پديد آورنده :
شهرك نديمي، اسحق
عنوان :
استخراج تركيبات موجود در پوست سبز پسته با سيال فوق بحراني CO2،جداسازي و شناسايي آنها
مقطع تحصيلي :
كارشناسي ارشد
گرايش تحصيلي :
شيمي تجزيه
محل تحصيل :
اصفهان: دانشگاه صنعتي اصفهان. دانشكده شيمي
صفحه شمار :
[الف ]،سيزده،7۷ص .: مصور، جدول، نمودار
استاد راهنما :
حسن قاضي عسگر، محمد يلپائي
استاد مشاور :
مهران غياثي
توصيفگر ها :
تركيبات , پوست سبز پسته , سيان , فوق بحراني , 2OC , جداسازي , رستريكتور , اصلاحگر , استخراج , ايسا
تاريخ ورود اطلاعات :
1396/08/07
چكيده فارسي :
ازخصوصيات يك استخراج خوب سادگي ،سرعت عمل وبازيابي كمي تركيبات موردنظربدون كاهش ياتجزيه آنهامي باشد.استخراج با سيال فوق بحراني )SEF(در دهه اخير تحولي دراين راه بوجود آورده است . سيال فوق بحراني در دما و فشار بالاتر از دما و فشاربحراني شبيه گازهاست چون ظرفش راپرمي كندوهمچنين شبيه مايعات است چون دانسيته وحلاليتي مشابه مايعات دارد.ازمزاياي سيال فوق بحراني مي توان به قدرت كنترل حلاليت ،سرعت انتقال جرم بالا،ويسكوزيته كم ،جداسازي آسان ازنمونه وارزاني بعضي ازاين سيالات اشاره كرد.دراين شيوه متغيرهايي مثل دما،فشار،زمان استخراج ،انتخاب سيال فوق بحراني ،اندازه ذرات نمونه وشيوه جمعآوري گونه هاياستخراج شده برراندمان استخراج موثرند.هدف ازاين كارتحقيقاتي ارائه روشي جديدجهت استخراج جهت استخراج تركيبات موجوددرپوست سبزپسته مي باشد. پوست سبزپسته بعنوان ضايعات سوزاندهويامدفون شده ومقداري ازآن نيزبه مصرف دام مي رسد. بهمين منظورشرايط استخراج اعم ازدما،فشار و زمان استخراج بعدازخشك كردن نمونه درآفتاب ويادرسايه ،بهينه شد.دماي100درجه سانتيگراد،فشار500كيلوگرم نيروبرسانتيمترمربع وزمان 30دقيقه به عنوان سنجه هاي بهيه استخراج جهت نيل به راندمان حداكثرتعيين گرديد.اثراصلاحگرهاي متفاوتي چون هگزان نرمال ،اتيل استات ،متانول وآب برراندمان استخراج نيزبررسي شد.بااستفاده ازسيال فوق بحراني اصلاح شده توسط متانول ، راندمان استخراج از4 درصد درحالتي كه اصلاحگر استفاده نشده بود به 25 درصد در نمونه خشك شده در سايه افزايش يافت . مقايسه بين روش SFو SFEنشان مي دهد كه در استخراج با200 ميلي ليتراتيل استات درمدت 12ساعت راندمان استخراج 7/8 درصد و با همين حجم هگزان نرمال 8/4 درصد مي باشد.درصورتيكه با افزايش تنها2 ميلي ليتر متانول به سيال فوق بحراني درمدت نيم ساعت راندمان 5/24 درصد بدست مي آيد
استاد راهنما :
حسن قاضي عسگر، محمد يلپائي
استاد مشاور :
مهران غياثي
