پديد آورنده :
حسيني، عليرضا
عنوان :
افزودن باكتري هاي توليد كنندهي اسيد لاكتيك به سيلاژ ذرت داراي رطوبت زياد و تأثير آن بر برخي از شاخصهاي موثر بر عملكرد فيزيولوژيكي گاوهاي شيري
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
هشت 81ص، مصور ، شكل ، جدول
توصيفگر ها :
سيلاژ ذرت , جو , ذرت , تفاله چغندر قند , اسيديته , سلامتي , فيزيولوژي دام , سموم
تاريخ ورود اطلاعات :
1402/07/30
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1402/08/01
چكيده فارسي :
چكيده
در ايران گياه ذرت به عنوان كشت دوم مورد استفاده قرار مي گيرد؛ در نتيجه، علوفه ممكن است در زماني برداشت شود كه در مرحله مناسبي از بلوغ براي سيلاژ كردن نباشد. در اين شرايط، گياه ذرت داراي ماده خشك كمي (20-25 درصد) است. در اين مطالعه فرض كرديم كه افزودن يك تركيب باكتريايي (حاوي پديوكوكوس پنتازيوس، لاكتوباسيلوس پلانتاروم و پروپيوني باكترفرودنرچي) و يا جاذب¬هاي رطوبت (مثل تفاله چغندر خشك، جو و ذرت آسياب شده) به سيلاژ ذرت با رطوبت زياد سبب بهبود شاخص هايي از سيلاژ مي شود كه بر سلامت و فيزيولوژي دام تأثير گذار است. تيمارها شامل: (1) تيمار شاهد )علوفه ذرت بدون افزودني)؛ (2) علوفه ذرت با افزودن باكتري (1 × 10 5 cfu/g)؛ (3) علوفه ذرت با افزودن 5 درصد جو؛ (4) علوفه ذرت با افزودن باكتري و 5 درصد جو؛ (5) علوفه ذرت با افزودن 5 درصد ذرت؛ (6) علوفه ذرت با افزودن باكتري و 5 درصد ذرت؛ (7) علوفه ذرت با افزودن 5 درصد تفاله چغندر قند خشك و (8) علوفه ذرت با افزودن باكتري و 5 درصد تفاله چغندر قند خشك بودند. در اين آزمايش، هر تيمار شامل 6 عدد سيلوي آزمايشي بود كه در روز 60 بازگشايي شدند. سيلاژ حاوي تفاله چغندر قند، سيلاژ حاوي تفاله چغندر قند و افزودني باكتريايي و سيلاژ حاوي تركيب ذرت و افزودني باكتريايي به طور معني داري ماده خشك بيشتري نسبت به گروه كنترل و گروه باكتري داشتند (05/0 > P). در مقايسه با گروه كنترل يا گروه باكتري مشاهده شده كه سيلاژ حاوي جو و سيلاژ حاوي تركيب جو و باكتري به طور معني داري، پروتئين خام بيشتري داشتند (05/0 > P).
چكيده انگليسي :
Abstract
In Iran, corn plant is used as a second crop. As a result, it may be harvested at a time when it is not at the right stage of maturity for ensiling. In this condition, the corn plant has low dry matter (20 to 25%). In this study, we hypothesized that adding a bacterial compound (containing Pediococcus pentazios, Lactobacillus plantarum, and Propioni bacterfrodenerchi) or moisture absorbers (such as dry beet pulp, milled barley, and corn) to corn silage with high moisture will improve silage indicators. which affects the health and physiology of livestock. The treatments include: (1) control treatment (corn fodder without additives); (2) corn fodder with the addition of bacteria (1 × 10 5 cfu/g); (3) corn fodder with the addition of 5% barley; (4) corn fodder with the addition of bacteria and 5% barley; (5) corn fodder with the addition of 5% corn; (6) corn fodder with the addition of bacteria and 5% corn; (7) corn fodder with the addition of 5% dry sugar beet pulp; and (8) corn fodder with the addition of bacteria and 5% dry sugar beet pulp. In this experiment, each treatment included 6 experimental silos that were opened on the 60th day. Silage containing sugar beet pulp, silage containing sugar beet pulp and bacterial additive, and silage containing a combination of corn and bacterial additive had significantly more dry matter than the control group and the bacterial group (P < 0.05). Compared to the control group or bacteria group, it was observed that silage containing barley and silage containing a combination of barley and bacteria had significantly more crude protein (P < 0.05).
استاد راهنما :
رسول كوثر , فرزاد هاشمزاده
استاد داور :
اميرحسين مهدوي , حميدرضا عشقي زاده
