توصيفگر ها :
اسيدهاي چرب، , Scenedesmus quadricauda , پساب , عدد اسيدي , عدد پراكسيد , رشد
چكيده فارسي :
ريزجلبك Scenedesmus quadricauda يكي از گونههاي آبشيرين و متعلق به جنسScenedesmus و خانواده Scenedesmaceae است. اين ريزجلبك سبز توانايي توليد زيتوده انبوه را دارد و بهطور وسيعي در توليد سوختهايزيستي و تصفيه پساب مورد استفاده قرار ميگيرد. در اين مطالعه ريزجلبك S. quadricauda در پسابهاي گوناگون از سيبزميني (صنايع غذايي گارنيش)، گاوداري (شركت كشت و دام گلدشت نمونه اصفهان) و مواد ناريه (كارخانه صنايع شيميايي نارگستر سپاهان) با هدف توليد روغن زيستي و ارزيابي كيفيت روغن توليدي، تعيين اسيدهايچرب، ميزان پروتئين، همچنين ارزيابي بازده حذف بار مواد آلي و معدني پسابهاي مختلف كشت داده شد. در اين پژوهش از تانكهاي 120 ليتري استفاده شد و در هر تانك مجموعا 95 ليتر آب و 5 ليتر از هر پساب استفاده گرديد. نتايج نشان داد كه، ميزان كارآمد بودن ريزجلبك كشت شده در سه پساب مختلف، متفاوت بود. بيشترين ميزان حذف نيترات، فسفات، آمونيوم و مجموع آمونيوم و آمونياك كل در پساب گاوداري بهترتيب 6/71، 1/93، 4/76 و 7/85 درصد بود. بيشترين كاهش در اكسيژن شيميايي مورد نياز (COD) و اكسيژن خواهي زيستي (BOD) در پساب گاوداري بهترتيب 8/84 و 1/92 درصد بهدست آمد. تركيب اسيدهايچرب شامل اسيدهاي چرب اشباع (SFAs)، اسيدهايچرب غير اشباع با يك پيوند دوگانه (MUFAs) و اسيدهايچرب غير اشباع با چند پيوند دوگانه (PUFAs) و شامل C10:0، C12:0، C14:0، C16:0، C16:1، C17:0، C17:1، C18:0، C18:1 trans، C18:1 cis 9، C18:2 cis، C18:3، C20:0، C20:1 بودند. مقدار SFAs، MUFAs و PUFAs بهترتيب براي زيتوده حاصل از كشت در پساب سيبزميني (69/26، 59/35 و 12/38)، گاوداري (82/27، 66/34 و 52/37) و پساب مواد ناريه (61/18، 69/42 و 7/38) بهدست آمد. بيشترين ميزان SFAs در زيتوده حاصل از كشت روي پساب گاوداري، بيشترين MUFAs و PUFAs در زيتوده حاصل از كشت روي پساب مواد ناريه حاصل گرديد. بيشترين ميزان چربي و پروتئين در زيتوده حاصل از كشت در پساب گاوداري بهترتيب 65/38 و 11/38 درصد حاصلشد. در تحقيق حاضر كمترين عدد پراكسيد (73/1 ميلي اكي والان / كيلوگرم روغن) و عدد اسيدي (56/0ميليگرم پتاسيم هيدروكسيد/گرم)، در روغن حاصل از كشت در پساب گاوداري بهدستآمد و در هر سه تيمار عدد پراكسيدي كمتر از 2 و عدد اسيدي كمتراز 1 بهدستآمد. بهطوركلي، ميتوان نتيجهگيري نمود كه كشت جلبكS. quadricauda با پسابهاي موردمطالعه باعث كاهش قابل ملاحظهاي نيتروژن، كربن و فسفر ميشود و بار آلايندگي پساب را كاهش ميدهد و باعث توليد زيتوده ارزشمند بهلحاظ تركيب اسيدهايچرب و همچنين نوع چربي حاصل ميشود كه كاربرد زيادي از نظر تغذيهاي و توليد سوختهايزيستي دارد.
چكيده انگليسي :
Scenedesmus quadricauda is freshwater algae which belongs to Scenedesmaceae family. This microalga has high biomass production and is widely used for biofuel production and wastewater treatment. The present study is an attempt to investigate, mass cultivation of S. quadricauda in different effluents of potato (Garnish), cattle farm (Goldasht Nemooneh Esfahan) and blasting materials (Nargostar Sepahan) with the aim of producing bio-oil and evaluating oil quality, determining fatty acid composition, amount of protein, as well as evaluating capability of S. quadricauda on reducing the load of organic and inorganic matters of different effluents. In the present research, 120- liter tanks were used and 95 liters of water and 5 liters from wastewater samples was used. The results showed that, the highest removal rate of nitrate, phosphate, ammonium, TAN, BOD and COD were obtained in cattle farm effluent by 71.6, 93.1, 76.41, 85.7, 92.1 and 84.8% respectively.The composition of fatty acids includes saturated fatty acids (SFAs), monounsaturated fatty acids (MUFAs) and polyunsaturated fatty acids (PUFAs), including C10: 0, C12: 0, C14: 0, C16: 0, C16 :1, C17: 0, C17: 1, C18: 0, C18: 1 trans, C18:1cis 9, C18: 2 cis, C18: 3, C20: 0, C20: 1. The amounts of SFAs, MUFAs and PUFAs were different in effluents of potato (26.6, 35.6 and 38.1%), cattle farm (27.8, 34.6 and 37.5%) and blasting materials (18.6, 42.6 and 38.7%), respectively. The highest amount of SFAs was observed in the biomass that cultivated in potato effluent, the highest amount of MUFAs and PUFAs were observed in the biomass cultivated in blasting materials effluent. Biomass that cultivated in cattle farm wasteweater has highest protein (38.11%) and lipid content (36.65%). The lowest proxide value (1.73 meq O2/Kg oil) and acid value (0.56 mg KOH/g oil) were observed in the oil from S. quadricauda which is cultivated in cattle farm effluent and in all examined three treatments proxide value was less than 2, and acid value was less than 1. it can be concluded that the cultivation of S. quadricauda with the examined effluents significantly reduces nitrogen, carbon and phosphorus and reduces the pollution load of the effluent and produces valuable biomass in terms of the composition of fatty acids as well as the type of lipid, which is widely used in nutrition and biofuels.