282

652پ

669

كارشناسي ارشد (علوم دامي )

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي

1375

[ب ]، يازده ، 121، I، ]a[ص .: جدول ، نمودار

استاد كميته تخصصي : عبدالحسين سميع,چكيده به فارسي و انگليسي ,ص .ع . به انگليسي

مهندسي كشاورزي

ID669

جهت تعيين بهترين درصد كاربرد بيكربنات سديم در جيره هاي سريعالتخمير، هشت راس گاو هلشتاين چند شكم زائيده بر اساس توليد شير، انتخاب و در قالب يك طرح مربع لاتين 4x4 با تكرار و با دوره هاي آزمايشي 14 روزه مورد استفاده قرارگرفت . گاوها با جيره هاي متعادل شده كاملا" مخلوط، شامل 40 درصد علوفه و 60 درصد كنسانتره و با مقادير مختلف 0، 7/.، 1/1 و 5/1 درصد بيكربنات سديم ، بر حسب ماده خشك تغذيه شدند. استفاده از تيمار 1/1 درصد نسبت به گروه شاهد، شير تصحيح شره بر حسب 2/3 درصد چربي ، درصد چربي و پروتئين شير را به ترتيب به ميزان 5/2 كيلوگرم ، 28/. درصد، 115/. و 053/. كيلوگرم افزايش داد. ماده خشك مصرفي در تيمار 7/0 درصد نسبت به گروه شاهد افزايش kg(710/.) داشت . راندمان غذايي نيز با كاربرد بافر در جيره ها به طور معني داري بهبود يافت (38/1، 37/1، 49/1 و 42/1). درصد پروتئين و كل مواد جامد شير تحت تاثير تيمارهاي مختلف ، قرارنگرفت . PHمدفوع در گروه شاهد نسبت به تيمارهاي ديگر به طور معني داري بالاتر بود (67/6، 49/6، 51/6 و 48/6)؟ ولي PHمايع شكمبه اي تحت تاثير تيمارهاي مختلف واقع نشد. قابليت هضم مواد مغذي و دماي بدن نيز تحت تاثير بيكربنات سديم قرار نگرفت . نتيجه كلي نشان داد كه كاربرد 1/1 درصد بيكربنات سديم بر اساس ماده خشك در جيره هايي با تجزيه پذيري سريع، بهترين اثر را بر گاوهاي شيري تازه زا داشت . خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول ,فهرست اشكال ,بررسي منابع,عوارض ناشي از مصرف كنسانتره زياد,اثر تجزيه پذيري غذاهاي انرژيزا بر عملكرد گاوهاي شيري,مواد و روشها,مديريت ,نتايج و بحث,ماده خشك مصرفي ,قابليت هضم ظاهري.

غلامرضا قرباني ، مسعود عليخاني