پديد آورنده :
نادعلي هزاوهء،مهديه
عنوان :
توليد هيالورونيك اسيد از سويه كورينه باكتريوم گلوتاميكوم نوتركيب و كاربرد آن در تهيه نانوالياف آنتي باكتريال حاوي نانوكامپوزيت هيالورونيك اسيد-نقره، كيتوزان و كلاژن
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
بيوتكنولوژي
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
سيزده، 91ص: مصور، جدول، نمودار
توصيفگر ها :
هيالورونيك اسيد , كورينه باكتريوم گلوتاميكوم , نانوذره نقره , نانوالياف , نانوكامپوزيت نقره - هيالورونان , الكتروريسي , خاصيت آنتي باكتريال
تاريخ ورود اطلاعات :
1402/06/21
رشته تحصيلي :
مهندسي شيمي
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1402/06/22
چكيده فارسي :
مقاومت آنتي بيوتيكي كه با استفاده بيش از حد آنتي بيوتيك ها ايجاد شده است يكي از چالش هاي امروز است
كه پيش بيني مي شود در صورت عدم كنترل تا دو دهه ديگر مسئول مرگ ميليون ها نفر باشد. به همين دليل لزوم
تحقيق و توسعه روش هاي نوآورانه با عملكرد ضد باكتريايي اختصاصي محرز مي شود. استفاده از زخم پوش ها
كه حاوي مواد با ريشه طبيعي و نانوذرات ضد باكتريايي و ترميم كننده هستند مي توانند جايگزين آنتي بيوتيك
هاي خوراكي يا تزريقي باشند. هدف از اين تحقيق بررسي خاصيت آنتي باكتريال نانوالياف تهيه شده به روش
الكتروريسي است كه حاوي غلظت هاي مختلفي از كيتوزان، كلاژن و نانوكامپوزيت هيالورونيك اسيد- نقره است.
نانوكامپوزيت با روش توليد سبز و عاري از حلال شيميايي با ماده كاهنده هيالورونيك اسيد تهيه شده است.
هيالورونيك اسيد مورد استفاده حاصل از تخمير سلول كورين ه باكتريو م گلوتاميكو منو تركيب است. بهينه سازي
محيط كشت باكتري براي توليد هيالورونيك اسيد با روش فاكتوريل كامل انجام شد و در غلظت هاي بهينه 21
گرم بر ليتر پروتئين سويا و 11 گرم بر ليتر عصاره مخمر به عنوان منابع نيتروژن و 411 ميلي گرم بر ليتر سولفات
منيزيم توليد هيالورونان تا 26 % افزايش داشت. خلوص هيالورونيك اسيد حاصل از تخمير ميكروبي با روش
اسپكتروسكوپي تبديل فوريه فروسرخ مورد سنجش قرار گرفت كه با اسپكتروم استاندارد سيگما تطابق داشت.
1 و 1 مولار نيترات نقره براي تهيه پيش ساز نانوذره مورد بررسي قرار گرفتند. آناليز هاي /1 ،1/ غلظت هاي 11
1 مولار منجر / اسپكتروفتومتري و تفرق نور پويا براي بررسي اندازه ذرات انجام شد و نشان داده شد كه غلظت 1
98 نانومتر شد. نانوالياف با نسبت هاي مخلتفي از نانوكامپوزيت، كلاژن و كيتوزان / به توليد نانوذره با ابعاد ميانگين 5
تهيه شد و مشاهده شد كه ساختار الياف منسجم و يكنواخت است. بررسي خاصيت ضد باكتريايي نانوالياف نسبت
به دو سويه پاتوژن اشرشيا كلاي و استافيلوكوكوس اورئوس سنجيده شد و نتايج نشان داد كه دو نانواليافي كه
1 از نانوكامپوزيت، كلاژن و كيتوزان هستند اثر ممانعت از رشد بر /5 : حاوي نسبت هاي 1:1:1 و 1:1
استافيلوكوكو س اورئو س دارند ولي هيچ كدام از نمونه ها مهاركننده رشد اشرشيا كلاي نيستند.
چكيده انگليسي :
Antibiotic resistance caused by overuse of antibiotics is one of today's challenges, which is predicted to be responsible for the death of millions of people in the next two decades if not controlled. Consiquently, the necessity of research and development of innovative methods with specific antibacterial function is clear. The use of wound dressings that contain natural antibacterial substance and restorative nanoparticles can replace oral or injectable antibiotics. The purpose of this research is investigating the antibacterial properties of nanofibers prepared by electrospinning method, which contain different proportions of chitosan, collagen and hyaluronic acid-silver nanocomposite. Nanocomposite is prepared by green production and solvent-free method with hyaluronic acid reducing agent. Hyaluronic acid used was obtained from the fermentation of recombinant Corynebacterium glutamicum. The experimental method of optimization of culture medium was full factorial with Design Expert software. At the optimal concentrations of 20 g/L soy protein and 10 g/L yeast extract as nitrogen sources and 400 mg/L magnesium sulfate, hyaluronan production was increased by 26%. The purity of hyaluronic acid obtained from microbial fermentation was measured by Fourier-transform infrared spectroscopy, in comparison with Sigma standard spectrum. Concentrations of 0.01, 0.1 and 1 M of silver nitrate were investigated to prepare nanoparticle precursor. Spectrophotometry and Dynamic Light Scattering analyzes were performed to obtain the particle size and it was shown that the concentration of 0.1 M leads to the production of nanoparticles with an average size of 98.5 nm. Nanofibers were prepared with different proportions of nanocomposite, collagen and chitosan and it was observed that the structure of the fibers is coherent and uniform. The antibacterial properties of nanofibers were investigated against two pathogenic strains of Escherichia coli and Staphylococcus aureus, and the results showed that the nanofibers containing ratios of 1:1:1 and 1:1:0.5 of nanocomposite, collagen, and chitosan had an inhibitory effect against Staphylococcus aureus, but none of the samples inhibited the growth of Escherichia coli.
استاد راهنما :
حميد زيلوئي , فاطمه تابنده
استاد داور :
مهدي بازرگاني پور , محمد هادي جزيني
