830

540پ

578

اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي

1374

[الف ]، ده ، 101، Iص .: جدول ، نمودار

استادان كميته تخصصي : عبدالحسين سميع، مسعود عليخاني ، آقا فخر مير لوحي ,چكيده به فارسي و انگليسي

1396/08/30

كتابنامه

مهندسي كشاورزي

ID578

به منظور جايگزيني ارزان بجاي جو در جيره گاوهاي شيري و تاثير آن بر روي توليد و تركيبات شير، هشت گاو شيري نژاد هلشتاين انتخاب گرديد، و ارزن به نسبتهاي صفر، 33، 66 و 100 درصد به ترتيب در جيره هاي شماره يك ، دو، سه و چهار، طي چهار دوره 21 روزه در قالب طرح مربع لاتين با تكرار جانشين جو گرديد. جيره هاي غذائي شامل مخلوط كنسانتره و علوفه به نسبت 50:50 بود. در روزهاي 15 تا 21 هر دوره از شير، مدفوع و جيره مصرفي هر گاه نمونه برداري شد. نمونه هاي مدفوع و جيره جهت تعيين درصد رطوبت و قابليت هضم و نمونه هاي شير جهت چربي ، پروتئين ، لاكتوز، كل مواد جامد و مواد جامد بدون چربي آناليز گرديدند. از غذاي مصرفي و شير توليدي به صورت روزانه آماربرداري شد. نمونه هاي شكمبه ، ادرار و مدفوع هر گاو در روزهاي 14 و 21 دوره هاي سوم و چهار، در ساعات چهار و شش بعد از تغذيه گرفته و بلافاصله PHآن اندازه گيري شد. نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه بين ماده خشك مصرفي ، شير تصحيح شده براي 2/3 درصد چربي ، مقدار چربي و پروتئين بر حسب كيلوگرم و همچنين بين درصد پروتئين ، مواد جامد بدون چربي ، كل مواد جامد و راندمان غذائي جيره هاي مورد آزمايش در سطح آماري 5 درصد اختلاف معني دار وجود داشت . قابليت هضم جيره هاي حاوي ارزن از جيره تمام جو بالا بود. بين كليه جيره ها بجز جيره يك و دو، از لحاظ كيلوگرم شير تصحيح نشده اختلاف معني داري مشاهده شد، به طوري كه با افزايش مقدار ارزن در جيره ، توليد شير افزايش يافت ... خلاصه مندرجات : ... فهرست جداول ,فهرست اشكال ,بررسي منابع,دانه هاي مورد استفاده در تهيه كنسانتره ,عوامل موثر بر روي توليد و تركيب شير,مواد و روشها,مديريت ,جيره هاي غذايي ,روشهاي نمونه برداري,نتايج و بحث...

غلامرضا قرباني