شماره مدرك
896
شماره مدرك
905پ
شماره راهنما
935
پديد آورنده
مشرف قهفرخي ، شهاب الدين
عنوان
جايگزيني سورگوم دانه اي به جاي جو در جيره گاوهاي شيري و اثر آن بر روي توليد و تركيب شير
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد (علوم دامي )
محل تحصيل
اصفهان : دانشگاه صنعتي اصفهان . دانشكده كشاورزي
سال دفاع
1376
صفحه شمار
[ز]، شش ، 155، ]III[ص .: جدول ، نمودار
يادداشت
اساتيد مشاور: مسعود عليخاني ، اكبر اسديان اصفهاني ,چكيده به فارسي و انگليسي ,ص . ع . به انگليسي
توصيفگر ها
سورگوم ,جو,جيره ,گاوهاي شيري,كنسانتره ,گندم ,يولاف ,چاودار,ارزن ,تربتيكاله ,شكمبه ,هضم ,آلي ,چربي ,لاكتوز,PH
دانشكده
مهندسي كشاورزي
كد ايرانداك
ID935
چكيده فارسي
به منظور بررسي جايگزين كردن دانه سورگوم به جاي جو در جيره هاي گاوهاي شيري و اثر آن روي توليد و تركيب شير تعداد ده راس گاو شيري نژاد هلشتاين كه در فاصله 70 تا 110 روز بعد از زايش بودن انتخاب شدند. دانه سورگوم به نسبتهاي صفر، 25، 50، 75 و 100 درصد به ترتيب در جيره هاي شماره 1 تا 5 جايگزين جو گرديد. اين آزمايش در قالب طرح مربع لاتين 5x5 با تكرار مربع طي دوره هاي آزمايشي 21 روزه انجام شد. جيره هاي كاملا" مخلوط، شامل مواد متراكم و علوفه به نسبت 54 به 46 درصد بود. در هفته آخر هر دوره از شير، جيره غذائي و مدفوع گاوها نمونه برداري شد. نمونه هاي مدفوع و جيره براي تعيين درصد ماده خشك و قابليت هضم ظاهري و نمونه شير براي سنجش مقدار چربي ، پروتئين ، لاكتوز و مواد جامد بدون چربي مورد تجزيه قرار گرفت . مقدار غذاي مصرفي و شير توليدي هر گاو به طور روزانه اندازه گيري شد. در آخرين روز هر دوره آزمايشي در ساعتهاي صفر، 2، 4 و 6 پس از تغذيه صبح از مايع شكمبه و در ساعت 4 از ادرار و مدفوع نمونه برداري انجام شد و بلافاصله PHآنها اندازه گيري گرديد. بر اساس نتايج حاصل از اين آزمايش ، با افزايش مقدار دانه سورگوم در جيره ها بسياري از معيارهاي مورد بررسي تفاوت معني داري را نشان دادند. به صورتيكه جيره شماره 5 در مقايسه با جيره شماره 1 باعث افزايش مصرف ماده خشك روزانه (4/19 در مقايسه با 3/20 كيلوگرم )، مقدار توليد شير روزانه (8/24 در مقايسه 8/25 كيلوگرم )، مقدار شير توليد تصحيح شده بر اساس 2/3 درصد چربي ... خلاصه مندرجات : ... مقدمه ,بررسي منابع,مواد و روشها,نتايج و بحث...
استاد راهنما
غلامرضا قرباني