پديد آورنده :
كريمي ، احمد
عنوان :
اثر سطوح مختلف مس و ويتامين cمازاد بر احتياجات غذايي بر روي ميزان كلسترول و ديگر اجزاء سرم خون و عملكرد طيور گوشتي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد (علوم دامي )
محل تحصيل :
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
[الف ]، يازده ، 93، Iص .: جدول ، نمودار
يادداشت :
استاد كميته تخصصي : غلامرضا قرباني ,چكيده به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
عبدالحسين سميع، جواد پور رضا
توصيفگر ها :
سطوح ,مس ,ويتامين c,مازاد,احتياجات ,غذايي ,كلسترول ,سرم ,خون ,عملكرد,طيور,گوشتي ,منابع,بافت ,تنش ,پلاسما,ليپيد,ليپوپروتئين ,چربي ,كبد
چكيده فارسي :
در اين آزمايش اثر سطوح مختلف مس (صفر، 100، 200 ميلي گرم در كيلوگرم ) و ويتامين ( Cصفر، 400 و 800 ميلي گرم در كيلوگرم ) مازاد بر احتياجات تغذيه اي بر كلسترول و ديگر اجزاء چربي خون در يك طرح بلوك كامل تصادفي بصورت آزمايش فاكتوريل 3x3 در چهار تكرار بر روي 360 جوجه گوشتي نژاد هيبرو مورد بررسي قرار گرفت . ميزان غذاي مصرفي و وزن هر واحد آزمايشي در هر گروه بصورت هفتگي تعيين گرديد و در سن 56 روزگي از هر واحد آزمايشي يك نمونه از هر جنس بر اساس ميانگين انتخاب و در هنگام كشتار، نمونه هاي خون جهت انجام آزمايشات بعدي جمعآوري گرديد. بعد از جداسازي سرم از خون اجزاء چربي ، مس و ويتامين Cسرم با استفاده از روشهاي مربوطه اندازه گيري شد. پس از تجزيه لاشه و تعيين نسبت وزن اجزاء لاشه به وزن كل ، مقدار مس كبد نمونه هاي مورد نظر تعيين شد. نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه مصرف ويتامين Cباعث تغيير معني داري در وزن بدن نگرديد ولي مصرف مس باعث افزايش مصرف غذا، بهبود ضريب غذايي و افزايش وزن بدن (1./. > )Pگرديد. مقدار 400 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين Cبطور معني داري (5./. > )Pوزن چربي حفره بطني را افزايش داد. مس ، ويتامين C، كلسترول ، LDL، HDLسرم خون بطور معني داري (5./. > )Pتحت تاثير مصرف ويتامين Cو مس جيره قرار گرفتند. اين تاثير باعث كاهش كلسترول و افزايش HDLگرديد. LDLسرم بطور معني داري (5./. > )Pبا افزايش مصرف ويتامين Cو مس كاهش پيدا كرد... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول ,فهرست اشكال ,بررسي منابع,مواد و روشها,مشخصات جغرافيائي محل آزمايش ,مديريت ,جيره هاي غذايي ,نتيجه و بحث,ضميمه ...
استاد راهنما :
عبدالحسين سميع، جواد پور رضا
