شماره مدرك
21075
شماره راهنما
18077
پديد آورنده
پورعباسي، عليرضا
عنوان
بررسي افزودن ويتامينهاي گروه ب بر عملكرد و سلامت گوسالههاي هلشتاين
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي
تغذيه دام
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
سال دفاع
1404
صفحه شمار
دوازده، 57ص. : مصور، جدول
توصيفگر ها
گوسالههاي شيرخوار , ويتامينهاي گروه ب , فراسنجههاي خوني , وضعيت سلامتي , كشت ميكروبي مدفوع
تاريخ ورود اطلاعات
1405/03/07
كتابنامه
كتابنامه
رشته تحصيلي
علوم دامي
دانشكده
مهندسي كشاورزي
تاريخ ويرايش اطلاعات
1405/03/09
كد ايرانداك
23216705
چكيده فارسي
مطالعه حاضر به منظور بررسي تاثير افزودن ويتامينهاي گروه ب به شير پاستوريزه شده وعده صبح بر مصرف خوراك آغازين، عملكرد رشد، نمره سلامت، تعداد روز درمان، جمعيت ميكروبي روده، شمارش كامل سلولهاي خوني و فراسنجههاي بيوشيميايي خون گوسالههاي هلشتاين انجام شده است. 60 گوساله ماده به طور تصادفي در يكي از 4 تيمار آزمايشي اين طرح قرار گرفتند. تيمارها عبارتند از: 1) گوسالههاي مصرفكننده شير پاستوريزه (شاهد) 2) گوسالههاي مصرفكننده ويتامينهاي گروه ب با دوز يك برابر پيشنهاد NRC در شير پاستوريزه مصرفي 3) گوسالههاي مصرفكننده ويتامينهاي گروه ب با دوز دو برابر پيشنهاد NRC در شير پاستوريزه مصرفي 4) گوسالههاي مصرفكننده ويتامينهاي گروه ب با دوز چهار برابر پيشنهاد NRC در شير پاستوريزه مصرفي. وزن هنگام ورود به پژوهش 8/1±38 كيلوگرم بود. گوسالهها در 80 روزگي از شير گرفته و تا 95 روزگي در مطالعه باقي ماندند. نتايج نشان داد كه افزودن مكمل ويتامينهاي گروه ب با دوز چهار برابر پيشنهاد NRC به شير صبحگاهي باعث تمايل به معنيداري افزايش وزن در كل دوره شد (06/0=P)، درحاليكه در دوره قبل و بعد از شيرگيري اختلافي بين تيمارها مشاهده نشد. مصرف كل ماده خشك مصرفي درهمه دورهها با افزايش دوز مكمل كاهش معنيدار داشت (001/0=P) ولي بازده خوراك در كل دوره با افزايش دوز مكمل تمايل به معنيدار ديده شد (09/0=P). طول بدن در تمام دورهها تحت تأثير مكمل قرار گرفت، اما ديگر شاخصهاي رشد اسكلتي تفاوت معنيداري نداشتند. اين مكمل موجب بهبود شاخصهاي خوني هموگلوبين در پايان (02/0=P) و كل دوره (02/0=P) و هماتوكريت در پايان (03/0=P) و كل دوره (02/0=P) شد، اما اثري بر تعداد گلبولهاي سفيد نداشت. افزايش دوز مكمل باعث كاهش ايكولاي (005/0=P) و كل ميكروارگانيسمها (02/0=P) و با ثابت ماندن لاكتوباسيلوسها، نسبت لاكتوباسيلوس به ايكولاي به طور معنيداري افزايش يافت (02/0=P). تيمار چهاربرابري باعث كاهش نمره اسهال (01/0=P) و چشم (001/0=P) شد. تعداد روزهاي اسكور مدفوع بيشتر از 2 با افزايش دوز مكمل كاهشي بوده و تمايل به معنيداري نشان داد (07/0=P). سطح مالوندي آلدهيد با افزايش دوز مكمل پس از شيرگيري تمايل به معنيداري نشان داد (06/0=P). ظرفيت آنتياكسيداني تام در كل دوره (01/0=P) و قبل از شيرگيري (01/0=P) در تيمارهاي حاوي مكمل، بهويژه در دوز چهاربرابري، افزايش معنيدار نشان داد. كلسترول تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. در كل دوره با افزايش معنيدار گلوبولين (01/0=P) و كاهش آلبومين (01/0=P) همراه بود و نسبت آلبومين به گلوبولين در تيمار چهاربرابري كاهش معنيدار داشت(007/0=P). در شاخصهاي گلوكز، اوره، بتاهيدروكسي بوتيرات، آسپارتات آمينوترانسفراز، آلانين ترنسآميناز، گاما گلوتاميل ترانسفراز و آلكالين فسفاتاز هيچ معنيداري ديده نشد. در نهايت با افزودن مكمل در دوز 4 برابر NRC بدليل مقرون به صرفه بودن، بهبود سريعتر اسكور مدفوع، افزايش ظرفيت آنتياكسيداني و افزايش ميزان هموگلوبين و هماتوكريت كه منجر به افزايش اكسيژنرساني ميشود، بهترين نتيجه اقتصادي و عملكردي گرفته شد.
چكيده انگليسي
The present study was conducted to evaluate the effects of supplementing B-complex vitamins to the morning feeding of pasteurized milk on health & performance of Holstein calves. Sixty female calves, at the age of 2 d, were randomly assigned to one of four experimental treatments, 1) pasteurized milk, 2) B-vitamins 1×NRC dose, 3) B-vitamins 2×NRC dose, 4) B-vitamins 4×NRC dose. Results showed that supplementation of B-complex 4×NRC dose in the morning milk tended to increase body weight over the entire experimental period (P=0.06), whereas no significant differences were observed during the pre & post-weaning periods separately. Total dry matter intake decreased significantly with increasing vitamin dose (P=0.001), while feed efficiency over the entire period tended to improve with increasing vitamin dose (P=0.09). Body length was significantly affected by supplementation throughout all periods; however, other skeletal growth parameters were not significantly influenced. The supplementation improved hematological parameters, as hemoglobin concentrations increased at the end (P=0.02) and across the entire experimental period (P=0.02) and also hematocrit concentrations increased at the end (P=0.03) and across the entire experimental period (P=0.02), whereas total white blood cell counts were not affected. Increasing the supplementation dose significantly reduced Escherichia.coli (P=0.005) and total microbial counts (P=0.02); although Lactobacillus counts remained unchanged, the Lactobacillus to E.coli ratio increased significantly (P=0.09). The 4×NRC supplementation reduced fecal (P=0.01) and eye scores significantly (P=0.001). The number of days with fecal scores greater than 2 decreased with increasing vitamin dose and showed a tendency toward significance (P=0.07). Malondialdehyde concentration tended to decrease after weaning with increasing supplementation level (P=0.06). Total antioxidant capacity increased significantly during the entire period (P=0.01) and pre-weaning (P=0.01) with increasing vitamin dose. Over the entire period, globulin concentration increased significantly (P=0.01), albumin decreased (P=0.01), and the albumin to globulin ratio was significantly reduced during entire period (P=0.007). No significant differences were observed in Cholesterol, total protein, glucose, urea, β-hydroxybutyrate, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, gamma-glutamyl transferase & alkaline phosphatase. In conclusion, supplementation of B-vitamins 4×NRC yielded the best economic, performance & health.
استاد راهنما
فرزاد هاشمزاده , عباس رجائي راد
استاد داور
غلامرضا قرباني خراجي , اميرحسين گلي