توصيفگر ها :
عناصر كممصرف معدني , تغذيه , سلامت اسبهاي ورزشي , عملكرد اسبهاي ورزشي
چكيده فارسي :
در اين تحقيق تعداد 14 راس اسب نر بالغ با خصوصيات و ويژگيهاي مشابه و با ميانگين وزن 30±400 كيلوگرم انتخاب و به طور تصادفي به 2 گروه 7 راسي تقسيمبندي گرديدند. آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي، به مدت 60 روز و در حضور گروه شاهد و 1000 ميليگرم به ازاء هر صدكيلوگرم وزن بدن، مخلوط منابع معدني كممصرف (آهن، مس، كبالت، منگنز، روي، كرم، سلنيوم، منيزيم) در روز صورت پذيرفت. جيره غذايي در پنج نوبت و در ساعات 7، 10، 14, 17و 21 در اختيار اسبها قرار گرفت. جهت بالا بردن دقت آزمايش مكمل مورد استفاده در طرح روزانه وزن و توسط پيمانههاي مشخص شده با بخش كنسانتره جيره به خوبي مخلوط و سپس در اختيار اسبها قرار ميگرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- جيره پايه (تيمار شاهد) و 2- جيره پايه + 1000 ميليگرم از مخلوط عناصر كممصرف در روز به ازاء هر صد كيلوگرم وزن بدن تعيين شد. روزانه فعاليت ورزشي يكسان جهت بررسي پاسخهاي فيزيولوژيك اسبها ارائه مي گرديد. مراحل تمرين شامل 10 دقيقه قدم زدن، 15 دقيقه يورتمه و چهار نعل كوتاه و5 دقيقه راهپيمايي بود. پس از طي دوره 7 روزه عادت پذيري، در روزهاي 30 و 60 آزمايش، قبل و بلافاصله بعد از فعاليت ورزشي مشخص، ميزان 20 سيسي نمونه خون از وريد وداج گرفته شد و فاكتورهاي خوني (گلوكز، ظرفيت آنتياكسيداني تام، كلسترول، تريگليسيريد و اوره) مورد بررسي و ارزيابي قرار گرفت. همچنين فعاليت فاكتورهاي آنزيمي شاخص سلامت كبد (آسپارتات آمينوترانسفراز، آلانين آمينوترانسفراز،آلكالاين فسفاتاز، گاماگلوتاميلترانسفراز) در روزهاي 30 و 60 مورد بررسي قرار گرفت. در اين دو روز نمونههاي خون كامل جهت بررسي شمارش تفكيكي گلبولهاي سفيد خوني شامل لنفوسيت، نوتروفيل، مونوسيت، بازوفيل و اسيدوفيل تهيه گرديد. ضربان قلب و تعداد تنفس در روزهاي 30 و 60 اجراي طرح قبل و بلافاصله بعد از تمرين بررسي شد. نتايج آزمايش حاضر نشان دهنده آن است كه در روز 30 آزمايش قبل از تمرين، تنها غلظت كلسترول به صورت حاشيهاي(09/0P= ) كاهش يافت. اين در حالي بود كه پس از تمرين ورزشي در اين روز ظرفيت آنتياكسيداني تام در مقادير بالاتر حفظ شده بود (59/0P= ). نتايج فراسنجههاي بيوشيميايي خون در روز 60 آزمايش نشان دهنده آن است كه پيش از تمرين ورزشي تنها غلظت اوره پايينتر بود (01/ P<) و بعد از تمرين غلظت گلوكز و ظرفيت آنتي اكسيداني كل در مقادير بالاتر و غلظت اوره در مقادير پايينتر حفظ شد (01/ P<). در پايان آزمايش فعاليت آنزيمي آلكالاين فسفاتاز (01/ P<) و گاماگلوتاميلترانسفراز (05/ P<) در تيمار تحت آزمون پايينتر بود. شمارش تفكيكي گلبولهاي سفيد تحت تاثير قرار نگرفت اما با اين حال نسبت نوتروفيل به لنفوسيت در روز 60 در مقادير پايينتر قرار گرفت (07/ P=). تيمار آزمايشي از نظر ضربان قلب و تنفس تفاوت معنيداري را ايجاد نكرد. لذا يافتههاي آزمايش حاضر بيانگر آن است كه بهرهگيري از عناصر كممصرف معدني مي¬تواند موجب بهبود شاخصهاي متابوليكي و آنتياكسيداني خون شده و شدت تنش حركتي را از طريق بهبود فعاليت آنزيمي كبد و پروفايل گلبول سفيد بهبود بخشد.
چكيده انگليسي :
In this research, 14 adult stallions with similar characteristics and with an average weight of 400±30 kg were selected and randomly divided into 2 groups of 7 horses. A completely randomized design was employed for 60 days. The experiment trail carred on two treatments including control (basal ratio) and experimental group (basal ratio +1000 mg per hundred kilograms of body weight, a mixture of trace minerals resources of iron, copper, cobalt, manganese, zinc, cream, selenium, magnesium per day) at the disposal of horses. The ration was adjusted based on the nutritional requirements and given to the horses in five times at 7, 10, 14, 17 and 21 hours. In order to increase the accuracy of experiment the mixture of trace elements were weighted daily and mixed well with the concentrate by specified measures and then given to the horses. In order to have the same exercise activity and check the physiological responses, the horses were trained daily. The training steps included 10 minutes of walking, 15 minutes of trotting and four short hoofs, and 5 minutes of marching. After the 7-day adaptation period, on 30th and 60th days of the experiment before and immediately after certain sports activities, 20 ml of blood samples were taken from the Vadaj vein and blood factors (glucose, total antioxidant capacity, cholesterol, triglyceride, urea) were investigated and evaluated. Also, the activity of liver health indices (aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, gamma glutamyl transferase) were evaluated on the 30th and 60th days of the experimental trial before and after of sport activities. In these days, the differential white blood cells count as well as heart and breathing rates were evaluated. Our results showed that on 30th day of the experiment, before the exercise only the concentration of cholesterol decreased marginally (P=0.09). After exercise on this day, total antioxidant capacity was maintained at higher levels (P=0.59). The results of blood biochemical parameters on 60th day of the experiment show that before exercise, urea concentration decreased (P<0.01). In the same day, after exercise, glucose concentration and total antioxidant capacity increased and urea concentration decreased (P<0.01). At the end of the experiment, the enzyme activity of alkaline phosphatase (P<0.01) and gamma glutamyl transferase (P<0.05) were lower in experimental treatment. The profile of white blood cells was not affected by treatment, but the ratio of neutrophils to lymphocytes was lower on day 60 (P=0.07). The experimental treatment did not make a significant difference in terms of heart and breathing rate. Accordingly, the findings of the present experiment indicated that, the trace minerals can improve the metabolic and antioxidant indices of the blood and improve the intensity of movement stress via improving the hepatic enzyme activity and the profile of white blood cells.