474

759پ

806

كارشناسي ارشد

علوم دامي

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان : دانشكده كشاورزي

1376

[الف ]، دوازده ، 94، Iص .: مصور، جدول ، نمودار

ص. ع. به فارسي و انگليسي

جواد پوررضا، نصرالله محبوبي صوفياني

1396/04/12

كتابنامه

مهندسي كشاورزي

ID806

براي بررسي اثر جايگزيني جزئي منابع پروتئين گياهي بجاي پودر ماهي روي عملكرد ماهي قزل آلا، 3 منبع پروتئين گياهي شامل كنجاله هاي سويا، آفتابگردان و پنبه دانه در 4 سطح جايگزيني 10، 20، 30 و 40 درصد پودر ماهي در 3 تكرار در قالب طرح فاكتوريل 4x3 بعلاوه يك شاهد، در نظر گرفته شد. به اين منظور 780 ماهي قزل آلاي رنگين كمان انتخاب و در 39 قفس جاي گرفت و پس از 2 هفته سازگاري، به مدت 46 روز آزمايش انجام گرديد. وزن بدن ، ميزان رشد ويژه ، شاخص وضعيت و ضريب تبديل غذا در روزهاي مختلف آزمايش و درصد افزايش وزن ، شاخص رشد روزانه ، نسبت بازده پروتئين و درصد ماده خشك ، وزن نسبي و تركيب شيميائي لاشه (درصد پروتئين ، چربي و خاكستر)، وزن نسبي كبد و درصد تلفات در پايان آزمايش اندازه گيري شد. اين جايگزين سبب تفاوت معني داري در معيارهاي مورد ارزشيابي با جيره شاهد نشد. ماهيان تغذيه شده با جيره هاي پنبه دانه 30 و 40 درصد، وزن بيشتر، عملكرد رشد بهتر، ضريب تبديل كمتر و نسبت بازده پروتئين بالاتري به ماهيان تغذيه شده با ساير جيره ها داشتند ولي اين تفاوت معني دار نبود. بدون در نظر گرفتن سطح جايگزيني ، مقايسه ماهيان تغذيه شده با 3 منبع پروتئين گياهي مختلف نشان داد كه ماهيان تغذيه شده با جيره محتوي آفتابگردان بطور معني داري، ميانگين وزن و درصد افزايش وزن كمتر، عملكرد رشد پائين تر، ضريب تبديل بالاتر، نسبت بازده پروتئين كمتر (01/0 > )Pو درصد تلفات بيشتر (05/0 > )Pنسبت به ماهيان تغذيه شده با جيره هاي سويا و پنبه دانه داشتند... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول ,فهرست اشكال ,بررسي منابع,تعريف ماهيان سردآبي ,مقايسه ماهي با ساير حيوانات مزرعه ,مواد و روشها,محل انجام آزمايش ,روش انجام آزمايش ,نتايج و بحث...

جواد پوررضا، نصرالله محبوبي صوفياني