توصيفگر ها :
يونجه ,كاه ,گندم ,جيره ,فيبر,سطوح ,تعادل ,كاتيون ,آنيون ,گاوشيري,شير,هضم ,غذا,شكمبه ,الكتروليت ,ازت ,اسيد,باز,خون ,PH
چكيده فارسي :
براي مقايسه علوفه يونجه با كاه گندم در تيمارهايي با ديواره سلولي برابر (35 درصد) و بالانس كاتيون -آنيون متفاوت 80 گاو هلشتاين كه در اواسط شيردهي قرار داشتند در يك طرح مربع لاتين 4x4 با تكرار، براساس ميزان توليد و تعداد شكم قرار داده شدند. در اين مطالعه تيمارها شامل : 1) علوفه يونجه با 35+ ميلي اكي والانت ، 2) كاه گندم با 35+ ميلي اكي والانت ، 3) كاه گندم با 45+ ميلي اكي والانت و 4) كاه گندم با 55+ ميلي اكي والانت بالانس كاتيون -آنيون به ازاء هر 100 گرم ماده خشك جيره بود. دوره هر تيمار 15 روز بود كه 10 روز اول براي عادت پذيري در نظر گرفته شد. نسبت علوفه به كنسانتره از 57: 43 به 74: 26 با جايگزيني كاه گندم بجاي علوفه يونجه كاهش يافت . قابليت هضم ظاهري ماده خشك ، ماده آلي ، ازت و ميزان ناپديدشدن ماده خشك در 24 ساعت پس از تغذيه ، در جيره هاي حاوي كاه گندم نسبت به يونجه بطور معني داري (01/0> )Pكاهش و با افزايش بالانس كاتيون -آنيون در اين جيره ها بطور غير معني داري افزايش يافتند. تفاوتي در ماده خشك مصرفي بين تيمارها مشاهده نشد. توليد شير واقعي و توليد شير تصحيح شده بر اساس 4 درصد چربي براي تيمارهاي 1 تا 4 به ترتيب 09/17، 85/15، 98/15 و 16، 16، 3/15، 8/15 و 2/16 كيلوگرم در روز بود و اختلاف بين تيمارها معني دار نبود.در جيره هاي حاوي كاه گندم درصد چربي (56/3، 63/3، 7/3، 9/3) و درصد لاكتوز شير (91/4، 9/4، 96/4، 81/4) با افزايش بالانس كاتيون -آنيون جيره ، بطور معني داري (05/0> )Pبه ترتيب افزايش و كاهش يافتند. با توجه به نتايج حاصله تيمار حاوي كاه گندم با 55+ ميل اكي والانت در 100 گرم ماده خشك جيره ، در مقايسه با تيمار حاوي علوفه يونجه با 35+ ميلي اكي والانت بالانس كاتيون -آنيون ، تحت شرايط اين مطالعه مي تواند توليد شير واقعي و شير تصحيح شده براساس 4 درصد چربي را حفظ و درصد چربي شير را افزايش دهد. خلاصه مندرجات : ... مقدمه ,بررسي منابع,مواد و روشها,نتايج و بحث...
