پديد آورنده :
دانشور باغبادراني، دانيال
عنوان :
پاسخ هاي رشد و سلامت گوساله هاي هلشتاين به الگوي تغذيه شير و علوفه در خوراك آغازين تحت شرايط تنش سرمايي
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
يازده،84ص.: جدول،نمودار
يادداشت :
ص.ع.به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
محمد خوروش، ابراهيم قاسمي
استاد مشاور :
سعيد انصاري، اميرحسين مهدوي
توصيفگر ها :
روش ارائه شير , آغازين , علوفه يونجه , عملكرد
تاريخ نمايه سازي :
27/7/93
استاد داور :
مسعود عليخاني، مهدي كديور
چكيده فارسي :
چكيده به منظور بررسي پاسخهاي عملكرد و سالمت گوسالههاي هلشتاين به الگوي تغذيه شير و علوفه يونجه در جيره آغازين در شرايط تنش سرمايي آزمايشي با استفاده از 40 رأس گوساله نر هلشتاين با ميانگين وزني 1 5 30 كيلوگرم در قالب طرح كامال تصادفي به روش فاكتوريل 5 5 انجام گرديد عوامل آزمايشي عبارت بودند از عامل آزمايشي اول شامل الگوي تغذيه شير كاهشي 7 ليتر تا 21 روزگي 0 ليتر تا 42 روزگي و 5 ليتر تا 32 روزگي الگوي تغذيه شير رايج 2 2 ليتر تا 62 روزگي و 5 ليتر تا 32 روزگي و عامل آزمايشي دوم شامل سطوح صفر و 23 درصد علوفه يونجه در آغازين بود گوسالههاي تازه متولد شده پس از دريافت مقدار معيني آغوز از 1 روزگي وارد طرح شدند و در 46 روزگي از شير گرفته شدند مقدار حجم شير ارائه شده به تيمار ها يكسان بود 1 331 ليتر مصرف خوراك و وزن كشي به صورت 43 روز يكبار ثبت مي شد ميانگين دما و رطوبت نسبي در طول شبانه روز به ترتيب 1 21 1 درجه سانتي گراد و 43 16 درصد بود ارزيابيهاي آماري نشان داد مصرف خوراك آغازين كل ماده خشك و متوسط افزايش وزن روزانه در قبل و بعد از شيرگيري و در كل دوره براي گروههاي مصرف كننده علوفه يونجه در هر دو روش شيردهي بيشتر بود 34 4 P استفاده از علوفه وزن بدن را در دوره پس از شيرگيري افزايش داد 34 4 P و دركل دوره نيز وزن بدن براي تيمار روش شيردهي كاهشي با آغازين حاوي علوفه بيشتر از ديگر تيمار ها بود 24 4 P گوسالههاي تغذيه شده با آغازين بدون علوفه خصوصا در روش شيردهي كاهشي كمترين بازده غذايي را بعد از شيرگيري داشتند 24 4 P دور سينه و عمق شكم در پايان دوره آزمايشي در گروههاي تغذيه شده با آغازين حاوي علوفه بيشتر بود به ترتيب 24 4 P و 34 4 P رفتار ايستادن براي گروههاي تغذيه شده با آغازين بدون علوفه بيشتر بود 34 4 P همچنين گروههاي مصرف كننده علوفه همراه با روش شيردهي كاهشي زمان بيشتري به نشخوار پرداختند 34 4 P اما گوارش پذيري ماده خشك ماده آلي و پروتئين خام كمتري نسبت به گروه بدون علوفه داشتند 24 4 P گوسالههاي دريافت كننده شير به روش رايج مقدار كل اسيد چرب فرار بيشتري در 21 روزگي داشتند 24 4 P با اين حال پايين ترين pH ميزان استات و نيز باالترين ميزان بوتيرات در مايع شكمبه گوساله هاي تغذيه شده با روش شيردهي رايج با آغازين بدون علوفه مشاهده شد 24 4 P گوسالههاي مصرفكننده آغازين حاوي علوفه در 07 روزگي pH و ميزان استات باالتر 34 4 P و نيز مقدار نيتروژن آمونياكي كل اسيدهاي چرب فرار بوتيرات و والرات كمتري نسبت به ديگر تيمار ها داشتند 24 4 P در رابطه با شاخصهاي سالمت تيمار روش شيردهي كاهشي با آغازين بدون علوفه باالترين نمره مدفوع و بيشترين روزهاي ابتال به اسهال را داشتند به ترتيب 34 4 P و 24 4 P روزهاي ابتال به پنوموني در گروههاي دريافت كننده آغازين حاوي علوفه كمتر بود 24 4 P همچنين در 21 روزگي مقدار پروتئين كل وگلوبولين سرم خون در گروههاي آغازين يونجه باالتر بود به ترتيب 24 4 P و 34 4 P در زمان از شيرگيري تعداد ليمفوسيتهاي خون در گوسالههاي تغذيه شده با روش شيردهي كاهشي بيشتر بود 24 4 P و نيز در 07 روزگي مقدار آلبومين سرم اين گروه كمتر از روش شيردهي رايج بود 34 4 P نتايج بيانگر آن است كه در صورتي كه مقدار شير ارائه شده به گوساله ها تحت تنش سرمايي ثابت باشد تغذيه آغازين حاوي 23 درصد علوفه يونجه در هر دو روش شيردهي رايج و كاهشي ميتواند منجر به بهبود عملكرد و سالمت گوسالهها گردد واژههاي كليدي روش ارائه شير آغازين علوفه يونجه عملكرد سالمت تنش سرمايي گوساله
