توصيفگر ها :
اسپيرولينا پلنتنسيس , كشت ميكسوتروف , ويناس , فيكوسيانين
چكيده فارسي :
هدف از انجام اين پژوهش كشت ميكسوتروف اسپيرولينا پلنتنسيس با استفاده از ويناس و بررسي محتواي فيكوسيانين آن مي¬باشد. پس در ابتدا به بررسي كشت هاي آتوتروف با استفاده از تركيباتي مثل سديم¬هيدروژن¬كربنات، سديم¬كلريد و پودرNPK20-20-20 ( اين پودر شامل نيتروژن، فسفر و پتاسيم با نسبت 20:20:20 مي¬باشد) پرداخته شد و در نهايت بهترين مقدار اين تركيبات كه منجر به توليد بهينه¬ي زيست توده مي¬شود، تحت عنوان كشت بهينه آتوتروف معرفي شد. سپس با افزودن ويناس در غلظت هاي مختلف و معادل با 6/0 ، 2/1 ، 4/2 و 6/3 گرم بر ليتر به محيط بهينه آتوتروف آن را به محيط كشت ميكسوتروف تبديل كرديم. با بررسي تغييرات دانسيته¬ي نوري بر حسب زمان و در نهايت بررسي ميزان غلظت زيست توده توليد شده در پايان مرحله كشت، مطلوب¬ترين غلظت ويناس براي افزوده شدن به محيط كشت معادل 2/1 گرم بر ليتر معرفي شد. با انجام آناليزهاي مربوطه با استفاده از پودر محيط كشت بهينه ميكسوتروف دريافتيم كه ميزان فيكوسيانين و درصد پروتئين، چربي، رطوبت، خاكستر، كربوهيدرات و ساير تركيبات توليدي به ترتيب برابر با 199/7 907±/26 ميلي¬گرم بر ميلي¬ليتر، 303/2± 457/45 درصد، 090/0± 040/8 درصد، 312/0± 550/1درصد ، 396/3 ± 818/11درصد و 494/1 135±/33 درصد بود. در نهايت پس از سانتريفيوژ كردن كشت بهينه ميكسوتروف و جمع آوري مايع رويي آن به بررسي كشت مجدد با استفاده از اين مايع و بدون افزودن هيچ تركيبي پرداختيم كه در مرحله¬ي اول به غلظت 236/0 ± 033/1 گرم بر ليتر رسيديم. در مرحله¬ي دوم (مشابه مرحله اول) رشد ريزجلبك متوقف شد و به اين نتيجه رسيديم كه اين مايع توانايي رشد ريزجلبك را ندارد. با جمع آوري و آناليز آن دريافتيم كه بالارفتن غلظت برخي از تركيبات در آن مانع از رشد ريزجلبك مي¬شود.
چكيده انگليسي :
The purpose of this study is to cultivate mixotrophic Spirulina Plantensis by using vinasse and to study its phycocyanin content. First, we studied autotrophic cultivation by using compositions like Sodium Hydrogen Carbonat, Sodium Chloride and NPK20-20-20 powder (Nitrogen, Phosphorous, Potassium are combined in a ratio of 20:20:20) and finally best amount of these compositions which result in optimal production of biomass were introduced under the title of optimal cultivation of outotrophic. Then, by adding vinasse to autotrophic medium in different concentration and equal to 0.6, 1.2, 2.4 and 3.6 g/l we changed that to mixotrophic cultivation medium. Studying optical density changes according to time and finally studying amount of the concentration of the produced biomass in the best level of cultivation, we introduced the most optimal cocentration of vinasse for adding to cultivation medium as 1.2 g/l. By doing proper analysis using powder of optimal mixotrophic cultivation medium, we understood amount of phycocyanin, percent of protein, lipid, humidity, ash, cabohydrat and other produced composition were respectively equal to 26.907±7.199 mg/ml, 45.457±2.303, 8.040±0.090, 1.550±0.312, 11.818±3.396, 33.135±1.494. At last, after centrifuge mixotrophic optimal cultivation and collecting its surface liquid, we studied recultivation using this liquid and without adding any coposition that we arrived to concentration of 1.033±0.217 g/l in the first level. In the second level (like first level) the growth of microalgaee was stopped and we concluded that this liquid doesn’t have the ability to grow microalgaee. By collecting and analysing it, we found out that the reduction of nutrients and increase of concentration pf some composites in the liquid prevents the growth of microalgaee.
