• شماره مدرك
    21168
  • شماره راهنما
    18146
  • پديد آورنده

    مرشد، محسن

  • عنوان

    بررسي عملكرد خنك كنندگي جعبه عايق با مواد تغيير فاز دهنده براي كاربرد در ذخيره سازي سرد

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • گرايش تحصيلي
    فرايندهاي جداسازي
  • محل تحصيل
    اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان
  • سال دفاع
    1404
  • صفحه شمار
    ده، 71ص. : مصور، جدول، نمودار
  • توصيفگر ها

    ماده تغيير فاز دهنده , گرماي نهان , ايزوريسايكل , نوسانات دمايي , جعبه عايق شده

  • تاريخ ورود اطلاعات
    1405/04/24
  • كتابنامه
    كتابنامه
  • رشته تحصيلي
    مهندسي شيمي
  • دانشكده
    مهندسي شيمي
  • تاريخ ويرايش اطلاعات
    1405/04/27
  • كد ايرانداك
    23230762
  • چكيده فارسي
    حفظ كيفيت و ايمني محصولات حساس به دما از چالش‌هاي اصلي زنجيره سرد است، زيرا نوسانات دمايي موجب فساد و كاهش ارزش محصول مي‌شود. به‌منظور كنترل دما و افزايش پايداري حرارتي، استفاده از جعبه‌هاي عايق داراي مواد تغيير فازدهنده به‌عنوان راهكاري نوين پيشنهاد شده است. در پژوهش حاضر، كارايي يك جعبه عايق‌شده حاوي ماده تغيير فازدهنده صنعتي و ارزان قيمت با نام ايزوريسايكل به‌طور آزمايشگاهي مورد ارزيابي قرار گرفت. اهداف اصلي شامل بررسي تأثير مقدار ماده تغيير فاز دهنده، موقعيت قرارگيري آن در جعبه، ميزان بار حرارتي داخلي، و مقايسه عملكرد ايزوريسايكل با گليسرين بود. بدين منظور، مجموعه‌اي از آزمايش‌هاي كنترل‌شده طراحي و اجرا شد و داده‌ها بر اساس شاخص‌هاي ترموديناميكي و زمان پايداري حرارتي تحليل گرديد. نتايج نشان داد كه استفاده از 6/1 ليتر ماده تغيير فاز دهنده ايزوريسايكل موجب افزايش چشمگير زمان حفظ دما و بهبود عملكرد جعبه تا بيش از 2971 درصد نسبت به حالت بدون ماده تغيير فاز دهنده گرديد. همچنين، با افزايش حجم ماده تغيير فازدهنده به دو برابر مقدار اوليه، عملكرد حرارتي جعبه تا 43 درصد بهبود يافت. بررسي موقعيت قرارگيري بطري‌هاي حاوي ماده تغيير فاز دهنده حاكي از آن بود كه نصب در كف جعبه بهترين شرايط براي يكنواختي و پايداري حرارتي فراهم مي‌سازد. علاوه بر اين، افزايش جرم محموله داخلي به دليل افزايش ظرفيت حرارتي كل سامانه، به ميزان 20 درصد به بهبود عملكرد كمك كرد. مقايسه بين دو ماده ايزوريسايكل و گليسرين نيز نشان داد كه ايزوريسايكل با دارا بودن گرماي نهان ذوب بالاتر و پايداري چرخه‌اي مطلوب، گزينه‌اي به‌صرفه‌تر و كارآمدتر محسوب مي‌شود.
  • چكيده انگليسي
    Maintaining the quality an‎d safety of temperature-sensitive products is a major challenge in the cold chain, as temperature fluctuations lead to spoilage an‎d reduced product value. To control temperature an‎d increase thermal stability, the use of insulated boxes containing phase change materials (PCMs) has been proposed as an innovative solution. The present study experimentally investigates the thermal performance of an insulated box incorporating a locally available an‎d cost-effective PCM known as Isorecycle. The main objectives include eva‎luating the effect of PCM quantity, positioning within the box, internal thermal load, an‎d comparison of Isorecycle with glycerol. For this purpose, a series of controlled experiments were conducted, an‎d the data were analyzed based on thermodynamic indicators an‎d thermal stability duration. The findings revealed that using 1.6 liters of Isorecycle PCM significantly enhanced the thermal performance of the box, prolonging the temperature stability period by more than 2971% compared to the case without PCM. Doubling the PCM volume further improved the cooling performance by approximately 43%. Analysis of PCM placement indicated that positioning the PCM bottles at the bottom of the box provided the most effective thermal uniformity an‎d stability. Moreover, increasing the mass of the payload improved performance by around 20%, due to higher overall thermal capacity. A comparative eva‎luation demonstrated that Isorecycle, with its higher latent heat an‎d favorable cyclic stability, outperformed glycerin in both efficiency an‎d economic feasibility.
  • استاد راهنما
    نسرين اعتصامي
  • استاد داور
    ارجمند مهرباني زين آباد , صفورا كريمي