پديد آورنده :
طيبي سودكلايي، صابر
عنوان :
تغييرات فعاليت آميدوهيدرولازها، نيتروژن آلي محلول و تجزيه پذيري برخي مواد زايد آلي در طول فرآيند توليد ورمي كمپوست
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان، دانشكده كشاورزي
صفحه شمار :
سيزده،105ص.: مصور،جدول،نمودار
يادداشت :
ص.ع.به فارسي و انگليسي
استاد راهنما :
فرشيدنوربخش
توصيفگر ها :
آيزنيا فوتيدا , كودگاوي , كاه گندم
تاريخ نمايه سازي :
30/7/93
استاد داور :
حسين شريعتمداري، حميدرضا عشقي زاده
چكيده فارسي :
1 چكيده بخش وسيعي از كشور ما را اقليم خشك و نيمه خشك تشكيل ميدهد مواد آلي در بيش از 16 درصد از اراضي كشاورزي كشور كمتر از يك درصد مي باشد اندك بودن مقدار مواد آلي خاك در مناطق خشك و نيمه خشك و اهميت آن در مديريت پايدار اكوسيستم هاي كشاورزي مناطق خشك باعث توجه محققان و كشاورزان اين مناطق به كودهاي آلي شده است افزودن مواد زايد آلي مانند كمپوست زباله شهري ورميكمپوست كود دامي و بقاياي گياهي به خاك يك شيوه متداول در كشاورزي بسياري از مناطق دنيا براي حفظ مواد آلي خاك حاصلخيزي خاك و فراهميعناصر غذايي مي باشد از ميان روشها ي متعدد كه براي تبديل مواد زايد آلي به كودهاي آلي وجود دارد روشهاي تهيه كمپوست و ورميكمپوست معمولترين آن ها ميباشند ورميكمپوست شدن فرآيندي است كه ضايعات آلي توسط كرمهاي خاكي به ويژه كرمهاي خاكي تغذيه كنندگان سطحي خانواده لومبرسيده گونه آيزنيا فوتيدا مصرف شده و مواد دفع شده توس ط آنها به صورت مادها ي سياه رنگ و غني از مواد غذايي مورد نياز گياهان كه ورميكمپوست نام دارد توليد ميشود لذا آگاهي از ويژگيهاي اين مواد ضروري ميباشد به همين منظور پژوهش حاضر با هدف بررسي روند تغييرات فعالي تهاي آنزيمي نيتروژن آلي محلول و تجزيه پذير بقاياي كاه گندم و كود گاوي در طول فرآيند توليد ورميكمپوست انجام شد اين پژوهش در دو مرحله و در قالب طرح كامال تصادفي و به صورت آزمايش فاكتوريل در سه تكرار انجام شد تيمارها شامل عامل زمان در 7 سطح 16 T تا 1 T به فاصله 11 روز و عامل كود در دو سطح شامل كود گاوي و بقاياي گياه گندم بود در آزمايش نخست اين پژوهش تغييرات نيتروژن آلي محلول و فعاليت آنزيمهاي اورهآز ال آسپاراجيناز و ال گلوتاميناز به فاصله زماني 11 روز طي فرآيند توليد ورميكمپ وست از كود گاوي و كاه گندم اندازه گيري شدند در آزمايش دوم جهت بررسي تجزيهپذيري ورمي كمپوست كود گاوي و كاه گندم توليد شده با درجات مختلف تكوين به ميزاني كه كربن آلي خاكها را به اندازه يك درصد وزني افزايش دهد مخلوط شد و در طي 54 روز انكوباسيون تصاعد د ي اكسيد كربن از خاك هاي تيمار شده اسيدي و آهكي با اين بقايا مورد مطالعه قرار گرفت در آزمايش اول در طول فرآيند توليد ورميكمپوست از بقاياي كاه گندم و كود گاوي فعاليت آنزيم اورهآز روند كاهش معنيداري داشت فعاليت اين آنزيم در كود گاوي با مقدار ليگنين 88 1 r و pH همبستگي منفي 29 1 r و با نسبت كربن به نيتروژن همبستگي مثبت 19 1 r داشت فعاليت آنزيم ال گلوتاميناز و ال آسپاراجيناز در طي فرآيند توليد ورميكمپوست از كود گاوي تا 14 T روند تقريبا افزايشي معنيداري داشته و در انتهاي فرآيند توليد روند تقريبا ثابتي را طي كرد فعاليت اين دو آنزيم در ورميكمپوست كاه گندم تا 13 T افزايش معني داري به خصوص در كود گاوي داشته و در ادامه با يك كاهش ناگهاني روند تقريبا ثابتي را نشان داده است فعاليت اين دو آنزيم در هر دو كود آلي همبستگي معني داري را با يكديگرنشا ن داده است 19 1 r نيتروژن آلي محلول با پيشرفت فرآيند توليد ورميكمپوست از كود گاوي روند كاهشي داشته است با بررسي روابط ساده خطي بين نيتروژن آلي محلول SON و نيتروژن معدني TMN در طول فرآيند توليد ورمي كمپوست از كود گاوي مشخص ميشود كه نيتروژن آلي محلول با نيتروژن معدني كل رابطه معني داري 88 1 r دارد با بررسي تجزيهپذيري ورميكمپوست كود گاوي و كاه گندم در دو نوع خاك اسيدي وآهكي مشخص شد معدني شدن كربن آلي با زمان داراي توزيع نمايي بوده و روند آن از سينتيك رده اول پيروي ميكند بيشترين شدت معدني شدن كربن آلي مربوط به هفت روز نخست انكوباسيون مي باشد و پس از آن آزاد شدن كربن معدني از خاكهاي تيمار شده با كود گاوي و كاه گندم با سرعت كاهنده افزايش مييابد كاه گندم پتانسيل بيشتري براي معدني شدن كربن آلي دارد همچنين با بررسي روابط بين ضرايب تجزيه و مقدار تجمعي كربن معدني شده Cm ضريب 0 C نميتواند در همه موارد پيش بيني بهتري از معدني شدن كربن آلي داشته باشد بلكه گاهي ضريب 0 KC موفق تر از آن عمل ميكند كلمات كليدي ورميكمپوست آيزنيا فوتيدا كود گاوي كاه گندم فعاليت آنزيمي نيتروژن آلي محلول تجزيهپذيري
