پديد آورنده :
يزدانيان،عصمت
عنوان :
اثرات متيل جاسمونات و پوتريسين بر متابوليتهاي ثانويه در گياه بنسرخ
(Allium jesdianum Boiss) از طريق كشت كالوس
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
گياهان دارويي و صنعتي
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
دوازده،63ص. : مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
محمدرضا وهابي، پوراندخت گلكار
استاد مشاور :
مرضيه تقي زاده
توصيفگر ها :
اليسيتور , جوانه زني , كالوس زايي , فعاليت آنتي اكسيداني , كشت بافت گياهي
استاد داور :
حسين بشري، عليرضا علافچيان
تاريخ ورود اطلاعات :
1400/03/11
رشته تحصيلي :
مهندسي منابع طبيعي
دانشكده :
مهندسي منابع طبيعي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1400/03/12
چكيده فارسي :
چكيده امروزه بسياري از گونههاي گياهي مهم در اكوسيستمهاي مرتعي به داليل مختلف در حال انقراض هستند روش كشت بافت گياهي براي حفاظت از اين گونههاي گياهي در معرض خطر يك روش كاربردي است اين مطالعه به منظور بهينهسازي توليد كالوس و سپس بررسي واكنش گياه بنسرخ Allium jesdianum تحت تاثير اليسيتورهاي پوتريسين و متيل جاسمونات در شرايط درون شيشهاي انجام گرفت در ابتدا جوانهزني بذر به منظور توليد گياهچه در تيمارهاي مختلف مورد بررسي قرار گرفت تركيب هورمون هاي رشدي 3 ميليگرم ليتر نفتالين استيك اسيد و 1 ميليگرم ليتر بنزيل آمينو پورين در بذوري كه 2 ماه سرمادهي داشتند بهترين تركيب از نظر سرعت جوانهزني 47 1 ميليمتر روز شناخته شد تركيب هورموني 1 ميليگرم ليتر نفتالين استيك اسيد و3 ميليگرم ليتر بنزيل آمينو پورين از نظر درصد جوانه زني 33 85 بهترين پاسخ را نشان داد سپس ريزنمونههاي بذر و هيپوكوتيل به منظور توليد كالوس به محيط هاي حاوي تركيبات رشدي مختلف منتقل شدند نتايج تجزيه واريانس نشان داد كه متغيرهاي هورموني تاثير معنيداري بر روي درصد كالوسزايي و سرعت رشدكالوس داشتند تركيب رشدي 1 ميليگرم ليتر نفتالين استيك اسيد 3 ميليگرم ليتربنزيل آمينو پورين در محيط كشت موراشيك و اسكوگ و بر روي ريز نمونه هيپوكوتيل بهترين درصد توليد كالوس 57 68 را نشان داد به منظور بررسي تاثير اليسيتورهاي مختلف هورموني بر روي ميزان متابوليتهاي ثانويه در كالوس غلظتهاي مختلف پوتريسين 0 5 0 و 1 ميليموالر و متيل جاسمونات 0 52 05 و 001 ميكروموالر به عنوان اليسيتور انتخاب شدند اثرات آنها برمحتواي مالون دي آلدهيد رشد كالوس محتواي كل فنول محتواي كل فالونوئيد محتواي كل فالونول آنتوسيانين محتواي كل كلروفيل كاروتنوئيد و فعاليت آنتي اكسيداني به روش DPPH مورد بررسي قرار گرفت نتايج نشان داد كه متيل جاسمونات نسبت به پوتريسين نتايج بهتري بر محتواي متابوليت هاي ثانويه و فعاليت آنتي اكسيداني در كالوس ايجاد كرده است باالترين ميزان فنول 20 6 ميليگرم گاليك اسيد گرم وزن تر فالونوئيد 25 0 ميليگرم كوئرستين گرم وزن تر فالونول 93 0 ميليگرم كوئرستين گرم وزن تر در تيمار متيل جاسمونات با غلظت 05 ميكروموالر و بيشترين ميزان براي آنتوسيانين 99 8 ميكرومول گرم وزن تر در تيمار متيل جاسمونات با غلظت 52 ميكروموالر مشاهده شد حداكثر فعاليت آنتي اكسيداني در تيمار متيل جاسمونات 05 ميكروموالر 57 28 درصد و 001 ميكروموالر 04 68 درصد مشاهده شد اليسيتور پوتريسين با غلظت 5 0 ميلي موالر از نظر سرعت رشد كالوس 35 0 ميليمتر روز و ميزان كاروتنوئيد 50 0 ميكروگرم گرم وزن تر داراي نتايج بهتري بود اين مطالعه براي اولين باردستورالعمل جديدي براي جوانهزني بذر القاي كالوس و همچنين تاثير اليسيتورهاي مختلف بر محتواي متابوليتهاي ثانويه و فعاليت آنتي اكسيداني در كشت كالوس بن سرخ ارايه داده است كه نتايج آن ميتواند در تحقيقات آتي اين گياه ارزشمند داروئي مورد استفاده قرار بگيرد واژههاي كليدي اليسيتور جوانهزني كالوسزايي فعاليت آنتي اكسيداني كشت بافت گياهي
چكيده انگليسي :
The effects of methyl jasmonate and putrescine on secondary metabolites in Allium jesdianum Boiss under callus culture Esmat Yazdaniyan yazdaniyan esmat@yahoo com February 14 2021 Departmentof Natural Resources Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree MSc Language PersianDr M R Vahabi vahabi@iut ac irDr P Golkar poorangolkar@gmail comAbstract The present study was carried out to determine the best pre sowing 15 different treatmentsfor seed germination in Allium jesdianum A jesdianum The highest seed germination 58 33 was observed at chemichal treatment including NAA 1 mg L BAP 3 mg L of hypocotylexplants on Murashige and Skoog MS media The highest callus induction 86 7 wasrecorded at naphthalene acetic acid 1 mg L benzyl amino purine 3 mg L which was supportedat MS 2 media among diffferent combinations of plant growth regulators Two elicitorsincluding methyl jasmonate MeJ 0 25 50 and 100 M and Putrescine 0 0 5 and 1 mM were used to investigate their effects on lipid peroxidation callus growth total phenolics content TPC the contents of total flavonoids TFD total flavonols TFL Anthocyanin Ant chlorophyll carotenoids and antioxidant activity through DPPH 1 1 diphenyl 2 picrylhydrazyl method under callus culture The results showed the superiority of MeJ over Put for the contentof secondary metabolites and antioxidant activity in callused of A Jesdianum The highest TPC 6 02 mg GAEg 1 FW TFD 0 52 mg QEg 1 FW TFL 0 39 mg QEg 1 FW were observed at 50 M of MeJ but the highest value for anthocyanin 8 99 mol g 1 FW was achieved at 25 Mof MeJ The maximum DPPH activities were observed at 50 and 100 M of MeJ Putrescine 0 5mM elicitation showed only superiority for callus growth rate 0 53 mm day and carotenoids 0 045 mg g 1 DW Thus new protocols have been developed for seed germination callusinduction and the elicitors induced enhancement of metabolites and antioxidant activity in callusculture of A Jesdianum Keywords Antioxidant activity callus total phenolics polyamines
استاد راهنما :
محمدرضا وهابي، پوراندخت گلكار
استاد مشاور :
مرضيه تقي زاده
استاد داور :
حسين بشري، عليرضا علافچيان
