توصيفگر ها :
آستاگزانتين , كارتنوئيد , كروموكلرويس زوفنجنسيس , اتوتروف , هتروتروف , ميكسوتروف , فتوهتروتروف
چكيده فارسي :
در اين پژوهش روش هاي مختلف براي توليد رنگدانه آستاگزانتين از ريزجلبك كروموكلرويس زوفنجنسيس بررسي شد. بدين صورت كه ابتدا به مطالعه و بررسي روش ها و محيط هاي مختلف كشت ريز جلبك كروموكلرويس زوفينجنسيس پرداخته و از بين آنها چهار محيط كشت مختلف انتخاب شد. اين چهار محيط كشت عبارتند از: BBM ، BG-11 ، M.Bristol و MBG كه داراي بهره وري زيست توده و رنگدانه مناسب بودند. پس از آن اين محيط هاي كشت به مدت 10 روز به هر يك از روش هاي اتوتروف ، هتروتروف ، ميكسوتروف و فتوهتروتروف كشت داده شدند. از گلوكز به عنوان منبع كربن آلي در روش هاي هتروتروف ، ميكسوتروف و فتوهتروتروف استفاده شد.در اين روش ها گلوكز به ميزان 30 گرم بر ليتر به هر محيط كشت اضافه شد. در اين سه روش كشت بدليل وجود منبع كربن آلي رنگدانه توليد مي شود بنابراين، اين سه روش وارد مرحله شوك نشدند. ولي كشت به روش اتوتروف كه منبع كربن آن دي اكسيد كربن هوا بود وارد مرحله شوك(قرار گرفتن در نور شديد همراه با فقر نيتروژن) شد. پس از انجام كشت ها ريزجلبك جداسازي و توسط خشك كن انجمادي خشك شد. پودر حاصل از خشك كردن را وزن شد؛ و در آناليز كارتنوئيد كل و آستاگزانتين از آن استفاده شد. بيشترين ميزان توليد بيومس براي كشت به روش ميكسوتروف و هتروتروف و محيط كشت BG-11 است. و بهره وري زيست توده آن به ترتيب برابر 50±850 و35±420 ميلي گرم بر ليتر است.پس از آن براي بالا بردن ميزان رنگدانه محيط كشت BG-11 به دو روش ميكسوتروف و هتروتروف به مدت 30 روز كشت داده شد. كه بيشترين ميزان كارتنوئيد كل براي كشت ميكسوتروف برابر با 04/0±42/0 درصد وزني-وزني است. سپس كشت به روش ميكسوتروف را انتخاب كرده و ابتدا بمدت 10 روز كشت گذاشته شد. و بعد از آن به مدت 20 روز شوك نوري همراه با گلوكز و فقر نيتروژن داده شد. در اين روش ميزان كارتنوئيد كل افزايش يافته و به حدود يك درصد وزني -وزني افزايش يافت.
چكيده انگليسي :
In this study, different methods for producing astaxanthin pigment by Chromochloris zofengiensis microalgae were investigated. First, different methods and culture medium of Chromochloris zofingiensis microalgae were studied and four different culture media were chosen. These four media included BBM, BG-11, M. Bristol, and MBG, which have pigment efficiency and low price. After that, these culture media were cultured for 10 days by each method of autotrophic, heterotrophic, mixotrophic, and photoheterotrophic. Heterotrophic, mixotrophic, and photoheterotrophic methods, which require an organic carbon source, glucose at the concentration of 30 grams per litre was used. In the above-mentioned methods, due to the presence of organic carbon source, pigments were produced without entering the shock phase. Exposure to high light and nitrogen starvation was essential for inducing shock phase in autotrophic culture according to lack of organic carbon source. After cultivation, derived microalgae were dried by freeze-drying. The dried powder was weighed and used for total carotenoid and astaxanthin analysis. The highest amount of biomass production was achieved by mixotrophic, and hetroterophic methods in BG-11 medium. Biomass productivity for mixotrophic and heterophic methods were 850±50 and 420±35 mg/ l. day, respectively. In order to increase pigment content, BG-11 medium was cultivated through mixotrophic and heterotrophic methods for 30 days. The Maximum amount of carotenoid through mixtrophic method was 0.42±0.04% w/ w. After cultivation in BG-11 medium using a mixotrophic method for ten days, a 20-day shock was induced. In this regard, the total carotenoid amount was increased to 1% w/ w.