چكيده انگليسي :
146Amidohydrolase Activity Soluble Organic N and Decomposability of Solid Wastes during Vermicomposting Process Saber Tayebi Sudkolaiy s tayebi@ag iut ac ir 9 August 2014 Department of Soil Science Isfahan University of Technology Isfahan 84156 83111 IranDegree M Sc Language FarsiSupervisor F Nourbakhsh farshid@cc iut ac irAbstractA major part of Iran has been covered by arid to semiarid climate Sixty percent of the soils of the country possessless than 1 of organic matter thereby both growers and researchers have paid considerable attention to organicamendments Application of municipal solid wastes sewage sludge animal manure and crop residues arepredominant management practices by which soil organic carbon are conserved and nutrients would bereplenished Vermicomposting as well as composting are highly recommended procedures that are widely usedfor producing organic amendments Eisenia foetida an epigeic earthworm belongs to the family Lumbericideaeconsumes some of the proper solid wastes and convert them to a dark colored enriched in nutrients and stableorganic amendment that is named vermicompost The aim of the present study was to 1 identify the temporalchanges of amidohydrolases and soluble organic N SON during vermicomposting process and 2 investigate thedecomposability of the vermicomposts with varying degree of maturity in two soils of contrasting properties Thevermicompost was non destructively sampled at seven sampling times with 10 days interval T0 T1 T2 T3 T4 T5 and T6 The sampling time T0 belongs to the start of the vermicomposting process when the worms were notstill added to the organic materials The vermicomposting process performed on the two solid wastes includingcow manure and wheat residue The urease L glutaminase and L asparaginase activities along with solubleorganic N SON and total inorganic N TIN were assayed at each sampling time In the second experiment thevermicomposts produced in the first experiment were added separately to two calcareous and acid soils at the rateof 1 g C kg 1 soil and the evolved carbon dioxide were measured periodically in 45 days of incubation underoptimum moisture and aerobic condition at 25 C A randomized complete block design with a factorialarrangement was used for both of the experiments In the first experiment we observed that urease activitydecreased significantly as the vermicomposting of the cow manure and wheat residues proceeded The ureaseactivity in the cow manure vermicomposts was negatively correlated with lignine content r 0 88 and pH r 0 92 and was positively correlated with C N ratio r 0 90 L glutaminase and L asparaginase behaveddifferently as they increased in an early period before T4 and then remained unaffected until the end of theexperiment The activity of L glutaminase and L asparaginase in the samples of varying degrees maturity werehighly correlated r 0 91 A decreasing trend was monitored in the soluble organic N during vermicompostingwhile a contrasting trend was observed for the total inorganic N Simple correlation studies revealed that SONand TIN are negatively correlated r 0 88 In the second experiment it was observed that the evolution ofthe carbon dioxide conformed well to a first order kinetic model The greatest amounts of CO2 evolved wereobserved in the early 7 days in all treatments The cumulative CO2 evolved was increased decreasingly until theend of the incubation Higher values of potentially mineralizable C C 0 was observed in the wheat residuevermicomposts The decomposability of the vermicomposts by varying maturity was explained alternatively bypotentially mineralizable C C0 and the initial potential rates kC0 Key words vermicompost Eisenia foetida cow manure wheat residue enzyme activities soluble organic N decomposability
استاد راهنما :
فرشيدنوربخش
استاد داور :
حسين شريعتمداري، حميدرضا عشقي زاده
