پديد آورنده :
فولادي، محمد
عنوان :
تاثير استفاده از كاه، يونجه و بيكربنات سديم به صورت سرك، بر فعاليت جويدن، شاخص هاي اسيدوز و عملكرد توليدي گاوهاي شيري در اوايل دوره شيردهي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
ده، 65ص.: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
ابراهيم قاسمي، محمد خوروش
توصيفگر ها :
كاه گندم , افزودن سزك , تخمير شكمبه , فراسنجه هاي خوني , توليد شير , بيكربنات سديم
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، جمشيد رزمجو
تاريخ ورود اطلاعات :
1399/12/18
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1399/12/23
چكيده فارسي :
چكيده در اين پژوهش اثر افزودن بيكربنات سددديم يونجه و كاه گندم به صددورت سددرك بر عملكرد گاوهاي شدديري تحت تنش گرمايي بررسددي شددد تعداد 20راس گاو در اوايل دوره شدديردهي ميانگين توليد شددير 0 00 0 15 كيلوگرم در روز و ميانگين دفعات زايش 3 در قالب طرح مربع التين 4 4 به چهار جيره آزمايشي اختصاص يافتند جيرههاي آزمايشي عبارت بودند از 0 شاهد جيره پايه بدون سرك 2 جيره پايه بيكربنات سديم به صورت سرك 3 جيره پايه يونجه به صورت سرك 4 جيره پايه كاه به صورت سرك نتايج آزمايش ن شان داد كه ماده خ شك م صرفي به ترتيب در جيره شاهد و جيره هاي حاوي بيكربنات سديم يونجه و كاه به صورت سرك 57 42 58 42 30 52 و 00 52 كيلوگرم در روز بود 51 1 P گوارش پذيري ماده خشك و ماده آلي درجيره كاه و سرك بيكربنات سديم در مقايسه با سرك يونجه و شاهد بي شتر بود 011 1 P گوارش پذيري الياف در گاوهايي كه سرك كاه م صرف كرده بودند در مقاي سه با شاهد و جيره حاوي سددرك بيكربنات سددديم بيشددتر بود 51 1 P اثر تغذيه سددرك بر توليد ش دير تمايل به معني داري داشددت به طوريكه گاوهاي تغذيه شده با سرك كاه و سپس يونجه و بيكربنات سديم در مقاي سه با شاهد توليد شير بي شتري دا شتند 91 1 P توليد ش دير تصددحيح شددده براي چربي و انرژي درصددد چربي و پروتئين بين جيرههاي آزمايشددي مشددابه بود ولي در صد ماده جامد شير در گاوهاي تغذيه شده با جيره شاهد و سرك يونجه در مقاي سه با سرك كاه بي شتر بود 51 1 P الگوي اس ديدهاي چرب ش دير نشددان داد كه لظت اس ديدهاي چرب اشددباع بين جيرههاي مختلف آزمايشددي مشددابه بود ولي محتواي اسيدهاي چرب نااشباع در شير گاوهاي تغذيه شده با سرك يونجه در مقاي سه با بيكربنات سديم بي شتر بود 51 1 P كل مدت زمان خوردن و جويدن دقيقه در روز در گاوهاي تغذيه شددده با سددرك بيكربنات سددديم يونجه و كاه در مقاي سه با شاهد تمايل به معني داري دا شت 91 1 P بي شترين و كمترين pH شكمبه به ترتيب در گاوهاي تغذيه شده با سرك كاه 60 6 و جيره شاهد 37 5 مشاهده شد 51 1 P درصد اسيدهاي چرب فرار مايع شكمبه و همچنين لظت گلوگز پروتئين تام آلبومين ازت اوره اي ليپوپروتئين هاي با چگالي ز ياد تري گليسدددريد پالسدددما و آنزيم هاي كبدي آسددپارتات آمينو ترانسددفراز و آالنين آمينو ترانسددفراز تحت تاثير جيرههاي آزمايشددي قرار نگرفت ولي لظت كلسددترول با افزودن سرك در مقاي سه با شاهد تمايل به افزايش دا شت 91 1 P نتايج ن شان داد افزودن يونجه به صورت سرك بر بهبود زمان خوردن و لظت اسيدهاي چرب نااشباع شير اثر دارد در حاليكه سرك كاه و بيكربنات سديم به ترتيب قادر به حفظ بهتر pH شكمبه توليد شير و كاهش رفتار انتخاب بودند كلمات كليدي افزودن سرك تخمير شكمبه فراسنجههاي خوني توليد شير بيكربنات سديم يونجه كاه گندم
چكيده انگليسي :
Effect of top dress feeding of wheat straw alfalfa and sodium bicarbonate on chewing activity ruminal acidosis indices and production performance of lactating cows in early lactation Mohammad Foladi m foladi@ag iut ac ir Oct 21 2020 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language Farsi1st Supervisor Ebrahim Ghasemi ghasemi@cc iut ac ir2nd Supervisor Mohammad Khorvash khorvash@cc iut ac irAbstractThis study was conducted to evaluate the effects of top dressed sodium bicarbonate alfalfa andwheat straw on dairy cows performance under heat stress condition A total of 12 early lactationdairy cows with milk production of 43 1 kg day and lactation number of 2 35 1 39 were assignedto 4 4 latin square design The experimental diets were 1 control basal diet free of top dress 2 basal diet top dress of Sodium bicarbonate 3 basal diet top dress of alfalfa 4 basal diet topdress of straw Dry matter intake DM obtained 24 75 24 85 25 13 and 25 11 kg d respectivlyfor control sodium bicarbonate alfalfa and straw diets P 0 05 Digestibility of DM and organicmatter OM were higher for cows fed contral and top dress of sodium bicarbonate compared todiets containing top dress of alfalfa and straw P 0 01 The results showed that digestibility offiber was lower in cows fed and top dress of straw compared to control diet and sodiumbicarbonate P 0 05 Milk yield tended to be higher in cows fed top dress of straw alfalfa andsodium bicarbonate than control P 0 09 The milk corrected for energy and fat as well as fatand protein percentage did not affected by experimental diets while percentage of total solid waslower in cows fed straw compared to control and top dress of alfalfa P 0 05 The concentrationof saturated fatty acids SFA did not affected by experimental diets while unsaturated fatty acids USFA was higher for cows fed top dress of alfalfa compared to sodium bicarbonate P 0 05 Eating and chewing time min day tended to be higher for cows fed top dress compared to controldiet P 0 09 The higher and lower rumen pH were obtained 6 16 and 5 73 for cows fed strawand control diet respectively P 0 05 The percentage of volatile fatty acids VFAs in ruminalfluid as well as the concentration of glucose total protein albumin high dencity lipoprotein HDL triglycerides and aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase were notaffected by experimental treatments while blood cholestrol concentration tended to be higher fortop dressed diets comparet to control P 0 09 Based on the results top dress of alfalfapromoted eating and USFA in milk while straw had positive effect on rumen pH and milk yield and sodium bicarbonate decreased selection behaviour in daity cows Key WordsTop dress rumen fermentation blood parameters milk yiled sodium bicarbonate alfalfa wheatstraw
استاد راهنما :
ابراهيم قاسمي، محمد خوروش
استاد داور :
فرزاد هاشم زاده، جمشيد رزمجو
