18845

16347

كارشناسي ارشد

بيوتكنولوژي كشاورزي

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان

1402

يازده، 52ص. : مصور، جدول، نمودار

1402/07/16

كتابنامه

مهندسي كشاورزي

مهندسي كشاورزي

1402/07/18

2968687

چكيده امروزه گياهان دارويي به دليل داشتن خواص بسيار، حائز اهميت هستند و نسبت به محصولات زراعي از ارزش افزودهي بيشتري برخوردارند. يكي از اين گياهان دارويي، گياه خارمريم با نام علمي Silybum marianum است. تركيب دارويي اين گياه با نام سيليمارين در درمان بسياري از بيماري ها از جمله سيروز كبدي، يرقان و هپاتيت موثر است. همچنين عرق اين گياه به دليل داشتن اسيد چرب مفيد خطر سكته قلبي را كاهش داده و از آسم و پوكي استخوان جلوگيري مي كند. تركيب دارويي سيليمارين در اندام هاي خارمريم علي الخصوص ريشه و برگ به ميزان زيادي توليد مي شود ولي با توجه به كمبود اراضي كشت و مشكلات كشت زراعي اين گياه، امروزه از روش هاي نوين كشت بافت مانند كشت ريشه مويين وكشت سوسپانسيون استفاده ميشود. در اين تحقيق از سه سويه MSU و A7 وA4 آگروباكتريوم رايزوژنز براي توليد ريشه مويين در اكوتيپ هاي اصفهان و خوزستان و ساري استفاده شد. نتايج اين تحقيق نشان داد سويه MSU داراي بيشترين تاثير بر القاي ريشه مويين در هر سه اكوتيپ است. علاوه بر اين، نتايج نشان داد كه سويه MSU نسبت به دو سويهي ديگر سرعت ريشه زايي بيشتري دارد. در آزمايش ديگري ميزان رشد در محيط مايع اندازه گيري شد تا بهترين زمان براي القا با اليسيتور در حالت رشد تصاعدي مشخص گردد. نتايج نشان داد كه بهترين زمان اعمال اليسيتور پس از گذشت 20 روز از ورود ريشه ها به محيط مايع (انتهاي واكشت پنجم) مي باشد. به طور كلي نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد كه سويه هاي مختلف باكتري اگروباكتريوم رايزوژنز توانايي متفاوتي در توليد ريشه هاي مويين در گونه ها ي مختلف گياهي دارند و از ريشه هاي توليد شده مي توان در توليد و استخراج متابوليت هاي ثانويه مانند سيليمارين بهره جست.

Abstract Today medicinal plants are important because of their many properties and have more added value than crops. One of these medicinal plants is Milk thistle (Silybum marianum). The medicinal compounds of this plant called silymarin is effective in the treatment of many diseases including hepatic cirrhosis (liver cirrhosis), hyperbilirubinemia (jaundice) and hepatovirus (hepatitis). Also, the essential oils of this plant due to its beneficial fatty acid, reduces the risk of heart attack (myocardial infarction), prevents asthma (bronchial asthma) and osteoporosis. The medicinal composition of silymarin is produced in the organs of milk thistle, especially the roots and leaves, but due to the shortage of cultivation lands and the problems of cultivation of this plant, modern methods of tissue culture such as hairy root culture and suspension culture are used. In this study three strains of Agrobacterium rhizogenes (MSU, A7 and A4) were used for production of hairy root in Isfahan, Khuzestan and Sari ecotypes. The results of this study showed that MSU strain has the greatest effect on hairy root induction in all three ecotypes. In addition, the results showed that MSU strain has a higher rate of rooting than the other two strains. In another experiment, the growth rate in the liquid medium was measured to determine the best time for induction with elicitor in exponential growth phase. The results showed that the best time for applying the elicitor was after 20 days of the roots entering the liquid medium (end of the fifth subculture). In general, the results of this study showed that different strains of A. rhizogenes, have different ability to produce hairy roots in different plant species and the produced roots can be used in the production and extraction of secondary metabolites such as silymarin

مجيد طالبي , بدرالدين ابراهيم سيدطباطبايي

حميدرضا عشقي زاده

ابوذر سورني , مهدي رحيم ملك