چكيده انگليسي :
85Performance and Health Responses of Holstein Calves to Milk FeedingRegimes and Hay in Starter Feed During Cold Stress Seyed Daniel Daneshvar Baghbadorani d danshvar@gmail com July 16 2014 Department of Animal Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor M Khorvash khorvash@cc iut ac irAbstractThe objective of this experiment was to determine the effects of 2 different milk feedingprocedure and alfalfa hay provision in starter feed on health and performance responses ofdairy calves during cold stress Calves 40 male Holstein calves were randomly assignedto a complete randomized design with a 2 2 factorial arrangement including decreasingmilk feeding method 7 L d from day 2 to 35 then 4 L d to day 50 and finally 2 L d to day59 D and conventional milk feeding method 5 5 L d from day 2 to 56 and 2 L d to day59 C with AH or without WH 15 alfalfa hay in starter feeds DM basis Levels ofmilk volumes were the same among treatments 311 3 liter Calves were weaned at 60days of age Body wieght and starter intake were recorded 10 days apart Mean circadiantemperature and relative humidity during experimental period were 3 35 3 oC and 63 10percent respectively Feeding of forage in both milk feeding procedures was found toincrease starter total dry matter intake average daily gain and post weaning weight P 0 01 In addition DAH had a higher body weight among treatments P 0 05 Calvesfed WH starter had lowest feed efficiency in post weaning period especially if decreasingmilk feeding was fed P 0 05 Heart girth and body barrel at the end of experimentalperiod were greater in calves receiving alfalfa hay in starter feeds P 0 05 and P 0 01 respectively Duration of standing behavior was greater for calves receiving C milkfeeding method than D method P 0 01 while calves fed AH starter spent more time toruminate P 0 01 Volatile fatty acids in C milk feeding groups was greater than D milkfeeding groups on d 35 P 0 05 however CWH had lower rumen pH and acetateconcentration and higher butyrate concentration than other treatments P 0 05 Rumenfluid in calves consuming forage had higher pH and greater concentrations of acetate on d74 P 0 01 but they had lower N ammonia VFA butyrate and valerate concentrationthan WH groups P 0 05 Apparent DM OM and CP digestibility were improved inCWH treatment P 0 05 Days with diarrhea and fecal score were higher in DWHtreatment P 0 05 and P 0 01 respectively Days with pneumonia was lower in calvesreceiving starter feed contain alfalfa hay P 0 05 Additionally they had higher serumtotal protein and globulin concentration than calves consuming WH starter on d 35 P 0 05 and P 0 01 respectively On the other hand serum albumin concentration waslower in decreasing milk feeding groups on d 74 P 0 01 Also this groups had lowerlymphocyte count during weaning period P 0 05 In conclusion provision of alfalfa hayin starter feeds has improved performance and health responses of dairy calves in bothmilk feeding procedures during cold stress however this responses could not explainedwithout considering the role of procedures of providing milk Keywords milk feeding starter alfalfa hay performance health cold stress calves
استاد راهنما :
محمد خوروش، ابراهيم قاسمي
استاد مشاور :
سعيد انصاري، اميرحسين مهدوي
استاد داور :
مسعود عليخاني، مهدي كديور
