توصيفگر ها :
هيدروليز,آنزيمي ,الياف ,پارچه ,پنبه اي,كاربرد,صنعت ,نساجي ,منوساكاريد,پلي ساكاريد,كاتاليزور,واكنش ,توليد,مولكول ,ايزوآنزيم ,غلظت ,سوبسترا,يون ,بتا-گلوكزيد,سلولوليتيك ,آمارگيري
چكيده فارسي :
در قسمت اول اين تحقيق هيدروليز سلولوليتيك كالاهاي پنبه اي با تغيير دما، زمان و غلظت آنزيم بوسيله پارامترهايي چون : كاهش وزن ، استحكام مكانيكي ، جذب رنگينه ، جذب رطوبت و پارامترهاي كليدي ارزيابي زير دست مورد بررسي قرارگرفته است . از نتايج آزمايشات مشخص شده كه هر چه شدت هيدروليز بيشتر باشد كاهش وزن سوبسترا بيشتر بوده و از استحكام كالا كاسته مي شود، لذا لازم است كه براي حصول خواص مطلوب ، واكنش بدقت كنترل شود تا كاهش استحكام در محدوده اي قابل قبول قرار گيرد. در هيدروليز كنترل شده كالاهاي پنبه اي ساختار مرفولوژيك الياف تغيير چنداني نكرده و جذب رنگينه تقريبا" ثابت و خواص رطوبتي پارچه بهبود مي يابد. اگر شدت هيدروليز زياد باشد جذب رطوبت و رنگينه نيز كم مي شود. در اثر اين عمليات نرمي پارچه بيشتر شده و سفتي آن كاهش يافته و قابليت آويزش آن بهتر مي شود. با گرفته شدن پرزهاي پارچه ، سطح كالا صاف تر شده و زبري سطحي آن كاهش مي يابد و در مجموع زيردست بهتر مي شود. با زدوده شدن و تضعيف الياف سطحي ، تمايل پارچه به پرزدهي شديدا" كاهش يافته ، و اين مورد باعث افزايش جلا و جلوه بهتر رنگ زمينه مي شود لذا ظاهر پارچه بهبود مي يابد. در قسمت دوم اين كار ادغام عمليات بيوپوليشينگ با ديگر عمليات ها بررسي شده است . از جنبه هاي اقتصادي براي هيدروليز بهتر است كه عمليات هاي با pHاسيدي ضعيف براي اين منظور بكارگرفته شوند... خلاصه مندرجات : ... كربوهيدراتها,آنزيمها,آنزيمهاي سلولاز,مكانيسم پرزدهي پارچه ها,تجربيات و ارائه نتايج ,بحث و بررسي نتايج ,نتيجه گيري و پيشنهادات .
