پديد آورنده :
شريفي، ميلاد
عنوان :
اثرات بلند مدت نرخ رشد پيش از شيرگيري و فصلتولد بر عملكرد توليدي اولين شيردهي گاوهاي شيري هلشتاين
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
صفحه شمار :
هشت، 72ص. : مصور، جدول، نمودار
توصيفگر ها :
نرخ رشد پيش از شيرگيري , وزن تولد , توليد شير , توليد آغوز , فصل تولد
تاريخ ورود اطلاعات :
1402/08/16
تاريخ ويرايش اطلاعات :
1402/08/17
چكيده فارسي :
شيوه پرورش گوساله در مزارع گاوشيري متفاوت است. اين تفاوت شامل روش تغذيه، سن شيرگيري و روش شيرگيري ميباشد. اين تفاوتها در روش پرورش گوسالهها، احتمالا سبب تفاوت در نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري ميشود. به منظور بررسي اثرات بلند مدت نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري و فصل تولد بر توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي از دادههاي سالهاي اخير مزارع گاوشيري استفاده شد. مجموعا 18528 داده از سه مزرعه صنعتي طي سالهاي 1390 تا 1400 بدست آمد. گوسالههايي كه دادههاي وزن تولد، وزن شيرگيري، سن شيرگيري، توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي را داشتند، در اين مطالعه استفاده شدند. دادههاي پرت و غيرطبيعي از مجموع دادهها حذف شدند و در نهايت به ترتيب 1572و 1452 داده توليد شير 305 روز و آغوز در اولين شيردهي در تجزيه وتحليل آماري استفاده شد. وزن تولد گوسالهها به 3 گروه تقسيم بندي شد؛ وزنهاي تولد 35 كيلوگرم و كمتر در گروه وزن كم، 42-36 كيلوگرم در گروه وزن طبيعي و 43 كيلوگرم و بيشتر در گروه وزن زياد قرار گرفتند. همچنين دادههاي نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري به 4 گروه تقيسم شد؛ گروه اول كمتر از 500/0 كيلوگرم در روز، گروه دوم 600/0-500/0 كيلوگرم در روز، گروه سوم 700/0-601/0 كيلوگرم در روز و گروه چهارم بيشتر از 700/0 كيلوگرم در در روز. نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري اثر معني داري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي داشت (0001/0P<). اما نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري اثر معني داري بر توليد آغوز در اولين زايش نداشت (21/0P=). رابطه خطي نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي نشان داد، به ازاي هر 1/0 كيلوگرم افزايش وزن روزانه پيش از شيرگيري، توليد شير در اولين شيردهي 6/170 كيلوگرم افزايش مييابد (001/0P<). رابطه خطي بين نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري با توليد آغوز در اولين زايش معني دار نبود (085/0P=). اثرات متقابل وزن تولد و نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري نيز معني دار نبود (07/0P=). گوسالههاي متولد شده در فصول زمستان و بهار، وزن تولد بيشتري در مقايسه با متولدين فصول تابستان و پاييز را داشتند (0001/0P<). گوسالههاي متولد شده در فصول پاييز و زمستان نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري و وزن شيرگيري بيشتري نسبت به گوسالههاي متولد فصلهاي بهار و تابستان را داشتند (به ترتيب 0001/0P< و 0001/0P<). فصل تولد اثر معني داري بر توليد شير 305 روز در اولين شيردهي داشت (0045/0P=) اما برتوليد آغوز در اولين زايش اثر معني داري نداشت (506/0P=). در نتيجه گوسالههاي شيري كه نرخ رشد روزانه پيش از شيرگيري بيشتري داشتند، در اولين شيردهي نيز شير بيشتري توليد كردند و همچنين وزن بيشتر در هنگام شيرگيري گوسالهها منجر به توليد شير بيشتر در اولين شيردهي ميشود.
چكيده انگليسي :
Calf rearing practices differ among farms, including feeding, weaning age and weaning methods. These differences may relate to preweaning growth rate. The aim of this study was to investigate the relationship between preweaning growth rate with lactation performance in three commercial dairy farms in Iran. Data on 1572 Holstein heifers, born in Iran between 2011 and 2021, were provide by three dairy farms and consisted of birth weight (BW), weaning weight (WW), weaning age, first lactation milk and colostrum yield. Simple linear regression models were built with 305-d milk or colostrum yield in first lactation, as dependent variables. Preweaning average daily gain (ADG) or WW, considered as a predictor variable. Preweaning ADG ranged from 0.210 to 0.990 kg, and was significantly correlated with 305-d milk in first lactation yield; for every 0.1 kg of preweaning ADG, heifers produced 170.6 kg more milk during their first lactation and 15.9 kg more milk and 0.013 kg more colostrum for every 1 kg of WW. In addition, data of BW and preweaning ADG classified into 3 and 4 categories, respectively. BW categories included Normal (36-42 kg), Low (≤35 kg) and High (≥43 kg). The interaction of BW×preweaning ADG in 305-d milk yield in first lactation was not significant. Calves born in the spring and winter had greater BW, and those born in the winter had greatest WW. Furthermore, the calves born in the fall and winter had higher preweaning ADG. The calves born in the winter had higher 305-d milk yield during their first lactation than those born in the spring and summer.
استاد راهنما :
غلامرضا قرباني خراجي , فرزاد هاشمزاده
استاد مشاور :
ابوالفضل مهناني , مرتضي غفاري
استاد داور :
مهدي قريشي , محسن ساري
