي مصرفكننده تيمار كاه داشتند 50 0 P در قبل از شيرگيري گوسالههاي مصرفكننده تيمارهاي حاوي كاه وزن بيشتري را در مقايسه با گوسالههاي مصرفكننده تيمارهاي حاوي يونجه داشتند 03 06 در مقابل 95 كيلوگرم و 90 0 P اثر متقابل براي ارتفاع جدوگاه در روز از شيرگيري تمايل به معنيداري داشت 70 0 P و در انتهاي دوره معنيدار گرديد تغذيه كاه در تيمار آردي سبب افزايش مقدار ارتفاع جدوگاه گوسالهها در مقايسه با تغذيه كاه در تيمار بافتدار گرديد 38 89 در مقابل 89 39 سانتيمتر و 30 0 P اثر متقابل براي ارتفاع هيپ در روز از شيرگيري معنيدار گرديد و در تيمار بر پايه ذرت پركشده مصرف علوفه يونجه در مقايسه با علوفه كاه سبب افزايش مقدار ارتفاع هيپ گرديد 79 59 در مقابل 99 39 سانتيمتر و 40 0 P در دوره قبل از شيرگيري بيشترين زمان مصرف علوفه مربوط به تيمار آردي همراه با كاه بود 03 24 دقيقه 10 0 P در دوره بعد از شيرگيري گوسالههاي تغذيه شده با تيمارهاي آردي مدت زمان بيشتري را در مقايسه با گوسالههاي تغذيه شده با تيمارهاي بافتدار به خوابيدن اختصاص دادند 54 161 در مقابل 06 041 دقيقه و 70 0 P در دوره بعد از شيرگيري گوسالههاي تغذيه شده با تيمار بافتدار همراه با كاه بيشترين و گوسالههاي تغذيه شده با تيماره آردي همراه با كاه كمترين زمان ايستادن را داشتند 07 79 در مقابل 75 17 دقيقه و 80 0 P در 53 روزگي باالترين غلظت پروپيونات در گوسالههاي تغذيه شده با تيمار آردي همراه با يونجه بود 07 43 مول بر صد مول و 60 0 P همچنين در 53 روزگي باالترين نسبت استات به پروپيونات در گوسالههاي تغذيه شده با تيمار بافتدار همراه با يونجه مشاهده گرديد 51 3 و 60 0 P غلظت ايزوبوتيرات در 53 روزگي در گوسالههاي تغذيه شده با تيمارهاي بافتدار در مقايسه با گوسالههاي تغذيه شده با تيمارهاي آردي بيشتر بود 55 0 در مقابل 1 0 مول بر صد مول و 200 0 P غلظت ايزووالرات در 53 روزگي تحت تاثير اثر متقابل قرار گرفت و در گوسالههاي تغذيه شده با تيمار بافتدار همراه با يونجه بيشترين مقدار بود 30 1 و 600 0 P غلظت والرات در 07 روزگي تحت تاثير اثر متقابل قرار گرفت و در گوسالههاي مصرفكننده تيمار بافتدار همراه با كاه بيشترين مقدار بود 88 3 مول بر صد مول و 300 0 P در مجموع غلظت اسيدهاي چرب فرار شاخهدار در 53 روزگي در گوسالههاي مصرفكننده تيمارهاي بافتدار در مقايسه با گوسالههاي مصرفكننده تيمارهاي آردي بيشتر بود 51 4 در مقابل 98 2 مول بر صد مول و 80 0 P و در 07 روزگي تيمارهاي حاوي كاه غلظت بيشتري از اسيدهاي چرب فرار شاخهدار را در مقايسه با تيمارهاي حاوي يونجه داشتند 70 4 در مقابل 39 2 مول بر صدمول و 10 0 P در 07 روزگي گوسالههاي مصرفكننده تيمارهاي بافتدار غلظت گلوكز باالتري در مقايسه با گوساله هاي مصرفكننده تيمارهاي آردي داشتند 79 99 در مقابل 90 39 ميليگرم در دسيليتر و 80 0 P نيتروژن اوره خون در 07 روزگي در تيمار آردي همراه با يونجه باالترين مقدار بود 37 31 ميليگرم در دسيليتر و 80 0 P در 53 روزگي غلظت بتاهيدروكسي بوتيرات تحت تاثير اثر متقابل قرار گرفت و تيمار آردي همراه با كاه باالترين مقدار را دارا بود

راه پيما، اسماعيل

اثرات متقابل فرآوري ذرت و منبع علوفه با دسترسي آزاد بر عملكرد گوساله شيرخوار هلشتاين

گوساله شيري , شكل فيزيكي خوراك آغازين , منبع علوفه , ذرت پرك شده با بخار